畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場評論 > 大連多個蔬菜品種價格比去年“小年”便宜
畜牧家禽網(wǎng) 來源:半島晨報 閱讀數(shù):
“蔬菜價格連漲七周,過年只能吃肉?”近日,多家媒體以此為題報道了全國菜價持續(xù)上漲的情況。大連地區(qū)的蔬菜零售價格也已經(jīng)進入了節(jié)前的“上漲通道”。不過和去年同期相比,多個蔬菜品種的價格反而跌了不少。
多種蔬菜批發(fā)價短期內(nèi)上漲但比去年便宜
近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測顯示,蔬菜價格去年12月中旬后開始回升,連續(xù)七周處于上漲狀態(tài)。
從全國平均價格來看,油菜是漲幅最明顯的品種。自去年11月底以來,價格連續(xù)八周上漲,漲價幅度超過90%。1月11日-17日,油菜批發(fā)價格為每公斤4.05元,環(huán)比上漲5.2%,與去年同期相比上漲16.1%。反季蔬菜茄子也開啟漲價模式,已從去年12月初的每公斤3.53元漲到5.16元,漲價幅度達46%。
根據(jù)雙興蔬菜批發(fā)市場對23個重點蔬菜品種的監(jiān)測數(shù)據(jù),油菜、茄子這兩個在全國范圍都很有代表性的“漲價品種”,在大連的批發(fā)市場里也漲得紅紅火火。比如油菜,在2018年12月1日的批發(fā)價為2元-3元/公斤,昨天的批發(fā)價就漲到了4元-5元/公斤,漲幅80%;茄子的批發(fā)價從2018年12月1日的2.5元-5元/公斤,一躍漲到了5元-9元/公斤,漲幅達86.7%。
由于本次菜價上漲范圍和持續(xù)時間覆蓋國內(nèi)多個城市,有網(wǎng)友調(diào)侃:想好好做一頓飯,買完食材發(fā)現(xiàn)還不如叫外賣劃算,因為外賣經(jīng)常有各種打折優(yōu)惠。
對于這種調(diào)侃,大連地區(qū)的蔬菜銷售商持不同看法。雙興蔬菜批發(fā)市場的批發(fā)商張豐分析,今年的春節(jié)比去年早,從農(nóng)歷節(jié)氣來說,和去年相比早了11天,所以菜價規(guī)律性上浮的“節(jié)前效應(yīng)”可能顯得比較突然。事實上,今年的菜價和去年同期相比并沒有太多漲幅。比如油菜在去年“小年”的批發(fā)價格是3.5元-5元/公斤,茄子是5元-8元/公斤,可以說相差無幾。但再來看香菜,去年“小年”時批發(fā)價達到了10元-14元公斤的高點,昨天的批發(fā)價則是4元-10元/公斤;尖椒在昨天的批發(fā)價為6元-7元/公斤,去年同期則高達9.5元-11元/公斤;而茼蒿也比去年同期有所下降。
上漲模式和全國基本一致
從零售端的價格走勢來看,大連市內(nèi)主城區(qū)的蔬菜價格切換至“上漲模式”的時間點和全國基本劃出了一致走向的曲線圖。1月15日至21日,大連蔬菜平均零售價格已經(jīng)破“四”,為4.14元,環(huán)比上漲9.35%。
市價格監(jiān)測中心方面分析,臨近春節(jié),市民采購進入高峰,節(jié)日因素對大連市農(nóng)副產(chǎn)品價格影響明顯增強,基本延續(xù)了往年節(jié)前價格高位運行伴小幅上漲的走勢,其中蔬菜價格漲幅明顯。2月下旬隨著節(jié)日因素消除,市場需求回歸正常,菜價會呈現(xiàn)高位小幅回落態(tài)勢。
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