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　　近日，隨著冷空氣頻繁到訪，不少市民開始考慮喝羊湯進(jìn)補(bǔ)，可是近期羊肉價格漲得有點(diǎn)猛，和往年同期相比，2018年羊肉的價格明顯高了不少。在一些羊肉市場了解到，目前羊肉的零售價格在35元/斤左右，這個價格已經(jīng)創(chuàng)下了2018年以來同期羊肉價格的最高紀(jì)錄。“今年羊肉價格差不多從10月份就開始上漲，一直漲到現(xiàn)在，照這個趨勢來看，今年春節(jié)有望漲破40元。”一位羊肉攤販說。

　　連漲倆月，普通家庭消費(fèi)量明顯降低

　　隨后，又探訪了城區(qū)越河沿岸農(nóng)貿(mào)市場了解到，兩個農(nóng)貿(mào)市場的羊肉價格基本持平，零售價格也在35元/斤左右。“冬季本就是羊肉的消費(fèi)旺季，天氣一冷，銷量就見漲，但今年羊肉價格的明顯上漲，對羊肉的銷量造成一定的影響。”據(jù)一羊肉攤攤主文老板介紹，市民連著吃了好幾年便宜羊肉了，今年冷不丁一漲價，有些市民接受不了，今年的羊肉沒有去年同期賣得好。

　　不少羊肉銷售攤販說，由于羊肉并不是家庭餐桌必備的食品，今年羊肉價格的上漲使得普通家庭的羊肉消費(fèi)量明顯降低。“如果看每天的銷售量，購買主力還是飯店和餐館。”一羊肉攤攤主張老板說，羊肉批發(fā)價格一直在漲，一次漲一毛或兩毛的，零售端不能這么漲，只能等著批發(fā)價格漲得差不多了，一次性漲五毛。“就因?yàn)榻衲陜r格高，為了能多點(diǎn)銷量，我們也盡可能地壓低了零售價格，現(xiàn)在基本上一斤羊肉只能見利五毛錢。”

　　供不應(yīng)求，價格上漲預(yù)計(jì)持續(xù)到春節(jié)前后

　　根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前，羊肉價格70.64元/公斤，再創(chuàng)年內(nèi)新高，同比升高10.10%，環(huán)比回升1.51%；活羊價格向上，最低價為21.40元/公斤，最高達(dá)到34.00元/公斤，平均為28.51元/公斤，同比升高10.72%。對此，有業(yè)內(nèi)人士表示，往年進(jìn)入冬季，羊肉價格都會出現(xiàn)不同程度上漲，今年漲幅明顯要高，除了受季節(jié)性因素影響外，市場供應(yīng)量減少也是一個重要的原因。

　　預(yù)計(jì)隨著元旦、春節(jié)臨近，馬上就要到人們過年大采購的日子。據(jù)羊肉經(jīng)營戶介紹，從往年來看，每到過年期間，羊肉消費(fèi)量會增加?；驇友蛉鈨r格再漲，春節(jié)前羊肉價格下降的可能性較小，仍有上漲的動力，未來一段時間將一直保持穩(wěn)中有升的態(tài)勢。預(yù)計(jì)要等到2019年“立春”節(jié)氣以后，價格才有可能回落。