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菜市場(chǎng)體現(xiàn)著城市居民的市井情懷，建好家門口的民生工程，能帶給市民實(shí)打?qū)嵉墨@得感。如何建設(shè)好家門口的“菜籃子”，在葉榭，不同的市場(chǎng)有不同的做法。葉校市場(chǎng)實(shí)施智慧化改造，通過(guò)智能技術(shù)給市民提供舒適消費(fèi)體驗(yàn)。而作為上海市四大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)基地的浦南市場(chǎng)，因?yàn)椴似啡?，價(jià)格低，依然維持著高人氣。

智慧“菜籃子”便民

走進(jìn)位于葉榭鎮(zhèn)核心區(qū)域的葉校市場(chǎng)，這里已與傳統(tǒng)印象中的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大為不同。一進(jìn)大門，映入眼簾的就是一條條寬敞的通道，肉類區(qū)、蔬菜區(qū)、熟食制品分門別類，科學(xué)分區(qū)。任意走進(jìn)一個(gè)通道，兩旁的攤位按照統(tǒng)一長(zhǎng)寬要求，整齊地排列，尤其是攤位上方都有一個(gè)電子屏，上面營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)品類等信息清楚明了。

因?yàn)橛形飿I(yè)保潔員隨時(shí)清理，防滑地磚上找不到一片爛菜葉子。家住附近同建村的老主顧陳榮感慨：“以前走在市場(chǎng)內(nèi)濕噠噠的，現(xiàn)在環(huán)境好了，像是在逛蔬菜超市。”設(shè)址于6個(gè)居民區(qū)、3個(gè)村集中區(qū)域的葉校市場(chǎng)，改造后獲得周邊居民紛紛點(diǎn)贊。

葉校市場(chǎng)智慧化改造工程始于今年5月份，整個(gè)工程投入355萬(wàn)元，致力于打造浦南首家智慧菜場(chǎng)。在這里，遠(yuǎn)程智能監(jiān)控、電子化結(jié)算、肉菜追溯體系等系統(tǒng)，處處體現(xiàn)出它的智慧“內(nèi)核”。

市場(chǎng)內(nèi)，快捷支付首先成為每個(gè)商戶的“必備神器”“。稱重核算總金額后，電子秤會(huì)提示商戶選擇收款模式，然后消費(fèi)者掃一下二維碼就可完成支付。”葉榭鎮(zhèn)集體資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳強(qiáng)說(shuō)，不僅如此，電子秤還會(huì)打印出一張附帶二維碼的小票，消費(fèi)者可以掃碼對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行追溯，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量得到了有效把控。此外，市場(chǎng)還可以通過(guò)電子秤聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控每天的蔬菜銷量，經(jīng)后臺(tái)系統(tǒng)測(cè)算后，指導(dǎo)商戶調(diào)整進(jìn)菜量。當(dāng)監(jiān)控出難銷的商品后，可以及時(shí)提醒商戶減少進(jìn)貨量，減少商戶們的損失。

改造后，市場(chǎng)的鋪位招租火爆，僅一周時(shí)間就招進(jìn)了35個(gè)攤位。幾天前從浦東搬到這里的豆腐攤商戶田露露說(shuō)：“就看中這里人口集中，環(huán)境也好。”

環(huán)境改善了，服務(wù)提升了，監(jiān)管健全了，不少市民開(kāi)始隱隱擔(dān)憂：市場(chǎng)提升后，菜價(jià)是不是要漲了？葉校市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人吳迪龍說(shuō)，菜價(jià)會(huì)保持穩(wěn)定，接下來(lái)菜價(jià)還會(huì)顯示在每個(gè)攤位的電子屏上，讓價(jià)格更加公開(kāi)透明。優(yōu)價(jià)還要優(yōu)質(zhì)，隨著試營(yíng)業(yè)開(kāi)始，市場(chǎng)內(nèi)的快檢室也開(kāi)張了，專業(yè)的設(shè)備和專業(yè)檢測(cè)人員配齊上崗，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留指標(biāo)等得以有效檢測(cè)，從而更好地保障市民舌尖上的安全。

大農(nóng)貿(mào)菜場(chǎng)惠民

一大早，隔壁奉賢區(qū)的市民侯可妹坐了20多分鐘的公交車，來(lái)到位于葉榭鎮(zhèn)的浦南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，“經(jīng)常會(huì)專門坐車過(guò)來(lái)買菜，這里的菜品新鮮，種類又多，價(jià)格還便宜”。市場(chǎng)內(nèi)各式各樣的蔬菜讓人眼花繚亂，在自己熟悉的區(qū)域轉(zhuǎn)上一圈后，侯可妹很快就滿載而歸。

浦南市場(chǎng)是上海市四大蔬菜基地之一，主要提供松江、金山、奉賢和閔行南面農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜批發(fā)業(yè)務(wù)，同時(shí)也零售。市場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃成成告訴記者，零售價(jià)相比其他地方有優(yōu)勢(shì)，一般要便宜20%左右。最近，豬肉價(jià)格是市民的關(guān)注點(diǎn)，在市場(chǎng)內(nèi)，記者看到，一般市場(chǎng)里每500克30元左右的豬肉，在這里是25元左右，相比之下優(yōu)惠不少。

菜品的便宜當(dāng)然自有秘訣，黃成成介紹，這里的農(nóng)產(chǎn)品基本是由基地直供，沒(méi)有中間商，成本更低，另外薄利多銷也是便宜的原因。

雖然環(huán)境不及生鮮超市那樣的光鮮亮麗，但這樣的傳統(tǒng)菜市場(chǎng)卻代表一個(gè)地方的市井情懷，這里有新鮮、實(shí)惠的菜品可供市民盡情采購(gòu)，而對(duì)于市民同樣關(guān)心的農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題，黃成成說(shuō)：安全也是我們的一大特點(diǎn)，每天嚴(yán)格遵照上“海市食品安全檢測(cè)要求，按外省市菜品5%、上海市菜品3%的比例實(shí)施抽檢，從基地到市民的菜籃子，全流程管控保障農(nóng)產(chǎn)品食品安全。”

傳統(tǒng)菜市場(chǎng)在留住市井情懷的同時(shí)，也著手在環(huán)境設(shè)施上提升顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。黃成成告訴記者，最近浦南市場(chǎng)在前期垃圾分類減量的基礎(chǔ)上，開(kāi)展了雨污分流等基本設(shè)施改造，將來(lái)，變美的大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)會(huì)更好地留住傳統(tǒng)的味道。