畜牧家禽網首頁 > 技術中心> 行業(yè)動態(tài) > 甘肅:讓“甘味金果”揚帆遠航
畜牧家禽網 來源:農民日報 閱讀數(shù):
甘肅,蘋果栽培歷史悠久,是全國的蘋果優(yōu)勢產區(qū)和生產大省。其中,地處隴東南黃土高原上的天水、隴南(禮縣、西和縣)、平涼、慶陽是甘肅蘋果主產區(qū),這里光熱資源豐富、海拔較高、晝夜溫差大、空氣干燥、自然隔離條件好、病蟲危害輕、土層深厚、土壤疏松,具備最適宜蘋果種植的7項生態(tài)指標,產出的蘋果以著色鮮艷、外形美觀、肉質細脆、可溶性固形物含量高、口感好、風味佳、耐貯運、營養(yǎng)豐富而暢銷國內外市場,深受消費者喜愛。近年來,甘肅的蘋果面積、產量、產值持續(xù)快速增長,品種結構進一步優(yōu)化,新優(yōu)技術得到推廣普及,貯藏、加工、包裝、營銷能力顯著提升,“甘味”蘋果的影響力和知名度與日俱增,已成為主產區(qū)農民群眾增收致富的主要渠道,是真正的“富民金果”。
今年,甘肅蘋果全面豐產。據(jù)統(tǒng)計,甘肅蘋果面積達657萬畝,其中掛果面積468萬畝,預計產量將達到650萬噸,較2018年增產197萬噸。由于生產規(guī)模擴大、產量增加,甘肅蘋果在集中上市期出現(xiàn)了價格走低、銷售遲緩等現(xiàn)象。為了應對好蘋果銷售遲緩對群眾增收帶來的影響,甘肅迅速采取行動,多措并舉,打響了一場力促蘋果產銷對接、擴大銷售規(guī)模的“攻堅戰(zhàn)”。
線上線下齊發(fā)力,多措并舉力促產銷“兩旺”
“目前,以花牛蘋果為主的天水和禮縣產區(qū)商品果收儲已基本結束,入庫蘋果銷售價格開始回升;以富士蘋果為主的平涼慶陽產區(qū)正在收貯和銷售??傮w上,好蘋果不愁賣且價格抗跌,品質一般的蘋果,市場銷售相對緩慢,價格有所下跌。”甘肅省農業(yè)農村廳相關負責同志說。
為了促進蘋果銷售,助力果農增收,按照省委省政府統(tǒng)一部署,甘肅不斷加大線上線下產銷對接力度,強化培育市場主體、拓展營銷渠道,通過加強與長三角、珠三角、國際陸海新通道沿線省份等地大型農產品批發(fā)市場的產銷對接,邀請全國大型市場采購商來甘洽談蘋果采購,推進以電商扶貧為重點的東西協(xié)作產銷對接,協(xié)調甘肅蘋果進入大型綜合超市銷售渠道,參加境內外專業(yè)展會,舉辦2019年全國農產品產銷對接扶貧(甘肅行)等活動,使蘋果的銷售規(guī)模不斷擴大。甘肅省農業(yè)農村廳相關負責同志表示,下一步,省農業(yè)農村廳將利用即將在江西舉辦的第十七屆中國國際農產品交易會,組織全省蘋果主產區(qū)經銷企業(yè)集中進行專場推介和現(xiàn)場展銷活動,并配合天水市、禮縣加強與阿里巴巴等電商企業(yè)合作,借助“潘石屹”名人效應和培育網紅模式促進銷售。
在促進蘋果銷售上,甘肅各蘋果主產市縣也是“各顯神通”。天水市制定了《2019年度農產品銷售優(yōu)秀電商企業(yè)獎勵辦法》,舉辦全市推進農產品銷售視頻大會、天水花牛蘋果大獎賽、市屬企業(yè)支持蘋果收儲工作座談會、天水花牛蘋果擂臺賽等活動,促進蘋果“走出去”。隴南市緊盯國內國外兩個市場,力推蘋果行銷東南亞各國以及中東地區(qū)等國外市場及北京、上海、廣州等國內市場。慶陽市在與中國聯(lián)航達成合作協(xié)議的“慶陽號”飛機上著意突出“慶陽蘋果”元素,擴大宣傳,并通過京東、天貓、淘寶等旗艦店擴大銷售,預計全市全年蘋果線上銷售將突破1億元……
育主體強冷鏈抓加工,提升“甘味”蘋果市場競爭力
長期以來,由于果農自身“弱散小”的特點,導致其出現(xiàn)市場信息不靈,且易受到蘋果經銷商價格打壓的狀況,這對他們依靠發(fā)展蘋果產業(yè)增收造成了一定影響。為了改變這一局面,幫助農民群眾更好增收致富,近年來,甘肅大力培育新型經營主體,引導全省各地的縣級黨委政府下大力氣培育果農合作社、經銷協(xié)會等新型經營組織,有效組織農民進市場,提升果農談判價格的能力,努力讓蘋果賣個好價錢。
今年,為了促進蘋果銷售提規(guī)模、增效益,甘肅總結推廣去年省政府拿出2.39億元在貧困村建設保鮮庫的成功經驗,由省市縣財政安排專項資金,全力加強冷鏈物流體系建設和精深加工。針對花牛蘋果收儲期短的特點,甘肅積極加大冷鏈體系建設,同時動員企業(yè)加大冷庫收儲力度,支持企業(yè)抱團應對市場風險,錯峰銷售能力不斷增強。天水市專門出臺了《2019年蘋果收儲專項貸款實施方案》,設立專項貸款風險補償資金5000萬元,撬動社會資本和金融資本5億多元,支持蘋果收貯銷售。甘肅還重點扶持合作社、經銷商在村社建設中小型氣調庫,便于儲藏,延長銷售,避免在田頭積壓堆放,實現(xiàn)錯峰上市。同時,甘肅還大力發(fā)展蘋果精深加工,延長產業(yè)鏈條,支持規(guī)模大、帶動力強的龍頭企業(yè)發(fā)展蘋果采后清洗、分級、包裝、預冷等商品化處理,開發(fā)果汁、果醋、果酒、脆片等多元化產品,帶動蘋果產業(yè)集聚發(fā)展。
下一步,甘肅將堅持政府市場兩手并用,全省各主產縣區(qū)黨委政府將充分發(fā)揮統(tǒng)籌調控作用,承擔起蘋果種植、收儲、加工、銷售各環(huán)節(jié)的組織服務職能,支持新型經營主體提升儲藏、加工、營銷能力,完善利益鏈接機制,保護好果農的基本收益,實現(xiàn)產業(yè)鏈上生產、加工、銷售主體間利益均衡,穩(wěn)定蘋果栽培面積,提高單產、提高品質、提高效益,完善蘋果產業(yè)政策體系,實施品牌營銷戰(zhàn)略,著力打造和培育在國內外具有影響力的“甘味”知名蘋果品牌,持續(xù)提升甘肅蘋果的市場競爭力,推動蘋果產業(yè)轉型升級。
金融保險“保駕護航”,助力產業(yè)增效保障果農利益
為了給全省蘋果產業(yè)健康發(fā)展“保駕護航”,甘肅著力強化金融保險對蘋果產業(yè)的支持。甘肅積極爭取金融機構支持,加大了對蘋果產業(yè)升級和產品收貯貸款發(fā)放力度,解決蘋果收貯和發(fā)展資金短缺的問題。甘肅還積極創(chuàng)新保險產品和服務模式,擴大“保險+期貨”蘋果價格保險的試點范圍,穩(wěn)定果農收入。同時,支持設立農業(yè)產業(yè)發(fā)展基金和農業(yè)產業(yè)風險防范基金,支持蘋果產業(yè)提質增效。
為了保障果農利益,今年,甘肅省蘋果保險積極抓好自然災害保險,承保面積達101.15萬畝,占計劃任務的100.7%,投保果農14.63萬戶。截至目前,已完成賠款849.37萬元,受益農戶3634戶,其中貧困戶獲賠112萬元,戶均4029元,預計全年蘋果出險案件在2600件左右,預計賠付1.6億元。同時,甘肅在麥積、秦安、靜寧、西峰4個縣區(qū)開展蘋果“保險+期貨”價格保險試點,爭取中央財政補貼1500萬元,承保蘋果面積達10萬畝,爭取鄭商所試點補助資金1000萬元,承保蘋果4.6萬噸……一系列金融保險的支持措施,有效助力全省蘋果產業(yè)的發(fā)展,保障了果農的利益。
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