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　　“鴕鳥產(chǎn)蛋了勒! 好大個(gè)，一個(gè)有兩斤多重，今天早上又產(chǎn)了6枚。”紫云自治縣格凸河鎮(zhèn)落科村鴕鳥養(yǎng)殖戶姚龍興奮地告訴記者，產(chǎn)蛋的這批鴕鳥喂養(yǎng)了一年半了。

　　格凸河鎮(zhèn)落科村紅屯組鴕鳥養(yǎng)殖場內(nèi)，姚龍用裝著飼料的手推車給脫鳥喂食，飼料還未放入料槽，一只只體重200余斤的鴕鳥就爭搶著前來吃食。

　　“鴕鳥不挑食，山上割來的野草、菜頭、蕨苔等用機(jī)子粉粹，添加少量玉米面就可以了。”姚龍說，鴕鳥養(yǎng)殖附加值比較高，飼養(yǎng)起來也很簡單。鴕鳥的生存能力、抗疫能力、環(huán)境適應(yīng)能力都很強(qiáng)，不易生病，產(chǎn)蛋期注意觀察，防止產(chǎn)下的蛋被鴕鳥踩壞，孵化期需要注意的就是鴕鳥的生活環(huán)境溫度等。

　　2017年春季，長期在江蘇、浙江務(wù)工的姚龍回鄉(xiāng)過春節(jié)，發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的發(fā)展較快、變化較大，讓他萌生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。正當(dāng)他在為選擇創(chuàng)業(yè)門路，尋找發(fā)展路子發(fā)愁時(shí)，得知他曾經(jīng)的一位四川籍工友回鄉(xiāng)養(yǎng)殖鴕鳥取得良好的經(jīng)濟(jì)效益時(shí)，便有了養(yǎng)殖鴕鳥的打算。

　　經(jīng)過幾番考察后，并結(jié)合家鄉(xiāng)較好的生態(tài)環(huán)境，姚龍決定發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)——養(yǎng)殖鴕鳥。

　　“在有關(guān)政府部門的支持下，做好相關(guān)前期準(zhǔn)備工作后，2017年7月，我投入30多萬元，引進(jìn)了35只非洲鴕鳥，走上了鴕鳥養(yǎng)殖之路。”姚龍說，去年，他又投入了幾十萬元，先后從澳洲引進(jìn)了兩批鴕鳥。目前，共養(yǎng)殖鴕鳥150只。

　　“通常情況下，春夏季是鴕鳥的產(chǎn)蛋期，一只鴕鳥一年可產(chǎn)蛋80至100枚。”姚龍說，做一行學(xué)一行，做什么都有一個(gè)摸索的過程。起初，我對鴕鳥養(yǎng)殖也是一竅不通，經(jīng)過1年多的邊養(yǎng)邊學(xué)，逐漸掌握了鴕鳥的基本生活習(xí)性，養(yǎng)殖起來就容易多了。

　　為了養(yǎng)殖好鴕鳥，姚龍的父母、妻子都參與進(jìn)來割草、備食料、喂養(yǎng)管理等，全家人齊上陣。

　　“自本月初才開始產(chǎn)蛋，進(jìn)入產(chǎn)蛋期的35只鴕鳥，目前已產(chǎn)蛋20多枚。”姚龍說，原計(jì)劃，第一批鴕鳥蛋是用來孵化繁殖的，但有幾位前來觀賞他養(yǎng)殖鴕鳥的人，覺得好奇就買去了10多枚。

　　“一枚鴕鳥蛋竟然能賣200元，1斤剔骨鴕鳥肉也能賣60元。”姚龍算了一筆賬，一只成年鴕鳥體重220斤，一年產(chǎn)蛋80枚，鴕鳥一般一年就能出欄，如果順利，今年就可以收回成本。

　　鴕鳥是世上*的禽類動(dòng)物，鴕鳥蛋是世上*的蛋，重量2至3斤。鴕鳥蛋殼還可通過彩繪、浮雕等藝術(shù)手法制作成相應(yīng)的藝術(shù)品，即所謂的“鴕鳥蛋工藝品”，亦有很高的觀賞和收藏價(jià)值。鴕鳥肉營養(yǎng)豐富，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，品種優(yōu)于牛肉，突出特點(diǎn)是：低脂肪、低膽固醇、低熱量、可減少心血管疾病和防癌功效等。

　　“接下來，我將利用生產(chǎn)的鴕鳥蛋進(jìn)行孵化繁殖，爭取在今年將鴕鳥養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到500只以上。”姚龍自信地說，待鴕鳥養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大后，準(zhǔn)備建一個(gè)特色農(nóng)莊，開設(shè)鴕鳥宴。另外，還準(zhǔn)備將繁殖的小鴕鳥發(fā)放給貧困農(nóng)戶養(yǎng)殖，帶動(dòng)貧困戶發(fā)展鴕鳥產(chǎn)業(yè)，讓更多村民參與到鴕鳥養(yǎng)殖中來，實(shí)現(xiàn)增收脫貧致富。