畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場評論 > 廈門水蜜桃蘋果等水果漲幅較大(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:海西晨報 閱讀數(shù):
“對福建廈門的水果商來說,今年是個‘小年’。其實‘大年’也好、‘小年’也罷,做鮮果批發(fā)的人都明白這是市場常態(tài)。只是今年這個‘小年’確實是有些太‘小’了。”廈門市果品協(xié)會副會長王主峰表示。
所謂“大年”“小年”,是水果批發(fā)業(yè)的行話。“大年”一般指水果產(chǎn)量大的年份,“小年”則反之。王主峰介紹,今年年初至今,水果持續(xù)漲價的重要原因之一是,產(chǎn)量變少了。多位果商反映,去年冬天,北方曾遭遇大范圍凍害,致使河南、山東等地的水果產(chǎn)量銳減,導(dǎo)致今年北方水果價格抬升。
至于廈門的本地水果,也在今年年初遭遇了減產(chǎn)。廈門市統(tǒng)計局網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)顯示,今年一季度,廈門市水果產(chǎn)量減少了230噸,降幅達(dá)20.4%。
王主峰稱,除了今年水果產(chǎn)量較低,近年來,電商的發(fā)展也間接抬升了實體零售端的水果價格。他表示,隨著電商逐漸深入農(nóng)村,果農(nóng)擁有了更多的銷售渠道,進(jìn)而提升了自己的議價能力。于是,傳統(tǒng)渠道的經(jīng)銷商在面對果農(nóng)時,不得不提升收購價,以抵消電商的低成本優(yōu)勢,最終促使實體零售漲價。
漳州詔安的果農(nóng)張女士說,現(xiàn)在電商越來越便利,果農(nóng)紛紛做起了電商,可通過網(wǎng)絡(luò)覆蓋推廣。“我們現(xiàn)在也在網(wǎng)上預(yù)售,不少客戶是往年的回頭客,高發(fā)貨量導(dǎo)致我們的貨源一直都處于緊張狀態(tài)。”張女士介紹。
“水果漲價是多重因素導(dǎo)致的,情況較為復(fù)雜。我個人預(yù)計,水果漲價可能還會持續(xù)一段時間。”王主峰表示。
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