畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 茶葉技術(shù) > 五大名樅產(chǎn)品――水金龜
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學(xué)名:C.sinensis cv.Shuijingui
武夷傳統(tǒng)五大珍貴名樅之一。無(wú)性系。灌木型,中葉類、中生種。二倍體。
產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)福建省武夷山市牛欄坑杜葛峰之半崖上。相傳清末已有此名。主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山)。20世紀(jì)80年代以來(lái),武夷山市已擴(kuò)大栽培。國(guó)內(nèi)一些科研、教學(xué)單位有引種。
特征:植株中等大小,樹(shù)姿半開(kāi)張,分枝較密,葉片呈水平狀著生。葉長(zhǎng)橢圓形,葉色綠,有光澤,葉面微隆起或平,葉緣微波,葉身內(nèi)折,葉尖漸尖或驟尖,葉齒稍稅淺密,葉質(zhì)較厚脆。芽葉紫綠色,茸毛較少,節(jié)間較短?;ü谥睆?.0cm,花瓣7-8瓣,子房茸毛多,花柱3裂。
特性:芽葉生育力較強(qiáng),發(fā)牙較密,持嫩性較強(qiáng)。一芽三葉盛期在4月下旬。產(chǎn)量中等,每667平方米產(chǎn)烏龍茶130kg以上。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸2.3%、茶多酚28.8%、咖啡堿3.9%。制烏龍茶,品質(zhì)優(yōu),色澤綠褐潤(rùn),香氣濃郁似臘梅花香,滋味濃厚甘爽,“巖韻”顯。抗旱性和抗寒性強(qiáng)。扦插繁殖力強(qiáng),成活率高。
適栽地區(qū):武夷山或相似自然環(huán)境的烏龍茶茶區(qū)。
栽培要點(diǎn):選擇原種健壯的母樹(shù)剪穗扦插,培育壯苗。選擇土層深厚的園地種植,增施有機(jī)肥。幼齡期茶園鋪草覆蓋,及時(shí)定剪,培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)冠。烏龍茶按照“小至中開(kāi)面”鮮葉標(biāo)準(zhǔn)采摘,一般在5月中旬開(kāi)采,不宜偏嫩或偏老采。
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