畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術中心> 致富經(jīng) > 胡思成:“人家放牛我放豬”(圖)
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“我放養(yǎng)的黑豬肉口感特別好,吃起來肥而不膩、瘦而不柴,只需一口就可找回十多年前‘肉’的味道。”近日,靖州坳上鎮(zhèn)先鋒村大湘源生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長胡思成說起黑豬肉的味道,顯得十分自豪,對合作社放養(yǎng)的生態(tài)黑豬豎起大拇指。
今年36 歲的胡思成不僅是生態(tài)黑豬放養(yǎng)戶,而且有湖南省科技協(xié)會會員、懷化市科技致富帶頭人、靖州坳上鎮(zhèn)先鋒村村主任等頭銜。2017 年以前,他是遠近聞名的“雞王”,他引領的合作社年孵化雞苗100 萬只,養(yǎng)雞20 萬只,產(chǎn)品銷售輻射新晃、會同、通道等縣,年收入達60 多萬元,在合作社就業(yè)的人數(shù)達20 多人。并帶動了太陽坪、甘棠、大堡子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)30 多家養(yǎng)殖戶從事商品雞養(yǎng)殖。2017 年隨著禽流感來襲,嚴密的防控體系,讓合作社雞場經(jīng)營墜入“谷底”,當年虧損40 多萬元。逆境中的胡思成于是琢磨著另辟蹊徑,在保留養(yǎng)雞這顆星星之火的前提下,通過全方位的考察和探討,利用先鋒村山林資源放養(yǎng)生態(tài)黑豬成了他的首選。
2018 年4 月,在縣財政、畜牧、就業(yè)等部門的幫助下,胡思成把村里5、6、7 組上百畝山林承包起來,投資30 萬元從湘西引進20 多頭黑豬種豬,雖然不懂黑豬放養(yǎng)技術,但憑著一股子不服輸?shù)暮輨?,通過學習、請教、實踐、摸索,硬生生從“雞王”變成了“豬王”,成為了群眾致富“領頭雁”,黑豬產(chǎn)業(yè)也做得風生水起,越做越大。當年年底黑豬就發(fā)展到80 多頭,銷售80 多頭,實現(xiàn)收入7 萬多元。目前,黑豬養(yǎng)殖場建起占地500 多平方米的豬舍,山上放養(yǎng)的黑豬達到160 多頭,帶動了5 戶貧困戶順利脫貧致富。
走進地處山間的養(yǎng)殖基地,這里看不到村落,只見重重疊疊的山巒綿延起伏,山上樹木郁郁蔥蔥,山下溝壑縱橫,流水潺潺。山中,不時看到樹林下“溜達”的黑豬,一頭頭健碩可愛的家伙在撒歡覓食、嬉戲奔跑,讓人很難相信你正置身于一個養(yǎng)豬場,豬樹相伴,和諧共生。
一聲清脆的哨聲過后,胡思成把每天給黑豬增加的營養(yǎng)餐(玉米粉、米糠)投放在豬槽,大大小小的黑豬從樹林間歡奔而來,撕咬、擠壓、搶奪……一場“進食”大戰(zhàn)在密林中上演。
“深山密林才是黑豬們的樂園,山上的野草、野果是它們的美食,山泉水是他們的飲料。豬舍只是它們的‘旅館’,晚上睡睡覺、歇歇腳。”看著撒歡搶食的黑豬,胡思成開心地笑了。
“雖然這段時間非洲豬瘟肆虐,但是我放豬的決心絲毫沒有動搖,我相信低谷過后就會迎來高峰,風雨過后終將是彩虹。”面對黑豬產(chǎn)業(yè),胡思成相信在不久的將來,會有越來越多的人品嘗到來自大自然的“饋贈”。在他的帶領下,先鋒村民的致富夢也將越來越近。
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