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貴州從江:“四招”發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  一是基地建設(shè)出實招。分別布局到重點鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村,在基地配備相關(guān)生產(chǎn)加工設(shè)備及配套水、電、路、棚室等設(shè)施,建設(shè)食用菌容量冷庫、制棒廠、加工廠和集實驗種植、科研、觀光、體驗為一體的現(xiàn)代化食用菌產(chǎn)業(yè)園。做好野生食用菌和毒菌資源鑒定工作,評價篩選出有利用開發(fā)價值的野生食用菌品種,并加快野生珍稀食用菌馴化選育技術(shù)體系建設(shè),選擇典型區(qū)域封山育菌,集成珍稀食用菌林下仿野生栽培技術(shù),建立珍稀食用菌林下仿野生栽培基地。在低海拔富熱量河谷地區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),結(jié)合退耕還林、石漠化治理等重點工程和低產(chǎn)低效林改造,發(fā)展菌材林與菌草打造菌材基地。

  二是組織保障出硬招。通過扶貧資金“互助金”合作社、小額貸款、政府貸款貼息等方式,對食用菌基地建設(shè)、園區(qū)建設(shè)和加工企業(yè)予以支持,并整合、捆綁各項涉農(nóng)資金對龍頭企業(yè)建設(shè)菌棚、加工設(shè)施等方面給予支持。成立食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌食用菌的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,將發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)納入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要日程,按照“渠道不亂、用途不變、整合使用”的原則,統(tǒng)籌項目資金扶持食用菌產(chǎn)業(yè)。廣泛利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒介加大宣傳力度,并充分利用受聘專家在指導(dǎo)生產(chǎn)或上級領(lǐng)導(dǎo)到該縣指導(dǎo)工作期間,宣傳食用菌產(chǎn)品,發(fā)揮名人效應(yīng)、領(lǐng)導(dǎo)效應(yīng)。同時,積極利用各種洽談會、交易會宣傳食用菌的營養(yǎng)價值、醫(yī)療保健作用。

  三是產(chǎn)品提質(zhì)出高招。按照無公害、綠色、有機食品的要求,從制定發(fā)展規(guī)劃、健全標(biāo)準(zhǔn)體系、控制生產(chǎn)過程等方面入手,全面推廣無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程。同時,加大食用菌生產(chǎn)的環(huán)境評價力度,加快產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證工作,切實抓好源頭和生產(chǎn)過程控制,加快實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在生產(chǎn)過程中,從產(chǎn)前到產(chǎn)后各環(huán)節(jié)建立記錄檔案,采取產(chǎn)品檢測、分等定級等措施嚴(yán)格產(chǎn)后質(zhì)量控制。并充分利用技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),調(diào)動廣大技術(shù)人員的積極性,在食用菌生產(chǎn)期間進行指導(dǎo),以保證食用菌的產(chǎn)量及質(zhì)量。依托貴州食品安全云,建立健全產(chǎn)地準(zhǔn)出、上市檢測制度,在縣級建設(shè)食用菌質(zhì)量安全檢測站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)快速檢測站,加強生產(chǎn)投入品和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管。

  四是品牌打造出新招。制定與品牌建設(shè)相配套的食用菌生產(chǎn)規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),建立品牌質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)并推行應(yīng)用。支持企業(yè)開展“三品一標(biāo)”產(chǎn)品質(zhì)量認證,對獲得無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品認證和國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的給予1萬-5萬元獎勵,對通過GAP認證的產(chǎn)品一次性給予20萬元補貼。大力進行品牌營銷和推廣,開展創(chuàng)意設(shè)計與品牌策劃,對獲得貴州省名牌產(chǎn)品稱號的給予10萬元獎勵,對認定為國家馳名商標(biāo)的給予50萬元獎勵。通過系列舉措的實施,力爭在2年內(nèi)發(fā)展食用菌種植1.2萬畝,實現(xiàn)產(chǎn)量6.45萬噸,產(chǎn)值4.385億元,累計帶動12萬人(其中建檔立卡貧困人口3.7萬人)實現(xiàn)人均增收3300元。

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