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畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術中心> 市場評論 > 天氣嚴寒影響淄博博山黃瓜價格“翻倍漲”
畜牧家禽網(wǎng) 來源：中國發(fā)展網(wǎng) 閱讀數(shù)：
近日，受連日來大幅降溫、雨雪天氣影響，山東省淄博市博山區(qū)常規(guī)監(jiān)測的17種蔬菜價格6漲11平，其中黃瓜價格翻倍上漲最顯著。
據(jù)博山區(qū)物價局價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：集貿(mào)，黃瓜價格為5.0元/500克，與11月及去年同期價格2.0元/500克漲幅150%；超市，黃瓜價格為5.0元/500克，與同期價格1.68元/500克漲幅198%，與11月同期價格1.98元/500克漲幅153%，與去年同期價格2.28元/500克漲幅119%。
據(jù)分析，造成目前黃瓜價格暴漲的主要原因是入冬以來天氣嚴寒造成的。目前，博山區(qū)菜市場銷售以大棚蔬菜為主，葉類菜最容易受天氣影響，易受凍、損耗大、儲藏難，導致價格異常波動明顯；近日持續(xù)的嚴寒天氣減緩了黃瓜的生長發(fā)育，降低了產(chǎn)量、減少了供應，由于博山區(qū)黃瓜主要依賴外地調(diào)運，前期冰雪、降溫等天氣增加了運輸難度，造成階段性、區(qū)域性黃瓜供給偏緊的局面。
另外，節(jié)日效應也是影響黃瓜價格波動的重要因素。元旦即將到來，也是傳統(tǒng)的消費旺季，而隨著黃瓜采摘成本、人工成本等因素增加，也在一定程度上抬升了黃瓜價格。
目前受降溫寒冷天氣影響，黃瓜的上市量整體供應減少，而消費需求卻繼續(xù)增加，從而拉動黃瓜價格直線上漲。預計，近期我區(qū)黃瓜價格將呈上漲態(tài)勢為主。
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