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萬壽菊別名臭莢蓉、蜂窩菊、臭菊花,為菊科萬壽菊屬1年生草本植物。原產南美洲,墨西哥等地,可以做為園林觀賞栽培。但近幾年主要是工業(yè)上取其花朵作為提取葉黃素的原料,被廣泛用于食品。飲料,加工等行業(yè)。目前這種天然色素主要出口韓國,日本,在國際市場上供不應求,生產前景十分可觀。各地以其作為化工原料栽培的面積很大,這與單純地作為觀賞,栽培技術上有一定區(qū)別。
一、育苗技術
1.育苗時期一般在移栽前40~50天育苗。沈陽地區(qū)一般在4月1~10日開始育苗,苗齡要達到40天以上才可移栽。
2.播種方法每畝需育苗床面積20~25平方米,一般用種量為30克。先將苗床澆透底水,滲下后,再用細土填平苗床。將處理后的種子均勻播撒在床面上,再用細土覆蓋,以不露種子為宜。播種后在床面上覆地膜以增溫保濕,苗拱土后馬上揭膜。
3.苗床管理從播種到出苗苗棚內溫度保持在25℃~30℃。苗高4~6厘米時,溫度應保持在20℃~25℃。溫度過高苗易徒長,應注意通風降溫。移栽前逐漸過渡,使之與外界環(huán)境相適應。播后苗前一般不澆水,苗齊后適當補水。移栽前7天不能澆水,防止徒長。
4.施肥苗長到2~3對真葉后進行根外追肥,10平方米苗床可用磷酸二銨30~50克,對水10公斤澆灌。澆后再用清水沖洗1遍。也可用0.2%磷酸二氫鉀葉面噴施,還可使用植物生長調節(jié)劑云大120、愛多收等。徒長苗應噴0.02%的矮壯素,使葉色變綠,莖粗壯、節(jié)間變短。切忌追施尿素、硝銨等氮肥。
二、移栽技術
1.地塊選擇應選無內澇、排灌方便、有機質含量較高的地塊,忌砂土地、重茬地塊和上年打過殘效期長除草劑的地塊。
2.移栽時間一般在5月15日開始移栽。5月25日前結束,移栽苗高12~18厘米、莖粗0.3厘米、真葉3~4片為好。
3.整地施肥結合整地每畝施有機肥2立方米以上,磷酸二銨15公斤,硫酸鉀7.5公斤(或磷酸二氫鉀5公斤),尿素5公斤。提倡秋整地打壟。
4.移栽技術移栽前1天澆透底水,以利起苗。栽植密度一般依品種、地力而定。肥地宜稀,薄地宜密。常規(guī)品種宜密,雜交品種宜稀。為了采摘的方便,都要采用比空栽培,一般品種采用3∶空,每畝保苗2800~3500株。雜交品種采用4∶空,每畝保苗1800~2500株。為防地下害蟲,可在水中加入適量辛硫磷進行灌根,也可將甲拌磷拌入土中撒施。
三、田間管理
1.查田補苗移栽后要及時查田補苗,確保全苗。
2.中耕除草培土緩苗成活后,應及時除草松土,防止板結。在株高25~30厘米時,及時進行平頂摘心。蕾初期每棵去掉1~3個頂蕾,并起壟培土,高度以不埋第一分枝為宜。這項措施對防止后期倒伏有重要作用。
3.追肥在整個生育期都可進行葉面追肥,特別每次采花后都要噴灑0.2%磷酸二氫鉀,以滿足養(yǎng)分供應,增強抗病能力,促進花提早成熟,增加采花次數。
四、病蟲害防治
1.蟲害地下害蟲主要是螻蛄、蠐螬,每畝用3%呋喃丹顆粒劑或5%甲拌磷顆粒劑0.75~1公斤,結合移栽施入土中。紅蜘蛛可用克螨特防治。
2.病害萬壽菊病害主要是立枯病、斑枯病、根腐病、疫病、灰霉病等。要堅持預防為主,防重于治的原則,適時防治病害。特別應在花蕾期(開花前)打1次殺菌劑,可采用殺毒礬配農用鏈霉素或速克靈等,注意對癥下藥。如發(fā)現病株,及時拔除并深埋。
五、適時采收
1.工藝成熟期花瓣自花蕾由外向內依次伸出,花瓣全部展開形成花球時,即為工藝成熟期。
2.采收要求在7月中下旬至9月下旬為采收期。標準是花瓣全部展開,花芯的雄蕊部分開放或不開敢,達到八九成熟時采收。采收時花朵無水珠,無霉爛,花梗長度不超過1厘米。采收后盡快送交花卉加工廠,不能在農戶手中過夜。要做到三不采,即陰雨天不采,帶露水不采,不成熟不采。采摘時間為每天9~17時為宜,一般5~7天采摘1次。
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