畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 行業(yè)動態(tài) > 河南糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展出彩中原
畜牧家禽網(wǎng) 來源:河南日報 閱讀數(shù):
6月的中原大地,麥浪滾滾,遍地金色。飽滿的麥粒從收割機(jī)里噴薄而出,化身成面粉、餃子、湯圓、饅頭、面條、糕點,豐富了全國乃至世界人民的餐桌……
2014年5月9日至10日,習(xí)近平總書記在河南調(diào)研時提出:“河南農(nóng)業(yè)特別是糧食生產(chǎn),是一大優(yōu)勢、一張王牌,這個優(yōu)勢、這張王牌任何時候都不能丟。”
2019年3月8日,習(xí)近平總書記在參加十三屆全國人大二次會議河南代表團(tuán)審議時,對糧食安全和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略再次進(jìn)行重點闡述,語重心長、系統(tǒng)深刻,體現(xiàn)了對河南的關(guān)心,對“三農(nóng)”的重視,對農(nóng)民的情懷,對糧食的關(guān)注。
近年來,河南牢記總書記囑托,加快高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),落實嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度,以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、增動力,加快推進(jìn)“四優(yōu)四化”。2018年,全省糧食產(chǎn)量達(dá)到1329.78億斤,連續(xù)4年穩(wěn)定在1200億斤以上,糧食總產(chǎn)占全國的1/10,其中小麥產(chǎn)量占全國的27%。“中原糧倉”作為國家糧食安全“壓艙石”的地位愈加鞏固。
在產(chǎn)好糧、儲好糧的基礎(chǔ)上,近年來,河南省糧食和物資儲備部門不斷在用好糧、賣好糧上下功夫,大力推進(jìn)“主食產(chǎn)業(yè)化”“糧油深加工”,實現(xiàn)了糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展。2018年,全省糧油加工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2033億元,主食產(chǎn)業(yè)化率達(dá)到48%,糧油加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到86%,全國1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃均產(chǎn)自河南,三全、思念、大程、白象等一大批糧油產(chǎn)品叫響全國,“天下糧倉”日益成為“國人廚房”,不斷邁向“世界餐桌”,河南糧食成為中國驕傲!
長風(fēng)破浪會有時,直掛云帆濟(jì)滄海。新時代需要新?lián)?dāng),新形勢需要新作為。河南抓住糧食這個核心競爭力,延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈,推動糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。一個個優(yōu)秀企業(yè)、一個個產(chǎn)糧大縣、一個個食品之都如雨后春筍般矗立在河南大地上。如今,河南人有信心拍著胸脯說:“總書記的囑托,我們沒有忘記,總書記的厚望,我們沒有辜負(fù)!”
三產(chǎn)融合全鏈發(fā)展 糧食產(chǎn)業(yè)競爭力全線升級
糧食大省未必是糧食強(qiáng)省。近年來,河南省謀劃糧食領(lǐng)域一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,由產(chǎn)品競爭轉(zhuǎn)型為產(chǎn)業(yè)鏈競爭,使得糧食產(chǎn)業(yè)競爭力全線升級。
2018年,河南省各級糧食和物資儲備部門,強(qiáng)化措施,認(rèn)真貫徹落實《河南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)加快建設(shè)糧食經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的實施意見》(豫政辦〔2018〕45號),取得了初步成效。
位于南陽市鎮(zhèn)平縣的想念食品產(chǎn)業(yè)園,是個綜合性的糧食產(chǎn)業(yè)基地,這里可以儲糧、也可以加工糧食。新收購的小麥源源不斷地涌入擁有智能收儲、氮氣存儲等功能的立筒倉、淺圓倉,掛面生產(chǎn)車間里,自動化生產(chǎn)線高效運轉(zhuǎn),一包包暢銷掛面通過想念的銷售網(wǎng)絡(luò)被銷往全國各地。
把小麥變成掛面,可不是“想念人”的全部本領(lǐng)。他們堅信“好麥出好粉,好粉出好面。真正的好掛面是‘種’出來的。”鎮(zhèn)平想念食品有限公司總經(jīng)理常旭東告訴記者,近年來,想念通過多種方式,把產(chǎn)業(yè)鏈前伸,建立了30萬畝優(yōu)質(zhì)糧源基地,他們與河南省農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)合作,推廣適合本地區(qū)的優(yōu)質(zhì)小麥品種,以高于市場價的價格收購優(yōu)質(zhì)麥,既保障了糧源品質(zhì),又有力帶動了農(nóng)民增收。
在向第三產(chǎn)業(yè)延伸上,想念緊盯市場需求,以互聯(lián)網(wǎng)為紐帶,精準(zhǔn)分析消費人群及其需求,在多元化、個性化產(chǎn)品開發(fā)上下功夫,不斷推出私人定制面、小龍蝦面、月子面等特定產(chǎn)品,開發(fā)了雜糧飄香、麥胚、有機(jī)等9大系列400多個單品。
“想念掛面在2015、2017、2018年的‘雙十一’均成為天貓當(dāng)日掛面類的銷量冠軍,目前,想念食品旗艦店粉絲量近60萬,2018年,想念食品實現(xiàn)營業(yè)收入近13億元,其中電商營收占10%。”常旭東自豪地說。
無獨有偶,位于漯河的河南省雪健實業(yè)有限公司也走出了一條三產(chǎn)融合的糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。更為獨特的是,它將自己發(fā)展定位于“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)商”。
雪健公司總經(jīng)理楊慶生說:“按照全市推進(jìn)行業(yè)聯(lián)合體工作的要求,我們積極參與了郾城區(qū)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的組建工作,并當(dāng)選為第一屆會長單位。目前聯(lián)盟成員36家,涵蓋加工、種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)、農(nóng)技、保險、科研院校等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。建立從種子、生產(chǎn)資料、農(nóng)業(yè)器械、糧食收割、糧食倉儲、糧食流通、糧食加工、農(nóng)產(chǎn)品流通等所有環(huán)節(jié)的綜合服務(wù)管理平臺。2018年,我公司充分發(fā)揮在糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體中的牽頭作用,積極參與了位于郾城區(qū)西大坡的30萬畝高標(biāo)準(zhǔn)糧田示范基地建設(shè),回收2017年訂單3萬噸,簽訂了優(yōu)質(zhì)小麥訂單近10萬畝。”
2018年雪健公司承接了中央財政投資800萬元的一二三產(chǎn)業(yè)融合試點項目,籌建糧食生產(chǎn)綜合服務(wù)中心,建設(shè)立桶倉3棟和糧食收儲設(shè)施,農(nóng)資、農(nóng)機(jī)、農(nóng)藥、化肥展示,農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),糧食銀行等涉農(nóng)服務(wù)設(shè)施。項目完成后,可以更好地服務(wù)于“三農(nóng)”,從農(nóng)資供應(yīng)到糧食回收的一產(chǎn)各個環(huán)節(jié)都參與其中。該項目使得雪健公司掌握了優(yōu)質(zhì)糧食原料,降低了采購成本,在市場競爭中占盡了優(yōu)勢。
糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,既是從粗放型向集約化的演進(jìn)過程,也是由短鏈條向長鏈條的轉(zhuǎn)變過程,糧食加工企業(yè)通過一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,實現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。
培育明星打造名牌讓好產(chǎn)品變成名牌產(chǎn)品
培育一個名牌,何其難也!這一點,面粉之城永城市深有體會。多年來,永城市堅持“精深加工產(chǎn)業(yè)化、主導(dǎo)產(chǎn)品品牌化、品牌產(chǎn)品差異化”,樹立品牌意識,打造品牌產(chǎn)品。全市擁有“中國好糧油”行動計劃省級示范企業(yè)1家,被授予河南省好糧油(主食)加工企業(yè)3家,河南省放心(主食)糧油加工企業(yè)5家。
獲得這些成績的背后是一系列的努力。為了有好糧,永城市政府實施“3030”(集中種植30萬畝強(qiáng)筋和30萬畝富硒小麥)優(yōu)質(zhì)小麥種植工程。堅持區(qū)域化布局、規(guī)?;?jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),做到統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一供應(yīng)良種、統(tǒng)一測土施肥、統(tǒng)一病蟲防治、統(tǒng)一機(jī)械播種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一產(chǎn)銷訂單、統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的“八統(tǒng)一”。進(jìn)一步推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧油流通體系建設(shè),引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),實現(xiàn)糧食供給從解決“吃得飽”到滿足“吃得好”的轉(zhuǎn)變。
為了把好糧變成好食品,永城市鼓勵龍頭企業(yè)通過引領(lǐng)作用,整合組建華星、永新、匯豐、金源、三順五大面粉集團(tuán),打造現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)集群,取得了明顯成效。華星集團(tuán)將原日處理小麥800噸生產(chǎn)線改造升級為日處理小麥1000噸,構(gòu)建銷售合作服務(wù)平臺5個,2018年,實現(xiàn)產(chǎn)值26億元,利稅4800萬元。匯豐集團(tuán)麥客多食品有限公司新建年產(chǎn)近2萬噸面包生產(chǎn)線兩條,年產(chǎn)2萬噸系列蛋糕生產(chǎn)線3條,2018年實現(xiàn)產(chǎn)值1.72億元,利稅736萬元。
為了鼓勵企業(yè)做大做強(qiáng)、培育明星企業(yè)、明星品牌,永城市還安排了巨額獎勵資金。市政府設(shè)立科技研發(fā)成果獎勵基金,獲得國家著名商標(biāo)獎勵50萬元,中國好糧油產(chǎn)品獎勵10萬元,省好糧油產(chǎn)品獎勵5萬元。對糧食企業(yè)實施“1511”金融扶持工程,即1000萬元發(fā)展獎勵資金、5000萬元貸款風(fēng)險補(bǔ)償資金、1億元流動資金配額專項、1億元融資擔(dān)保平臺為支點,以現(xiàn)有面粉加工產(chǎn)業(yè)為杠桿整合改造,發(fā)展更容易形成品牌合力的集糧食種植、加工、終端配送、電子商務(wù)于一體的“食品產(chǎn)業(yè)集群”。
隨著河南省糧食企業(yè)培育品牌的意識越強(qiáng),實踐越多,河南企業(yè)培育自己品牌的心得和經(jīng)驗也越多。河南一加一面粉堅持走高端差異化路線,避免了面粉行業(yè)低價競爭的局面,通過嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)糧源,不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝,致力于向消費者推廣“0添加劑、絕無添加劑殘留”的純天然面粉,在市場上引起較大反響。“我們已經(jīng)連續(xù)5年在河南高端家庭面粉中銷量排名第一,占據(jù)河南高端家庭面粉市場份額的83%。”一加一面粉總經(jīng)理劉杰告訴記者,公司主打的5公斤家用小包裝面粉市場價為40元,比普通面粉高出十多元,既向消費者提供了天然面粉,又獲得了更好的經(jīng)濟(jì)效益。
品牌意味著知名度、美譽(yù)度、消費者的信任度,也賦予了商品更高的價值。三全、思念、大程、白象等糧油產(chǎn)品享譽(yù)全國。名牌越多,說明我們離糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省的距離就更近。
優(yōu)糧優(yōu)銷產(chǎn)銷兩旺河南好糧要“賣”到全球
2016年元旦過后,春節(jié)日益臨近,一則在有“世界十字路”之稱的紐約時代廣場大屏幕上播放的廣告引起了全球華人的關(guān)注。
“‘想念不如見面’,世界因想念而融為一家,家門因想念而為你常開;今年春節(jié),我們期待海外游子回家團(tuán)圓。”想念食品在紐約時代廣場發(fā)出的廣告語,極為契合全球華人每逢佳節(jié)倍思親的心理,讓全世界華人都知道了河南的想念食品,這無疑為想念打開了銷往全世界的大門。
在中原糧食集團(tuán)多福多食品有限公司,24輛配送車,每天及時將饅頭、面條產(chǎn)品配送到鄭州市區(qū)終端銷售點和數(shù)十家大型集團(tuán)客戶,實現(xiàn)主食工廠到餐桌的安全及時供應(yīng)。在終端銷售方面,目前,多福多社區(qū)商超、便利店等終端網(wǎng)點有2070余家,包括2家直營店和41家商超大賣場,基本覆蓋整個鄭州市區(qū)。“下一步,我們將繼續(xù)與商超合作,再建設(shè)一定數(shù)量的主食店,計劃未來兩年內(nèi)做到20家以上。”多福多食品相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
冷鏈運輸是確保速凍食品質(zhì)量安全的重要一環(huán),為此,三全食品構(gòu)建了覆蓋全國的冷鏈系統(tǒng),目前,三全擁有五大基地的自建冷庫,覆蓋33個大城市、1700多個中小城市和縣城的冷鏈運輸網(wǎng),以及零售終端超過10萬臺的冷藏柜,以確保將新鮮安全的食品及時供應(yīng)到百姓餐桌。
在線上電子商務(wù)領(lǐng)域,想念公司順應(yīng)社會發(fā)展趨勢,以互聯(lián)網(wǎng)為紐帶,形成傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新零售、新制造、大數(shù)據(jù)的結(jié)合,精準(zhǔn)分析消費人群及消費需求,打破傳統(tǒng)的營銷思維模式,研發(fā)出針對不同消費者需求的產(chǎn)品,如火雞面、兒童面等。將一把面做成一頓飯,以體驗式消費和線上線下融合的方式,實現(xiàn)消費升級和糧食價值提升。
酒香也怕巷子深,好產(chǎn)品需要好銷路。近幾年,河南省糧食流通基礎(chǔ)設(shè)施不斷夯實,糧食生產(chǎn)銷售新業(yè)態(tài)發(fā)展迅速。首先,我省不斷完善糧食物流體系。以優(yōu)化布局、調(diào)整結(jié)構(gòu)、提升功能為重點,推進(jìn)全省糧食物流體系建設(shè)。爭取財政補(bǔ)助資金1.7億元,投資9.7億元,建設(shè)集倉儲、加工、貿(mào)易等于一體的糧食物流園區(qū)9個。其次,持續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接。2018年,我省共組織產(chǎn)銷對接活動5次,達(dá)成糧食產(chǎn)銷392萬噸。與全國18個?。ㄊ?、自治區(qū))建立長期穩(wěn)定的糧食產(chǎn)銷合作關(guān)系。成功舉辦“河南省2018好糧油產(chǎn)銷對接博覽會(商丘·民權(quán))”,簽約購銷糧食及制成品107.88萬噸,簽約金額26.12億元。還有我省極為重視并積極發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)銷售新業(yè)態(tài)。實施“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”行動,支持企業(yè)發(fā)展糧食電子商務(wù)和新型零售業(yè)務(wù),降低企業(yè)營銷成本,增強(qiáng)企業(yè)銷售效率。2018年,全省糧油產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)銷售收入達(dá)到7.59億元,同比增長87.4%。想念掛面自2015、2017、2018接連三年的“雙十一”,均成為天貓當(dāng)日掛面類的銷量冠軍。
更為值得自豪的是,河南省糧食龍頭企業(yè)借助“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇,加強(qiáng)對外交流與合作,在國外建設(shè)加工基地和銷售網(wǎng)絡(luò),走國際化品牌發(fā)展道路,河南糧油產(chǎn)品走向“世界餐桌”。思念集團(tuán)在美國投資建廠,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷加拿大、法國等四大洲17個國家和70多個地區(qū)。
操千曲而后曉聲,觀千劍而后識器。經(jīng)過多年奮斗,河南糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)初步走上高質(zhì)量發(fā)展軌道,然而,新時代開啟新征程,新征程要有新作為,在邁向糧食強(qiáng)省的道路上,河南還有很長的距離要走。河南糧食人將“博學(xué)之、審問之、慎思之、明辨之、篤行之”,銳意進(jìn)取,埋頭苦干,加快推動糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,奮力譜寫新時代中原更加出彩新篇章!
全國1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃均產(chǎn)自河南。
2018年,河南省糧油加工企業(yè)優(yōu)質(zhì)原糧基地面積達(dá)到717.53萬畝,關(guān)聯(lián)農(nóng)戶數(shù)達(dá)到190.46萬戶。
2018年,河南省全社會收購糧食620億斤,市場化收購比例達(dá)到94.6%。
2018年,河南省糧食倉儲智能化升級全面完成,投資5.8億元建設(shè)“省級平臺+智能糧庫”安全管理體系,完成367個智能化糧庫建設(shè),全省糧食倉儲管理和安全儲糧水平得到了顯著提升。
2018年,河南省共投資9.7億元建設(shè)集倉儲、加工、貿(mào)易等于一體的糧食物流園區(qū)9個;強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接,全年組織產(chǎn)銷對接活動5次,達(dá)成糧食產(chǎn)銷392萬噸,與全國18個?。ㄊ?、自治區(qū))建立長期穩(wěn)定的糧食產(chǎn)銷合作關(guān)系;積極發(fā)展糧食新業(yè)態(tài),去年全省糧油產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)銷售收入達(dá)到7.59億元,同比增長87.4%;借助“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇,支持糧食企業(yè)“走出去”,讓中國飯碗裝進(jìn)更多河南糧,為“世界餐桌”提供更多“河南味道”。
目前,河南省在“中國好糧油”行動計劃中已累計投入13.3億元,支持15個示范縣、11個省級示范企業(yè)、1個低溫成品糧公共庫示范項目建設(shè)。遴選三批“河南好糧油加工企業(yè)”66家、產(chǎn)品85個;“河南放心糧油加工企業(yè)”112家,產(chǎn)品145個。
永城市規(guī)劃建設(shè)7.03平方公里的糧食產(chǎn)業(yè)園區(qū),推進(jìn)飼料、面粉、面制食品、酒類等產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展,2018年園區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值突破200億元。臨潁縣重點發(fā)展休閑糧油食品,建成了中西部*的休閑食品基地,年產(chǎn)值突破260億元。
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