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新疆烏市馕文化產(chǎn)業(yè)園成“網(wǎng)紅打卡地”

畜牧家禽網(wǎng)  來(lái)源:新疆日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  19歲的帥小伙艾孜買提·艾合買提沒(méi)想到自己做個(gè)烤全羊也能“火”,他被網(wǎng)友稱為烏魯木齊市馕文化產(chǎn)業(yè)園的“烤全羊小哥哥”。因?yàn)轭佒蹈撸疆a(chǎn)業(yè)園游玩的游客都愛(ài)拍攝他,不少人發(fā)布到抖音或微信朋友圈后,獲得了大量的點(diǎn)贊和評(píng)論。“我只想做個(gè)安靜的烤全羊帥哥。”艾孜買提·艾合買提打趣地說(shuō)。

  在烏市馕文化產(chǎn)業(yè)園看到,眾多游客拿著手機(jī)不停地拍攝記錄。打開(kāi)抖音搜索“馕文化產(chǎn)業(yè)園”關(guān)鍵詞,就會(huì)出現(xiàn)大量相關(guān)視頻,而話題討論量也有1.6萬(wàn)次。一名叫“雪山金鳳”的抖音用戶隨手拍下打馕過(guò)程,兩天時(shí)間就獲得了9868條贊,被958人轉(zhuǎn)發(fā)。該產(chǎn)業(yè)園于2018年12月25日全面投產(chǎn)開(kāi)放,不到一個(gè)月,已成了新的“網(wǎng)紅打卡地”。

  香氣四溢的產(chǎn)業(yè)園內(nèi),阿布拉的馕、馕王、疆小馕等8家知名馕企云集于此,生產(chǎn)157種不同品種的馕。產(chǎn)業(yè)園共安置就業(yè)1000余人,其中有400余人來(lái)自南疆貧困地區(qū)。產(chǎn)業(yè)園對(duì)環(huán)境衛(wèi)生有嚴(yán)格的要求,員工穿上白色工作服,干凈利落的形象讓“顏值”提升了不少。

  幾乎每一個(gè)參觀產(chǎn)業(yè)園的人手機(jī)里都有一張和“天下第一馕”的合影,這個(gè)直徑7.1米的超級(jí)大馕造型,是產(chǎn)業(yè)園的標(biāo)志建筑,吸引游客紛紛與之合影留念。

  產(chǎn)業(yè)園占地3.71萬(wàn)平方米,有馕文化展示區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、體驗(yàn)演藝區(qū)、產(chǎn)品銷售區(qū)、特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷區(qū)等功能區(qū)。其中,游客聚集最多的當(dāng)屬生產(chǎn)加工區(qū)。生產(chǎn)加工區(qū)走廊兩邊是透明玻璃墻,從開(kāi)始和面到橙黃飄香的熱馕出爐,游客可以看到馕生產(chǎn)加工的全過(guò)程。

  除了參觀、購(gòu)買,在產(chǎn)業(yè)園內(nèi),還有兩個(gè)大馕坑供游客體驗(yàn)。從和面、搟餅到烤制,游客可以親手體驗(yàn)打馕的全過(guò)程。

  當(dāng)日,在工作人員的指導(dǎo)下,游客張長(zhǎng)燊和朋友用了10分鐘的時(shí)間,一起做了兩個(gè)玫瑰花馕。

  張長(zhǎng)燊是看了朋友圈里的照片過(guò)來(lái)的。“看到大家在網(wǎng)上發(fā)的產(chǎn)業(yè)園照片,又有好吃的又有好玩的,很吸引人。來(lái)了之后果然沒(méi)有失望,在這里能充分了解新疆的馕文化。”

  除了馕之外,產(chǎn)業(yè)園還有11家知名食品加工企業(yè)入駐,生產(chǎn)手工水餃、奶制品、面點(diǎn)、糕點(diǎn)、烤全羊等特色食品,還有匯聚了新疆各類特色美食的小吃街和種類豐富的農(nóng)副產(chǎn)品大賣場(chǎng)。

  烏市水磨溝區(qū)商務(wù)局(糧食局)駐烏市馕文化產(chǎn)業(yè)園辦公室工作人員羅江麗介紹,馕文化產(chǎn)業(yè)園按照“工業(yè)+旅游”發(fā)展模式,將產(chǎn)業(yè)園做成新疆旅游的一張新名片,把新疆特色主食及文化推向全國(guó),成為疆內(nèi)外游客了解新疆美食文化的一個(gè)好去處。

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