畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 武漢白沙洲市場(chǎng):降雪停止后菜價(jià)小幅下跌
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源:武漢白沙洲市場(chǎng) 閱讀數(shù):
上周的降溫降雪使菜價(jià)較大幅上漲,降雪停止后蔬菜價(jià)格基本上是外菜上漲,本地菜價(jià)格下跌,省外北方菜收價(jià)上漲,南方菜在低位運(yùn)行一個(gè)月之久后,價(jià)格緩慢回升,本地的大白菜、包菜、白蘿卜這幾個(gè)品種受當(dāng)時(shí)環(huán)境影響是漲得快,跌的也快,整體蔬菜價(jià)格情況是漲少跌多。
武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心1月7日?1月11日,監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.28元/公斤,與上周均價(jià)3.44元/公斤相比小幅下跌4.65%。
寒潮過(guò)后蔬菜價(jià)格有所回落,價(jià)格上漲品種不多,監(jiān)測(cè)的二十個(gè)蔬菜品種價(jià)格上漲較大的是花菜、冬瓜,花菜均價(jià)從1.44元/公斤上漲到1.76元/公斤,上漲幅度22.22%;冬瓜均價(jià)從1.72元/公斤上漲到1.9元/公斤,上漲幅度10.47%;上漲原因:花菜貨源來(lái)自省外福建、浙江、省內(nèi)天門(mén)、仙桃,郊區(qū)漢南等地,冬至過(guò)后氣溫逐漸下降,本地花菜生長(zhǎng)速度減緩,出產(chǎn)量減少,貨源逐漸由省外補(bǔ)充,產(chǎn)地轉(zhuǎn)換,省外花菜產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲,新上市的花菜質(zhì)量好,運(yùn)輸距離長(zhǎng),成本費(fèi)用大,使花菜批發(fā)價(jià)格上漲較大,后期省外花菜進(jìn)入出產(chǎn)旺季,貨源增多后不排除價(jià)格有所下跌,現(xiàn)在花菜均價(jià)在每公斤1.6元左右,去年同期均價(jià)在每公斤2.6元左右,這周價(jià)格雖然上漲,但價(jià)格還是低于去年同期;冬瓜貨源來(lái)自省外廣東、廣西兩地,海南冬瓜目前還沒(méi)有到武漢,現(xiàn)在廣東和廣西冬瓜還沒(méi)有到上市旺季,貨源量有限,產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲,調(diào)研了解到廣東和廣西兩地冬瓜收貨商大量收購(gòu)儲(chǔ)存不賣,造成貨源緊張,收價(jià)提高,而發(fā)貨商只有少量貨收,冬瓜貨源進(jìn)場(chǎng)量減少,價(jià)格上漲,估計(jì)后期冬瓜價(jià)格還有上漲的可能,另外海南冬瓜由于收價(jià)高,發(fā)貨商害怕虧損,暫停發(fā)海南貨,經(jīng)營(yíng)戶介紹海南冬瓜基本走向一線城市銷售如北京、上海、重慶等地,這也是冬瓜貨源減少,價(jià)格上漲的又一原因;這周省外反季節(jié)的茄子、苦瓜、瓠子價(jià)格也有所上漲,茄子上漲8.5%、苦瓜上漲6.06%、瓠子上漲3.28%,這三個(gè)品種價(jià)格上漲是去年底,今年初的寒潮對(duì)其生長(zhǎng)造成影響,貨源有所減少,上周至本周天氣基本是陰雨低溫,陽(yáng)光許久不見(jiàn)日照不足,使苦瓜、茄子、瓠子產(chǎn)出量明顯減少,價(jià)格上揚(yáng);一周均價(jià)上漲品種還有,蓮藕上漲0.76%、胡蘿卜上漲0.51%。
降雪停止后部分蔬菜品種價(jià)格回跌,一周均價(jià)下跌品種有,大白菜下跌43.24%、白蘿卜上漲41.89%、包菜下跌35.94%、小白菜下跌18.93%、萵筍下跌14.94%、芹菜下跌11.06%、四季豆下跌10.91%、黃瓜下跌10.57%、油麥菜下跌9.92%、西紅柿下跌5.11%、蔥頭下跌0.9%、青椒下跌0.85%、土豆下跌0.81%
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