畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 山東:蔬菜價(jià)格穩(wěn)中偏漲(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:央視網(wǎng) 閱讀數(shù):
山東金鄉(xiāng)縣凱盛國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園大數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心對(duì)22種蔬菜進(jìn)行了監(jiān)測(cè),監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,本周(4月1日的一周,下同)蔬菜平均價(jià)格為2.58元/公斤,與上周(3月25日-3月31日,下同)蔬菜平均價(jià)格2.22元/公斤相比,周環(huán)比上漲率為16.21%,平均價(jià)格上漲。
本周市場(chǎng)熱銷蔬菜:黃瓜、西葫蘆、筍瓜、西紅柿。本周蔬菜銷量總體平穩(wěn),筍瓜銷量較為火熱,其次為西紅柿、黃瓜。天氣升溫,很多餐廳對(duì)黃瓜的購(gòu)買量增大,市場(chǎng)客戶需求量增加,商戶也相應(yīng)加大庫存量。本周香椿價(jià)格下降,銷量也有所減少,相比上周香椿的火熱銷售,本周的情況顯得冷清很多,而且香椿存放期較短,本地香椿也在逐漸上市,外地香椿雖然質(zhì)量較好,但是價(jià)格偏貴,顧客接受力不明顯,只能低價(jià)快銷。
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),本周市場(chǎng)上漲菜品為:蒜薹、卷心菜、青椒、茄子、豆角等,其中豆角價(jià)格浮動(dòng)較為明顯,周環(huán)比上升22.86%。價(jià)格下降菜品為:黃豆芽、扁豆、生姜等。其中生姜周環(huán)比下降11.89%價(jià)格陡降。本周價(jià)格持平菜品:大白菜、山藥、韭黃,漲跌幅保持在1%~5%以內(nèi)。
本周蔬菜總體價(jià)格穩(wěn)定,部分價(jià)格上漲,漲跌幅+61.41%,周環(huán)比+59.08%。預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格穩(wěn)定或上漲趨勢(shì),根據(jù)需求量來看,黃瓜銷量以及價(jià)格有會(huì)所增加,本地蔬菜會(huì)大量上市,對(duì)外地蔬菜有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
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