畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場評論 > 荔枝貴到吃不起?“水果自由”你實(shí)現(xiàn)了嗎?(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:中國新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
“車?yán)遄幼杂?rdquo;后,近日,“荔枝自由”又喜提熱搜了,實(shí)際上,今年的荔枝真的這么貴嗎?“水果自由”真的難實(shí)現(xiàn)了嗎?
荔枝到底貴不貴?有人說貴,有人說不貴。在“荔枝自由”的微博評論下,不少網(wǎng)友紛紛吐槽荔枝貴得吃不起。有人甚至表示,60元一斤算什么,18線小城市79元一斤。
荔枝價(jià)格真的貴了嗎?我們隨機(jī)走訪了北京幾家超市,發(fā)現(xiàn)荔枝的價(jià)格多集中在十幾塊錢一斤。在北京一家永輝生活店里,我們看到,妃子笑(荔枝的一個(gè)品種)的價(jià)格是15.98元一斤,已經(jīng)被撿得所剩無幾。豐臺一家大型超市內(nèi),妃子笑價(jià)格為19.8元一斤,一對老夫婦在攤前駐足良久后還是看向了其它水果。在另一家社區(qū)商店里,荔枝的單價(jià)同樣是19.8元,黃色價(jià)簽上還能看到24.8元被劃掉的痕跡。附近一位居民表示,去年荔枝要更便宜些,記得6月份買的時(shí)候,都不到10塊錢一斤。“現(xiàn)在價(jià)格有點(diǎn)貴,自己今年還沒有買過。”在河南漯河一所大型超市里,荔枝的價(jià)格亦是每斤19.8元。河南漯河居民劉維說,“感覺身邊很少有人買來吃。”
不過,也有居民感覺荔枝價(jià)格還算合適。在北京居住的小李說,“前兩天買的荔枝是10塊錢一斤,感覺并沒有大家所說的那么貴。”一位在新發(fā)地批發(fā)市場工作的商販也表示,“今年的荔枝算下來,是10塊錢一斤,這個(gè)價(jià)格相比往年還要便宜點(diǎn)。”在一家電商平臺上,我們看到廣西南寧的一位商家打出了妃子笑荔枝59.9元6斤的價(jià)格,核算下來,不到10元一斤,目前月銷量上萬。
今年“荔枝貴” 原因有三
——荔枝還沒到大量上市的季節(jié)
“不同的荔枝品種,有著不同的成熟季節(jié)。現(xiàn)在還處于荔枝剛上市階段,市面上售賣的多是中早期品種,價(jià)格肯定貴一些。等過一段時(shí)間,多個(gè)品種荔枝都上市以后,價(jià)格就會降下來,不排除比去年還要便宜的可能。”廣西欽州水果流通協(xié)會朱先洪告訴我們。
一些網(wǎng)友也表示,按照以往的情況來看,等過一段時(shí)間,荔枝大量上市,價(jià)格自然會降下來。
——不同品種價(jià)格差較大
荔枝品種較為繁多,常見的就有三月紅、妃子笑、白糖罌、桂味、掛綠、香荔、糯米糍等品種。不同品種的口味不同,價(jià)格也不盡相同。如與妃子笑上市時(shí)間接近的白糖罌價(jià)格上就比妃子笑高出不少。
近段時(shí)間,有媒體報(bào)道的60元一斤的荔枝品種,就是白糖罌,妃子笑價(jià)格相比起來“實(shí)惠”很多。因此,一些人口中的“荔枝貴”,可能是買了較貴品種的原因。
——逢上小年 產(chǎn)量下降
“去年是荔枝生產(chǎn)的大年,今年是小年,產(chǎn)量上可能不如去年,使得價(jià)格相比去年稍高。”新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通表示。
據(jù)中國天氣網(wǎng)廣東站發(fā)布的消息,經(jīng)過去年大豐收后,荔枝樹體消耗了大量的養(yǎng)分,導(dǎo)致成花基礎(chǔ)能量物質(zhì)不足,2018-2019年冬季氣溫偏高,荔枝樹不能很好地積累養(yǎng)分進(jìn)行花芽分化,影響今年荔枝的產(chǎn)量。
荔枝減產(chǎn)意味著供給下降,進(jìn)而帶動價(jià)格升高。據(jù)媒體報(bào)道,廣東省農(nóng)業(yè)部門介紹,從近段時(shí)間荔枝早熟品種地頭價(jià)看,粵西高州的“三月紅”15-20元/斤,湛江徐聞的"白糖罌"10-15元/斤,應(yīng)該是該類品種近十年來的最高價(jià)格區(qū)間。
蘋果等很多水果漲價(jià)了
我們發(fā)現(xiàn),“荔枝自由”的微博評論里,不少人回復(fù),蘋果、橘子等水果價(jià)格也漲了。
在新發(fā)地批發(fā)市場,多位商販也反映,今年不少水果確實(shí)漲了價(jià)。
據(jù)在新發(fā)地精品水果區(qū)賣水果的老鄭介紹,相比去年,“今年楊梅的價(jià)格漲了一塊,葡萄的價(jià)格漲了5毛,80%的水果都漲價(jià)了。”很多商家表示,蘋果今年要比去年貴得多。一位賣蘋果的商販說,“現(xiàn)在的蘋果價(jià)格是5塊多一斤,去年才3塊多,價(jià)格貴了一大半。”
除了蘋果,今年的梨也經(jīng)歷了一番漲價(jià)。做鮮梨批發(fā)生意的商戶告訴我們,現(xiàn)在一箱梨相比去年貴了三分之一。“不過今年梨產(chǎn)量不錯(cuò),隨著新梨上市,價(jià)格會有所調(diào)整。”他補(bǔ)充道。同時(shí)漲價(jià)的還有香蕉和西瓜。有商家告訴我們,香蕉每斤要比去年貴3塊錢。另外,西瓜目前進(jìn)價(jià)是1.8-2.3元,相比往年同期的價(jià)格稍高。
批發(fā)市場里的價(jià)格變化也反映到了各大商超里的價(jià)簽上。“水果普遍都漲價(jià)了,就拿蘋果來說,價(jià)格漲了一半。”豐臺一家菜市場里賣水果的商販表示。北京幾家超市里,普通蘋果的價(jià)格集中在每斤8-9元左右,“去年比這便宜兩三塊吧。”一位顧客說,“現(xiàn)在梨也沖到8、9塊了,連香蕉都4塊多一斤了,真心漲了不少。”
不只是北京,“連鎖超市里陜西蘋果是9.8一斤,普通小水果店的中等個(gè)頭蘋果也要7元左右,感覺要吃不起蘋果了。”在廈門上學(xué)的李黎也表示。在湖南長沙工作的林錦直吐槽,“櫻桃本來就炒貴了,現(xiàn)在是貴上加貴,上次買的竟然要178元一斤,結(jié)賬時(shí)差點(diǎn)退掉。”不少網(wǎng)友還列了水果價(jià)格清單,以證明水果價(jià)格過高。
就全國范圍看,多種水果的價(jià)格呈上漲趨勢。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測顯示,水果中,漲幅*的要數(shù)富士蘋果,自3月中旬起,環(huán)同比一直呈增長趨勢,近兩周來,同比漲幅甚至超過40%。此外,春節(jié)過后,香蕉價(jià)格也一直高于去年同期價(jià)格,西瓜價(jià)格近兩個(gè)月來同比一直上漲。
多地近日公布的水果零售數(shù)據(jù)也指向同一個(gè)結(jié)果:漲價(jià)。如,廣東省商務(wù)廳發(fā)布信息顯示,上周(5月6日-5月12日,下同),水果零售均價(jià)環(huán)比上漲0.2%。由于上周天氣以陰雨為主,水果運(yùn)輸及存儲成本略有增加,帶動水果整體價(jià)格上漲。另據(jù)廣西省商務(wù)廳數(shù)據(jù),上周,水果類的零售價(jià)格為9.46元/公斤,價(jià)格環(huán)比上漲1.94%。重點(diǎn)監(jiān)測的7種零售水果品種中,蘋果、葡萄、梨、西瓜、荔枝零售價(jià)格上漲。
水果為什么紛紛漲價(jià)?
“水果整體價(jià)格比去年高,像蘋果和梨價(jià)格都翻了一倍,主要原因還是因?yàn)閹齑妗?rdquo;劉通表示。“由于去年春天天氣狀況不太好,低溫天氣持續(xù)時(shí)間較長,三四月份北方還經(jīng)常刮風(fēng),使得花掉了不少,坐果率下降。凡是春天開花、秋天結(jié)果的水果基本都出現(xiàn)了減產(chǎn),包括蘋果、梨、獼猴桃、葡萄及一部分地區(qū)的柑橘等。受北方大風(fēng)影響,蘋果和梨減產(chǎn)幅度較大。現(xiàn)在梨、獼猴桃和蘋果處于庫存尾期,新果還沒有上來,價(jià)格就會比較高。”
在新發(fā)地賣蘋果的攤販也稱,“由于遭遇冰雹、霜凍,去年蘋果的產(chǎn)量減少,現(xiàn)在都沒貨了。”“水果漲價(jià)其實(shí)也是正常的現(xiàn)象”,劉通同時(shí)強(qiáng)調(diào),“現(xiàn)在水果質(zhì)量比原來要好,包裝、分揀要求比較高,很多不好的果子都被剔出去了,市場上都是好果,價(jià)格肯定要高。”
其次,有商戶提到的人力成本、運(yùn)輸成本的增加,也對水果的價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。值得注意的是,現(xiàn)在澳洲車?yán)遄?、新西蘭獼猴桃等,備受追求高品質(zhì)生活人群的追捧,進(jìn)口額連年增長。
《中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢分析與預(yù)測(2018-2019)》報(bào)告顯示,2018年,我國進(jìn)口水果84.2億美元,比上年增長34.5%。進(jìn)口水果價(jià)格往往要比國內(nèi)水果價(jià)位要高。“車?yán)遄诱搨€(gè)賣,10元買一個(gè)獼猴桃”的例子屢見不鮮。這些高價(jià)水果無疑也助推了國內(nèi)水果價(jià)格的“水漲船高”。
有哪些水果是降價(jià)的嗎?
那么多水果漲價(jià),有沒有水果是降價(jià)的呢?劉通透露,葡萄和芒果因?yàn)樾缕飞鲜校瑑r(jià)格已經(jīng)有所下降。全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年菠蘿的價(jià)格相較去年有所下降。在一些超市,“十幾塊就能買一個(gè)菠蘿”。一些小眾水果,如楊桃、芭樂等,由于受眾較小,價(jià)格上也沒有什么變動。喜歡吃這些水果的人,可以敞開肚子來吃了。如果你連便宜的水果都吃不起的話,一個(gè)網(wǎng)友出了個(gè)“好主意”,把黃瓜和西紅柿當(dāng)水果吃。
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