畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 江蘇常州:車?yán)遄踊貧w“貴族水果”
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源:萬(wàn)果有約 閱讀數(shù):
目前,江蘇常州已正式入冬,隨著氣溫驟降,冬季果品市場(chǎng)卻迎來(lái)首輪旺銷。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),車?yán)遄?、臍橙、蜜桔、龍眼等時(shí)令水果紛紛上市,不過(guò)與往年相比,曾經(jīng)的貴族水果車?yán)遄佑种匦禄貧w“貴族身份”,最高每斤售價(jià)達(dá)130元,與去年相比已經(jīng)翻了一倍多。
記者在常州市九洲新世界一家水果店內(nèi)看到,這里銷售的車?yán)遄幽壳罢诟愦黉N活動(dòng),半斤裝的一盒車?yán)遄觾r(jià)格為66元,也就是132元/斤,令不少消費(fèi)者咋舌。在翠竹一家水果店,這里的車?yán)遄由晕⒈阋诵?,一斤裝售價(jià)為88元。記者走訪水果市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),按照車?yán)遄拥牡燃?jí)不同,售價(jià)有所差別,但最便宜的每斤也不會(huì)低于80元。“我記得去年買的智利車?yán)遄又灰?8元/斤,今年的價(jià)格怎么這么高?”一位消費(fèi)者發(fā)出感嘆。
采訪中,有消費(fèi)者認(rèn)為,剛上市的水果都不便宜,上架量大了就會(huì)跌價(jià)了。對(duì)此,一位從事水果采購(gòu)的專業(yè)人士向記者透露,在車?yán)遄拥闹鳟a(chǎn)區(qū)智利,收獲之際下了一場(chǎng)冰雹,直接導(dǎo)致很多車?yán)遄訜o(wú)法上市銷售,粗略估計(jì)產(chǎn)量減少在30%至40%,如今市場(chǎng)上正在銷售的車?yán)遄訛闉?zāi)前采摘,價(jià)格浮動(dòng)較去年并不算大。由此可見(jiàn),今年進(jìn)口車?yán)遄拥恼w價(jià)格不會(huì)便宜,主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的減少將直接影響到市場(chǎng)供貨和價(jià)格。
一般來(lái)說(shuō),冬季車?yán)遄佑邪闹?、新西蘭、智利三個(gè)品種,冬季堪稱南半球車?yán)遄拥奶煜?。從質(zhì)量來(lái)看,澳洲、新西蘭車?yán)遄拥钠焚|(zhì)要高于智利車?yán)遄?,而目前常州市?chǎng)主要銷售的為智利車?yán)遄印?/p>
產(chǎn)量和品質(zhì)是影響價(jià)格的關(guān)鍵。“澳洲、新西蘭車?yán)遄拥姆N植總面積不大,走高端路線,而智利車?yán)遄咏?jīng)過(guò)近幾年大規(guī)模引進(jìn)國(guó)內(nèi),已經(jīng)在這個(gè)時(shí)候形成了一種相對(duì)固定的消費(fèi)習(xí)慣,隨著銷量的增大,價(jià)格也逐年走低,最低達(dá)到了38元/斤的親民價(jià)格,從今年的情況來(lái)看,智利車?yán)遄右呀?jīng)恢復(fù)到了剛進(jìn)口到國(guó)內(nèi)時(shí)的身價(jià),重新回歸貴族水果行列。”一位經(jīng)銷商告訴記者。
柑橙大量上市供銷兩旺
與這個(gè)季節(jié)僅有進(jìn)口貨可選的車?yán)遄硬煌?,諸如橙子等相對(duì)平價(jià)的水果,消費(fèi)者就有了更多選擇。記者在水果店內(nèi)看到愛(ài)媛、贛南臍橙等品種受到消費(fèi)者歡迎。僅柑橙橘一個(gè)類別,就有如不知火、皇帝柑、冰糖桔等多個(gè)國(guó)內(nèi)品種可供消費(fèi)者挑選。同時(shí),也有如澳橙等進(jìn)口貨一同在售。
贛南臍橙售價(jià)9元/斤左右,目前有促銷活動(dòng),四川愛(ài)媛橙也受到消費(fèi)者歡迎,這種橙子是網(wǎng)紅款,以皮薄汁多而走紅網(wǎng)絡(luò),受到了很多消費(fèi)的喜愛(ài),起初價(jià)格是普通橙子的兩三倍,如今價(jià)格也走起了親民路線,只要10元/斤。店員介紹,如今已進(jìn)入了國(guó)內(nèi)柑橙大量上市的時(shí)候,“都是當(dāng)季水果,口感好,銷量十分不錯(cuò)。”
常州人買水果“不含糊”
“我們家現(xiàn)在有兩個(gè)寶寶,老大上小學(xué),老二兩歲多,每天的水果開(kāi)銷在80元左右。”一位常州消費(fèi)者說(shuō)。據(jù)了解,在買水果和吃水果這件事上,常州消費(fèi)者不含糊,動(dòng)輒花數(shù)十元甚至百元以上成為不少常州消費(fèi)者進(jìn)出水果店的消費(fèi)常態(tài)。然而,這似乎并不妨礙消費(fèi)者在這一品類上的持續(xù)性消費(fèi)。
如今進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的進(jìn)口水果越來(lái)越多,但更多的是補(bǔ)充性消費(fèi)。業(yè)內(nèi)人士表示,如本土車?yán)遄觾r(jià)格相對(duì)低,但只在夏季有售,到冬季就只有進(jìn)口貨可以買,這并不代表消費(fèi)者在喜好上就更喜歡進(jìn)口的。“山東的大櫻桃每年的銷量也很客觀,剛上市的價(jià)格也不亞于進(jìn)口車?yán)遄?,也很受常州消費(fèi)者歡迎。”不過(guò),隨著水果從過(guò)去的選擇少、品種少到如今的品牌、產(chǎn)地、品質(zhì)的細(xì)分,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度也越來(lái)越低,對(duì)品質(zhì)的要求也越來(lái)越高。
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