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　　“秋老虎”在各地發(fā)威之際，威寧自治縣卻涼風(fēng)習(xí)習(xí)。走進(jìn)該縣草海鎮(zhèn)卯關(guān)村，翠綠的蘿卜、白菜，一望無(wú)際，村民們忙著拔蘿卜、清洗、裝車，忙得不亦樂(lè)乎……

　　近年來(lái)，威寧利用海拔高、夏天氣溫低的“天然涼棚”發(fā)展夏秋冷涼蔬菜。2018年，全縣蔬菜播種面積近90萬(wàn)畝，比2017年增加2.5萬(wàn)畝，產(chǎn)值38億元。其中，白蘿卜、大白菜、蓮花白等“三白”播種面積超40萬(wàn)畝。蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。

　　據(jù)威寧果樹(shù)蔬菜工作站站長(zhǎng)董恩省介紹，威寧自2002年發(fā)展冷涼蔬菜以來(lái)，省農(nóng)科院等部門的科技服務(wù)，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了“推波助瀾”的作用。

　　精心選育品種。“黔白5號(hào)的成功培育，不僅延長(zhǎng)了威寧白菜的采收期，還增加了一季春白菜。”董恩省說(shuō)。春末至秋初，是白菜的淡季，威寧的“黔白”系列卻長(zhǎng)勢(shì)正旺，可從5月起采收，可以收到9月份。

　　2008年的一場(chǎng)特大凝凍，威寧3000余畝白菜全被凍蔫，如同被煮過(guò)一般，省農(nóng)科院蔬菜專家李桂蓮帶領(lǐng)科技人員在菜地里尋找，終于找到了10多株“活著”的黃秧白，李桂蓮一行如獲至寶，挖出來(lái)移栽，套袋、授粉，通過(guò)多年多代提純復(fù)壯，培育出“黔白5號(hào)”，于2011年審定，因其高產(chǎn)、耐抽薹、口感好等優(yōu)點(diǎn)，受到消費(fèi)者喜愛(ài)，2012年便大面積推廣種植。此后，省農(nóng)科院園藝研究所科研人員又陸續(xù)培育出“黔白8、9、10號(hào)”，受到種植戶的廣泛歡迎。

　　經(jīng)過(guò)與國(guó)內(nèi)外的10余品種同期播種比對(duì)，在包心結(jié)球緊實(shí)、抗病性、耐抽薹性、經(jīng)濟(jì)性狀等指標(biāo)，皆優(yōu)于其他品種，“黔白”系列因此備受威寧人的喜愛(ài)。

　　此外，農(nóng)科院園藝所還通過(guò)引種多個(gè)白蘿卜品種，優(yōu)選出產(chǎn)量高、品質(zhì)佳的中蘿一號(hào)、帝王春等在全縣推廣，增產(chǎn)增收效果明顯。

　　同時(shí)，針對(duì)威寧的氣候、土壤等特點(diǎn)，選育甘藍(lán)、青菜系列產(chǎn)品，目前已獲推廣或正在示范。經(jīng)科學(xué)選育品種，白菜、蘿卜、蓮花白畝均產(chǎn)量分別達(dá)達(dá)8噸、6.5噸、7噸。

　　創(chuàng)新生產(chǎn)方式，提高產(chǎn)量。除對(duì)白菜、蘿卜、甘藍(lán)等開(kāi)展相關(guān)的新品種引種鑒選外，省農(nóng)科院園藝所不斷探索種植方式，提高畝產(chǎn)量。

　　早熟密植栽培技術(shù)（白菜）、高效接茬技術(shù)、病蟲害綠色防控等示范及推廣，取得了較好的效果。“黔白9號(hào)”早熟密植栽培技術(shù)，采用6行畦栽培，地膜覆蓋，寬窄行播種，利用滾筒打孔器定點(diǎn)破膜……

　　“‘321模式’（畝產(chǎn)值3萬(wàn)元、2萬(wàn)元、1萬(wàn)元）極大提高了畝產(chǎn)量和畝產(chǎn)值。”省農(nóng)科院園藝所所長(zhǎng)孟平紅介紹。園藝所在威寧推廣750畝“321”示范基地，通過(guò)“白菜（蘿卜）——蘿卜（白菜、甘藍(lán)）——蘿卜”的高效種植模式，在以前種植兩季夏秋反季節(jié)蔬菜的基礎(chǔ)上，增加春夏冷涼蔬菜，通過(guò)早熟密植、地膜覆蓋等方式，一季早春蔬菜，每畝可增收5000元左右，一年三季蔬菜，畝均產(chǎn)值達(dá)2萬(wàn)元上下。

　　同時(shí)，省農(nóng)科院園藝所蔬菜團(tuán)隊(duì)成員與縣有關(guān)單位密切配合，多次到項(xiàng)目實(shí)施地開(kāi)展不同形式、不同層次的技術(shù)培訓(xùn)及指導(dǎo)，農(nóng)民群眾學(xué)到了蔬菜的科學(xué)種植技術(shù)，為全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。