畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 行業(yè)動態(tài) > 蔬菜、雞蛋和肉類近期價格走向如何?(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:央視網(wǎng) 閱讀數(shù):
中秋和國慶兩大節(jié)日即將到來,一段時間以來價格總體上漲并廣受關(guān)注的蔬菜、雞蛋和肉類,又將迎來一個消費的高峰。近期這三大類與百姓生活息息相關(guān)的產(chǎn)品價格將會呈現(xiàn)一個什么樣的走勢,本臺記者深入市場進(jìn)行了調(diào)查。先來看蔬菜。
8月份,超強(qiáng)臺風(fēng)“利奇馬”對浙江、江蘇、山東三省蔬菜生產(chǎn)造成了一定影響。那么現(xiàn)在蔬菜供應(yīng)是否跟得上,記者來到了全國*的蔬菜批發(fā)市場——山東壽光蔬菜批發(fā)市場。采訪發(fā)現(xiàn),目前菜價處于正常水平。
記者了解到,臺風(fēng)影響山東的時候,正值夏秋蔬菜交替的生產(chǎn)淡季,再加上很多蔬菜種植地區(qū)總結(jié)去年抗臺風(fēng)“溫比亞”的相關(guān)經(jīng)驗,做了提前防范,因此今年8月份的臺風(fēng)對蔬菜價格影響有限。
不僅壽光,記者從國內(nèi)其他市場了解到,近期蔬菜價格總體走勢平穩(wěn)。在北京新發(fā)地市場,記者看到,無論是黃瓜、茄子、西紅柿等常見蔬菜,還是一些葉子菜,價格都與往常持平,甚至略低一些。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測分析,今年我國北方產(chǎn)區(qū)露地蔬菜種植面積總體穩(wěn)定,大棚蔬菜種植面積增加,因此今年中秋、國慶期間,蔬菜供應(yīng)形勢好于去年,蔬菜整體價格將逐步回落。
作為菜籃子中的重要一項,雞蛋價格也備受人們關(guān)注,入夏以來,雞蛋價格持續(xù)上漲,近期雞蛋價格如何?
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析,目前雞蛋市場供應(yīng)穩(wěn)中偏緊,主要是入夏后蛋雞的產(chǎn)蛋率下降了,也就是蛋雞進(jìn)入了“歇伏期”。記者在北京新發(fā)地市場采訪時,不少商戶表示地方上貨源偏緊。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析,肉雞價格持續(xù)上漲導(dǎo)致蛋雞淘汰速度加快,產(chǎn)蛋雞的存欄有所下降,同時因為雞蛋上漲預(yù)期,各級經(jīng)銷商和一些食品加工廠備貨時間節(jié)點提前,供需兩方面因素疊加導(dǎo)致蛋價階段性上漲。但隨著天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞“歇伏期”結(jié)束,春季補(bǔ)欄蛋雛雞也陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期,蛋雞產(chǎn)能將恢復(fù)正常水平。國慶節(jié)后雞蛋供給偏緊的局面有望明顯緩解,蛋價將階段性下行。
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