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　　“不當家不知柴米貴”，這是許多人操持過家務后掛在嘴邊的一句家常話。那么日常生活中的“柴米”究竟有多貴？近期，不少市民反映，市場菜價持續(xù)走高，給生活帶來了不小壓力，“很多平時吃的應季菜漲價了，往年節(jié)后會便宜的菜，今年沒降價。”市民劉女士說。那么，目前江西省南昌市場整體菜價情況究竟怎樣？是什么原因?qū)е虏藘r“不降反升”？

　　近日，在新建區(qū)明鞏路的長堎農(nóng)貿(mào)市場，早上正是買菜高峰期，許多來來往往的市民在各個攤位前仔細挑選著蔬菜。西紅柿4.5元/斤、辣椒5元/斤、青菜4.5元/斤……市民陳阿姨一邊詢問著攤主蔬菜單價，一邊默念著和其他攤位比較價格。“以前西紅柿一斤賣2元左右，辣椒一斤3元左右，但現(xiàn)在你問一圈就知道，基本上所有菜都漲了。”陳阿姨說，“別看單價好像就是漲了一塊五的樣子，實際買完回家統(tǒng)計一下，就能感覺到現(xiàn)在一天做菜的平均成本比過去高了。”

　　有這種感受的人不僅是陳阿姨一人。在西湖區(qū)朝新路的智慧菜市場內(nèi)，正在買菜的市民提到菜價時，大家統(tǒng)一的回答都是“貴了、漲價了”。市民王女士說，“買菜時能明顯感覺到菜比去年這個時候貴。”這里與新建區(qū)長堎農(nóng)貿(mào)市場的菜價差不多，生菜、油麥菜都是4.5元/斤、芹菜5元/斤。王女士說道：“天天下雨菜貴了也沒辦法，我覺得可以理解，要是實在覺得貴，就挑便宜點的菜買，但該吃的還是得買呀。”

　　近日，在東湖區(qū)墩子塘農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，攤主王先生的攤位上擺滿了小青菜、娃娃菜、芹菜、豆角、藕等常見的當季蔬菜。“有的蔬菜甚至比過年還貴，這段時間菜價一直很高。”王先生說，他在這里經(jīng)營攤位已有3年多，“我們現(xiàn)在去批發(fā)市場批發(fā)青菜，進價都要3元/斤。”王先生說，“都漲價了，主要原因是下了這么久的雨，過段時間天晴了就好了。”

　　幾家攤主都表示蔬菜漲價最少有一個多星期時間，主要是連續(xù)陰雨導致的。西湖區(qū)朝新路智慧菜市場的攤主蔡女士說道：“下雨好多菜會漲價，我們要保持菜的新鮮，所以以前我進兩筐芹菜，現(xiàn)在都不敢進那么多。” 蔡女士表示，對于價格偏高的蔬菜，銷量相對也會下降，她在批發(fā)時就會做調(diào)整，少進一些貨。

　　同日，在東湖區(qū)環(huán)湖路的旺中旺超市，蘆筍已經(jīng)賣到13元/斤，苦瓜、茄子7元/斤，而青菜、辣椒與幾家農(nóng)貿(mào)市場價格相差不大。市民黃先生調(diào)侃地說：“我買了3樣蔬菜花了50多塊錢，現(xiàn)在蔬菜價格都快趕上肉價了。”旺中旺超市的蔬菜銷售員表示，“現(xiàn)在的蔬菜是比較貴，我有時會推薦大家買包菜、豆芽這些便宜一些的菜。”這名超市蔬菜銷售員還說：“你們也可以選擇下班晚一些來買菜，那時候會有些超市做特價活動的菜，有時能便宜到單價的一半。”

　　南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場一些蔬菜的批發(fā)價：芹菜2元/斤、菠菜3.5元/斤、茄子5元/斤、韭菜3.5元/斤……專做香菇批發(fā)的譚先生說：“現(xiàn)在蔬菜的進價整體都貴了，自然外面賣得也貴，我感覺好幾年沒看到菜賣這么貴了。”當詢問與往年比較價格貴了多少時，譚先生說道：“那還是貴了挺多，同比去年3月份差不多漲了兩三倍。”為此，譚先生還特地以他旁邊攤位的小青菜做例子，他說：“現(xiàn)在蔬菜貴的一個主要原因就是本地菜供應乏力，比如青菜，接連下雨本地青菜供應減少，供應接不上但需求還在，價格自然就貴了。”

　　批發(fā)商們表示，“下雨就會漲價，大家要買的還是會買。”在蔬菜二區(qū)，一名正在采購韭菜的師傅。“下了這么久的雨，有些菜都不好儲存，我們餐館做菜又希望菜能新鮮一些，之前我多買了兩箱西紅柿，下層的放的時間久了都爛了。”這名師傅表示，為此，春節(jié)后他減少了每次進貨的數(shù)量，增加了來批發(fā)市場進貨的次數(shù)，“我情愿多跑幾次，這樣量也好掌握一些。”

　　2018年12月至2019年2月，南昌市蔬菜價格受強冷空氣、低溫雨雪天氣、春節(jié)需求增加以及低溫陰雨天氣等影響，本地蔬菜生長、采摘、運輸都受到較大影響，葉類蔬菜價格呈現(xiàn)明顯上漲趨勢。其中2月份監(jiān)測的15種蔬菜價格月環(huán)比全部上漲，辣椒價格上漲幅度超30%，其他蔬菜價格漲幅均在20%以內(nèi)。

　　價格環(huán)比上漲的15個品種中，辣椒3.33元/500克，價格環(huán)比上漲35.97%；青菜3.94元/500克，環(huán)比上漲19.03%；大白菜1.42元/500克,環(huán)比上漲17.35%；白蘿卜1.44元/500克，環(huán)比上漲15.52%；黃瓜4.61元/500克，環(huán)比上漲13.26%；西紅柿4.77元/500克,環(huán)比上漲9.65%。

　　“目前南昌市場上的蔬菜價格上漲主要是受陰雨天氣和本地蔬菜供應情況的影響。” 南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場有限公司蔬菜管理部副部長周華文說道，“由于南昌近期雨水較多，對本地菜的長勢造成一定影響，使得蔬菜交接期會有小范圍地上漲，還有從外地進貨的蔬菜價格相對會貴一些。”對于目前的蔬菜價格上漲的情況，周華文說：“整體菜價情況在穩(wěn)定可控范圍內(nèi)，個別單品比如萵筍漲幅比較大，一般1.2元/斤，今天漲到了2.5元/斤，但這其中還存在每天的小幅度波動。”

　　就目前的菜價上漲情況，周華文表示，雖然陰雨對本地菜造成一定影響，漲價會持續(xù)一段時間，但在四月底五月初新菜陸續(xù)上市后，市場蔬菜供需會進行調(diào)節(jié)，價格也會逐漸下降，市民不必過于擔憂。