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辣椒葉用作飼料添加劑效果好

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    辣椒與馬鈴薯、番茄、煙草同屬茄科植物,原產(chǎn)南美洲,16世紀中葉傳入亞洲,在印度、東南亞、日本、中國、朝鮮半島迅速擴展。我國農(nóng)村種植辣椒相當普遍,辣椒為人類經(jīng)常食用的一種蔬菜及調(diào)味品,產(chǎn)量大,資源豐富,而在生產(chǎn)辣椒的同時收獲的豐富的辣椒葉目前還沒有得到充分地開發(fā)利用,白白浪費掉。
    辣椒葉的營養(yǎng)價值勝于果實辣椒,開發(fā)利用辣椒葉做為畜禽飼料添加劑更經(jīng)濟實惠,據(jù)測定,辣椒葉中必需氨基酸含量為9.74%,鮮葉中氨基酸含量為4.1%,甜味氨基酸含量為8、01%。礦物質(zhì)測試顯示除鎂外,鐵、錳、銅、鋅、鈣、磷、鉀、鈉、硒含量均明顯高于果實,特別是元素硒,辣椒葉比果實高出近1倍,元素鈣是果實的3倍多。此外,葉含有豐富的胡喬。素及多種維生素。
    辣椒葉做為畜禽飼料添加飼喂效果好,采集制作貯藏也較簡單易行,一般秋季將辣椒秧對割后相成適宜的捆,放在蔭涼處陰。于即可放入庫房貯藏,也可在陰干后用木棍輕輕敲打干種,其葉非常易落,然后把葉粉碎、貯藏。飼喂時既可直接添加干葉粉,也可鮮喂。據(jù)飼喂飼料試驗,斷奶仔豬每日每頭添加飼喂50g干葉粉,連喂60天可提高增重的24.8%。架子豬隔日添加飼喂100g干葉粉,連喂30天,可提高增重的15.6%,降低飼料消耗4.5%;雛雞添加飼喂3%、連喂28天,可提高增重的32.5%;蛋雞添加5%~6%,連喂30天,可提高產(chǎn)蛋量的5.9%,提高飼料報酬7.6%;仔兔添加飼喂10.5%,連喂30天,可提高增重的32%,兔毛光澤發(fā)亮,膘情好,抗病能力強,成活率提高。 

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