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　　“雖然賣相不好，嘗起來也比較糙口，但是米飯的清香味絕對是市場上的大米比不了的！”近日，四川農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院農(nóng)學專業(yè)大二學生劉淏林在談及自己歷時五個月才完成的“早餐”時，這樣向記者形容。

　　據(jù)了解，劉淏林于今年4月下旬與同學組隊，報名參加了該校農(nóng)學院舉辦的雜交稻種植與全生育期管護技能大賽。經(jīng)過學院老師的專業(yè)培訓后，進行了育秧、移栽、肥水管理、病蟲害防控等系列模擬田間活動。“這是首次嘗試種植雜交水稻，預料到種植過程會很辛苦，但是沒想到這么難！”劉淏林說。

圖為劉淏林正在查看水稻結(jié)實率。

　　大賽負責人李道楊介紹說，該比賽在四川農(nóng)業(yè)大學熱度很高，線上報名通道剛開放兩分鐘就已滿員，不少同學都沒能報上名。然而由于比賽時間跨度很大，從4月末持續(xù)到了10月初，部分參賽者由于暑期回家無法照看水稻，導致水稻因高溫而干枯，被迫提前退出比賽。

　　“水稻種植是一個過程，暑假這段時間正是水稻的拔節(jié)孕穗期，要是完全不管，基本就前功盡棄了。”作為農(nóng)學專業(yè)的學生，劉淏林深知在暑期這40多天照看好水稻的必要性。因此，他選擇了暑假留校照看水稻，并幫助其他7個小組一同照看。然而在8月份，蟲害乍現(xiàn)，他發(fā)現(xiàn)以后，心急地想要快點解決卻不小心打多了藥導致燒苗，結(jié)果到了本該抽穗的時候卻一直沒有進展。“打藥前我擔心蟲害，打完藥后我開始擔心藥害，平時吃飯、睡覺、喝水我都在想著這個水稻，為了種好它我都瘦了！”劉淏林笑著說。

　　9月下旬，劉淏林所在小組種的3株雜交稻成功通過老師驗收后，他和隊友將這3株雜交稻進行了為期半月的晾曬，然后進行考種，“考種結(jié)果并不理想，除了千粒重達到標準，其他的諸如有效穗數(shù)、結(jié)實率等產(chǎn)量因素都未達到標準，忙碌了五個月，我們最后的產(chǎn)量僅為74.964克！”劉淏林告訴記者，由于稻谷產(chǎn)量很低、品質(zhì)不高，考種結(jié)束后便將稻谷置放在宿舍，沒有再管過，直到一個朋友向他詢問收獲的稻谷是否可以直接食用時，他突然想嘗嘗自己種的大米的味道。

　　“我們借了一個小電煮鍋，準備借助實驗室儀器完成舂米后，煮一頓稀飯吃。”劉淏林介紹說，一開始他們并不知道實驗室有小型碾米機，于是他和隊友丁梓軒決定效仿古人進行人力舂米，然而半小時里只有30粒左右的稻谷完全去殼，還有不少的稻谷被碾碎，使用碾米機后，幾分鐘內(nèi)他們便完成了所有稻谷的去殼工作。隊友丁梓軒感慨：“第一次這么真切地感受到了技術(shù)帶來的方便！”

在煮米過程中，劉淏林沒有正確估計摻水量，最終將稀飯煮成了“干稀飯”。

　　聽聞參賽者自行舂米后，李道楊表示在策劃下一屆大賽時會完善服務職能，根據(jù)各參賽小組的需求提供相關(guān)服務，“比賽的目的不僅是提升同學們的專業(yè)技能，我們希望同學們在雜交稻種植過程中不只感受到農(nóng)事耕作的不易，更能體驗到收獲的驚喜!”