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蒲江丑柑:因“定制”而走紅

畜牧家禽網(wǎng)  來源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  應(yīng)季水果上新時(shí),生鮮電商已然成為了確保銷量和市場認(rèn)可的必要渠道。近日,四川蒲江丑柑正式開啟全球首發(fā),上線本來生活網(wǎng)。蒲江丑柑在觸網(wǎng)后,逐漸實(shí)現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)化”開始因需定制,并打開了新的銷售渠道。
  
  據(jù)了解,蒲江丑柑與本來生活網(wǎng)已經(jīng)合作六年,通過C2M定制升級(jí)供應(yīng)鏈,蒲江丑柑從曾經(jīng)的品質(zhì)參差不齊、收購價(jià)格低,一躍而成國內(nèi)水果市場上的一匹黑馬。2015年“蒲江丑柑”被認(rèn)定為中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,品牌價(jià)值達(dá)10.43億元。
  
  蒲江縣也在榮獲“中國優(yōu)質(zhì)丑柑生產(chǎn)基地”稱號(hào)后,又贏得了“全國出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”和“全省農(nóng)業(yè)對(duì)外開放試驗(yàn)區(qū)”等頭銜,打造了行業(yè)“出口標(biāo)準(zhǔn)”。
  
  “丑”出實(shí)力
  
  頭上長包、皮膚粗糙的蒲江丑柑,因“丑”得有實(shí)力而紅遍全國。
  
  但在早期,蒲江丑柑在柑橘市場中并不討喜,普遍面臨品質(zhì)參差不齊、收購價(jià)格低等問題。
  
  2013年3月,在當(dāng)?shù)卣推呀h長秋山果品協(xié)會(huì)的推動(dòng)下,本來生活網(wǎng)利用生鮮電商大數(shù)據(jù),根據(jù)消費(fèi)者的需求,向當(dāng)?shù)睾献魃?ldquo;定制”丑柑。
  
  經(jīng)過果品協(xié)會(huì)、本來生活買手團(tuán)隊(duì)、當(dāng)?shù)卣榷喾降墓餐Γ呀蟾桃慌诙t。當(dāng)年收購的3萬多斤丑柑,在線上售賣20天即告售罄。
  
  六年來經(jīng)過本來生活網(wǎng)線上線下立體式傳播推廣,“蒲江丑柑”雖丑但口感酸甜脆爽的實(shí)力派形象深入人心,從多個(gè)區(qū)域的雜柑競爭中脫穎而出,成功推向了北上廣深等一二線城市。
  
  2017年,本來生活網(wǎng)聯(lián)合蒲江縣農(nóng)林局,共同打造“美麗蒲江丑柑之鄉(xiāng)”的形象,助推蒲江丑柑品牌再次升級(jí)。
  
  今年的蒲江丑柑的品質(zhì)歷年最好,專家表示:今年的丑柑品質(zhì)更有優(yōu)勢(shì),標(biāo)準(zhǔn)化程度很高,加上今年氣候條件好、雨水適量,果園的丑柑出產(chǎn)品質(zhì)都很高。C2M定制升級(jí)供應(yīng)鏈
  
  本來生活網(wǎng)根據(jù)大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者的需求,輸出商品標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)給合作社賦能,使其不僅具有生產(chǎn)加工能力,同時(shí)具有統(tǒng)一對(duì)外的銷售權(quán),成為市場主體。最終使得當(dāng)?shù)卦械乃槠牧闵⑽⑿∞r(nóng)戶被整合起來,以合作社的形式,從種植管理開始,到采收、加工到包裝等多個(gè)環(huán)節(jié)提升農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度。
  
  連續(xù)幾年下來,“定制”合作成功地提高了丑柑種植的標(biāo)準(zhǔn)化,改善了水果的生長環(huán)境,幫助丑柑形成品質(zhì)升級(jí)。也提升了當(dāng)?shù)氐男屎褪找?,統(tǒng)果收購價(jià)從2013年的每斤3元提高到2014年的5.3元,2015年在市場價(jià)中途大幅下跌的情況下依然達(dá)到了均價(jià)5.1元。
  
  這種以產(chǎn)帶銷轉(zhuǎn)化為以銷帶產(chǎn)(C2M)模式帶來的穩(wěn)定、核心商家端,獨(dú)家合作甚至深度合作方式的探索不僅保證蒲江丑柑的質(zhì)量,也讓種植戶的權(quán)益得到保障。目前,“蒲江丑柑”投產(chǎn)面積達(dá)7萬畝,年產(chǎn)量12萬噸,產(chǎn)值12億元。
  
  本來生活網(wǎng)打造的“蒲江丑柑”,改變了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的價(jià)值鏈,降低生產(chǎn)端在松散型農(nóng)業(yè)模式下因供求關(guān)系而受的風(fēng)險(xiǎn),以品質(zhì)議價(jià)和品牌議價(jià)讓銷售端實(shí)現(xiàn)盈利。
  
  打造水果行業(yè)“出口標(biāo)準(zhǔn)”
  
  從丑柑開始,蒲江火了。但蒲江的好產(chǎn)品,其實(shí)不只有丑柑。
  
  蒲江位于北緯三十度,是四川省著名的生態(tài)示范縣,茶葉、柑橘、獼猴桃是蒲江縣的三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。其中,柑橘標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達(dá)25萬畝,產(chǎn)量44萬噸,產(chǎn)值30億元,畝均凈收入近3萬元。
  
  同時(shí),蒲江縣也是我國主要的獼猴桃產(chǎn)業(yè)基地。當(dāng)?shù)匾矊J猴桃產(chǎn)業(yè)作為特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)推進(jìn),堅(jiān)持走高端產(chǎn)業(yè)之路,發(fā)展“GAP、GGAP雙認(rèn)證”基地、推進(jìn)品牌化經(jīng)營。早在2010年“蒲江獼猴桃”就被授予中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)。
  
  數(shù)據(jù)顯示,一年70噸四川獼猴桃端上全球餐桌,出口取得突破。四川獼猴桃有出口的地區(qū)主要是成都蒲江等,出口的地區(qū)主要是歐洲,新加坡,俄羅斯等。
  
  蒲江當(dāng)?shù)卣硎荆磥恚摽h將依托全省農(nóng)業(yè)對(duì)外開放試驗(yàn)區(qū)建設(shè),進(jìn)一步打開國際市場,推動(dòng)出口貿(mào)易量價(jià)齊增,讓世界各地的朋友都能品嘗到“蒲江味道”。

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