畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 春節(jié)菜價(jià)或?qū)⒌陀谌ツ晖?強(qiáng)降溫導(dǎo)致菜價(jià)階段性上漲
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源:北京晚報(bào) 閱讀數(shù):
近來(lái)買菜的市民會(huì)發(fā)現(xiàn),蔬菜價(jià)格上漲了。對(duì)此,北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部表示,近來(lái)蔬菜價(jià)格上漲的原因是強(qiáng)降溫,市民也不必?fù)?dān)心,強(qiáng)降溫對(duì)價(jià)格的影響屬于階段性的,隨后會(huì)有所下降。
圓茄子一周漲了兩成多
近來(lái)買茄子的市民會(huì)發(fā)現(xiàn),這價(jià)格漲了不少。根據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì),目前圓茄的批發(fā)價(jià)是每斤1.4至3.5元,周環(huán)比上漲28.95%。目前上市的圓茄主要來(lái)自三個(gè)產(chǎn)區(qū):一個(gè)是北方暖棚生產(chǎn)的,主要以內(nèi)蒙古赤峰為主,春節(jié)前后還會(huì)有甘肅白銀市的圓茄進(jìn)京;一個(gè)是山東日光溫室大棚生產(chǎn)的,隨著氣溫的下降,山東的圓茄也會(huì)退市;一個(gè)是南方產(chǎn)區(qū)陸地生產(chǎn)的,以云南西雙版納、臨滄、玉溪地區(qū)為主。近來(lái)價(jià)格上漲,主要是強(qiáng)降溫影響的,影響了圓茄的生長(zhǎng)、采摘、運(yùn)輸。
新發(fā)地市場(chǎng)的商戶反映,這個(gè)冬季圓茄的種植面積基本上與上個(gè)冬季持平,各地圓茄的種植面積都出現(xiàn)一些增減,但是增減的幅度都不是很大,云南臨滄種植面積比上一個(gè)冬季略多一些。
降溫階段性影響菜價(jià)
不只是圓茄子價(jià)格漲了。根據(jù)統(tǒng)計(jì),目前新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)周環(huán)比上漲了7.73%。新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通表示,拉動(dòng)菜價(jià)上漲的動(dòng)力是強(qiáng)降溫。去年12月,我國(guó)大部分地區(qū)先后經(jīng)歷了兩次強(qiáng)降溫的天氣過(guò)程,每次降溫以后,菜價(jià)都會(huì)出現(xiàn)一些上漲。去年12月下旬的強(qiáng)降溫及雨雪天氣,對(duì)南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜生長(zhǎng)造成一定的影響,對(duì)北京地區(qū)的菜價(jià)也起到了拉動(dòng)作用,菜價(jià)繼續(xù)爬了一個(gè)臺(tái)階,“比如湖北的白蘿卜、圓白菜,受到凍雨的影響,采收困難;貴州、四川有降雪及凍雨,湖北雨雪交加,道路運(yùn)輸行駛緩慢,車輛滯留在路上,市場(chǎng)上市量下降,另外遼寧、山東大棚生產(chǎn)的椒類、茄果類蔬菜的產(chǎn)量也一直上不來(lái)。”
不過(guò)市民不必過(guò)于擔(dān)心,劉通分析說(shuō),強(qiáng)降溫對(duì)價(jià)格的影響屬于階段性的。因?yàn)槟戏疆a(chǎn)區(qū)蔬菜總體上是擴(kuò)種的,一時(shí)產(chǎn)量下降并不能改變春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)寬松的局面;另外滯留在路上的車輛很快就會(huì)進(jìn)入市場(chǎng),上市量也會(huì)恢復(fù)。
春節(jié)菜價(jià)將低于去年
劉通說(shuō),春節(jié)前價(jià)格上漲也是菜價(jià)季節(jié)性波動(dòng)的正常表現(xiàn),“北京地區(qū)蔬菜價(jià)格的最高點(diǎn)一般是出現(xiàn)在春節(jié)前后,這是因?yàn)檫@段時(shí)間人們對(duì)反季節(jié)蔬菜的需求量明顯放大,反季節(jié)蔬菜價(jià)格高于應(yīng)季蔬菜是正常現(xiàn)象。”
對(duì)于后市,劉通判斷說(shuō),不過(guò)菜價(jià)繼續(xù)下降的空間已經(jīng)不大,特別是臨近春節(jié)的時(shí)候,也就是說(shuō)進(jìn)入農(nóng)歷臘月以后,菜價(jià)還會(huì)繼續(xù)上漲。后續(xù)能漲多少?市民也不必?fù)?dān)心。劉通說(shuō),雖然后期菜價(jià)還有繼續(xù)上漲的空間,但是由于供給方面比較寬松,菜價(jià)要想達(dá)到去年同期的高度也有一定的困難,很可能會(huì)在略低于去年同期的價(jià)位運(yùn)行。
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