畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 國內(nèi)綜合 > 哈爾濱雙城:抓好“糧頭食尾” 構(gòu)建食品之都(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:黑龍江日報 閱讀數(shù):
按照“一縣一產(chǎn)業(yè)”原則,哈爾濱市雙城區(qū)依托地緣資源優(yōu)勢,突出食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,著眼于打造酒鄉(xiāng)、乳城、菜區(qū)、食品之都,制定《哈爾濱市雙城區(qū)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃》,確定“9+1”食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,推動了全區(qū)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。目前,全區(qū)已經(jīng)形成乳、酒、肉、蛋、飲品、調(diào)味品、休閑食品、糧食加工、綠色有機(jī)蔬菜等九個食品產(chǎn)業(yè)集群,具備年產(chǎn)80萬噸乳品、25萬噸白酒、28.5萬噸蛋品、25萬噸肉制品的綜合生產(chǎn)能力。2018年,全區(qū)食品企業(yè)發(fā)展到1400多戶,其中規(guī)上食品企業(yè)43戶,食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值421億元,占GDP的79.4%,成為雙城經(jīng)濟(jì)發(fā)展“第一增長極”。
走進(jìn)哈爾濱翠韻果蔬種植專業(yè)合作社的蔬菜大棚,一排排無土栽培的赤松茸映入眼簾。“目前,我們合作社采用的是水培種植方法,主要栽種赤松茸、有機(jī)菜花、番茄、香瓜等各種果蔬。營養(yǎng)液是我們以獨(dú)有配方制成的,種植出來的食用菌和各類蔬菜不僅營養(yǎng)更加豐富,而且不會有農(nóng)藥殘留。”合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人顧葉嘉介紹說,土地是我們從附近村民手中流轉(zhuǎn)來的,農(nóng)民不但可以拿到流轉(zhuǎn)費(fèi)用,而且還可以來合作社打工。有些農(nóng)戶對無土栽培感興趣,我們會提供營養(yǎng)液,并負(fù)責(zé)回收產(chǎn)品。農(nóng)民種植玉米每畝收益大概在300元左右,要是種植赤松茸每畝收益可達(dá)8000元,能翻20多倍。
“翠韻”合作社只是哈爾濱市雙城區(qū)開展綠色有機(jī)種植的一個縮影。目前,全區(qū)“三品一標(biāo)”認(rèn)證總數(shù)170個,綠色有機(jī)種植達(dá)到230萬畝,蔬菜種植達(dá)到30萬畝以上,年產(chǎn)綠色果蔬29萬噸。哈爾濱市雙城區(qū)依托350萬畝耕地的種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢,抓好“糧頭”為食品產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料,深化與奶業(yè)、糧油、食用菌等知名龍頭企業(yè)合作,建設(shè)了一批優(yōu)質(zhì)玉米、蔬菜、水稻、雜糧、食用菌、奶源、肉制品基地。
“龍江家園酒業(yè)今年土地流轉(zhuǎn)面積又增加了5000畝,得益于哈爾濱市雙城區(qū)打造食品產(chǎn)業(yè)集群的有利契機(jī),作為雙城地產(chǎn)酒的龍頭企業(yè),白酒銷售量不斷攀升,年稅收可上繳近4億元。”龍江家園酒業(yè)的負(fù)責(zé)人說。據(jù)了解,雙城擁有“酒鄉(xiāng)”之稱,區(qū)內(nèi)有多家酒業(yè)龍頭企業(yè),它們在投資實力、產(chǎn)品研發(fā)、營銷渠道、物流資源等方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。這些龍頭企業(yè)的提檔升級,同時拉動了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。在雙城,龍頭酒企帶動建成玉米原料基地近80萬畝,每年消耗玉米達(dá)100萬噸以上,促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)玉米在雙城種植面積的增加,更有效實現(xiàn)了糧食的轉(zhuǎn)化增值。與此同時,一座座“小酒城”拔地而起,帶動了周邊物流、客流快速聚攏。
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