畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 江西宜春高安市水果市場(chǎng)分析(圖)
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近日到江西宜春高安市鵬泰百貨商業(yè)超市及水果店、水果攤現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查了解,現(xiàn)市場(chǎng)上銷(xiāo)售水果品種72個(gè),同比10月下旬水果銷(xiāo)售品種增加4個(gè),主要是有較多水果精品品種上市。高安市11月下旬水果品種豐富,市場(chǎng)運(yùn)行良好。在監(jiān)測(cè)30個(gè)品種水果,市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行情況9漲10跌11持平,同比10月下旬水果平均價(jià)格下跌1.45%,主要是水果零售價(jià)格上漲和下跌的品種差不多,價(jià)格下跌品種比價(jià)格上漲品種多1個(gè),但單位價(jià)值跌幅大;更主要是二節(jié)(中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié))過(guò)后,水果的零售價(jià)格恢復(fù)到正常價(jià)格水平,如果不是精品水果價(jià)格上漲,其11月下旬平均價(jià)格跌幅更大,是11月下旬高安市水果平均價(jià)格小幅下跌的主要因素。在監(jiān)測(cè)30個(gè)品種水果中,價(jià)格上漲9個(gè)品種,占比30%;價(jià)格下跌10個(gè)品種,占比33.33%;價(jià)格持平11個(gè)品種,占比36.67%。具體情況分析如下:
水果市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行情況(同比10月下旬)
1、價(jià)格上漲9個(gè)品種,占比30%。其中:鴨梨3.98元/市斤,上漲8.15%;碭山梨2.98元/市斤,上漲11.19%;無(wú)籽西瓜2.68元/市斤,上漲12.61%;金桔5.98元/市斤,上漲12.82%;精品香蕉4.58元/市斤,上漲15.08%;小密瓜5.98元/市斤,上漲20.08%;貢梨4.88元/市斤,上漲22.61%;冬棗6.98元/市斤,上漲40.16%;金枕榴蓮25.80元/市斤,上漲44.94%。
2、價(jià)格下跌10個(gè)品種,占比33.33%。其中:紅圣女果6.80元/市斤,下跌2.58%;紅心火龍果7.80元/市斤,下跌11.36%;板栗5.98元/市斤,下跌14.33%;紅提4.98元/市斤,下跌16.72%;龍眼8.80元/市斤,下跌18.52%;櫻桃圣女果7.80元/市斤,下跌20.81%;南豐甜密桔3.98元/市斤,下跌20.08%;新疆香梨6.80元/市斤,下跌30.61%;密柚1.50元/市斤,下跌44.03%;精品臍橙4.90元/市斤,下跌49.18%。
3、價(jià)格持平11個(gè)品種,占比36.67%。其零售價(jià)格:黃桃9.80元/市斤,特級(jí)水晶紅富士蘋(píng)果7.98元/市斤,雪蓮果3.98元/市斤,獼猴桃5.98元/市斤,紅柿子2.98元/市斤,巨峰葡萄6.98元/市斤,紅香梨3.98元/市斤,特級(jí)紅富士蘋(píng)果6.98元/市斤,甜石榴4.98元/市斤,特級(jí)火龍果5.98元/市斤,尖栗14.80元/市斤。
水果市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行主要分析
1、價(jià)格上漲9個(gè)品種。一是鴨梨漲幅8.15%、碭山梨漲幅11.19%、貢梨漲幅22.61%,這3個(gè)品種是北方的梨,因是6-7月份采收的,現(xiàn)是儲(chǔ)存保鮮的水果,主要是銷(xiāo)售的時(shí)間較長(zhǎng),儲(chǔ)存保鮮有一段時(shí)間,而增加了成本,是這3個(gè)品種價(jià)格小幅上漲的主要因素。二是無(wú)籽西瓜漲幅12.61%、金枕榴蓮漲幅44.94%,無(wú)籽西瓜是大棚栽培西瓜,因面積相對(duì)少,其市場(chǎng)供應(yīng)量也少;金枕榴蓮,是9月上市的水果品種,又是新品種,其個(gè)體大,味道純正,對(duì)市場(chǎng)供貨量少,居民又喜歡,其銷(xiāo)量大,更主要是進(jìn)貨地價(jià)格大幅上漲,是這2個(gè)品種價(jià)格上漲的主要因素。三是金桔漲幅12.81%,金桔是9月份上市,當(dāng)時(shí)上市還沒(méi)有完全成熟,到11月份上市的是完全成熟的,經(jīng)過(guò)家庭的小加工,其味道更好,是價(jià)格上漲的主要因素。四是精品香蕉漲幅15.08%,這是進(jìn)口香蕉,個(gè)體大,色澤好,味道好,主要是進(jìn)貨地價(jià)格上漲是精品香蕉價(jià)格上漲的主要因素。五是小密瓜漲幅20.08%、冬棗漲幅40.16%,這兩個(gè)品種是新疆的水果,現(xiàn)新疆大幅降溫幾次,下大雪,從新疆運(yùn)這2個(gè)品種到南方,運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng),路上損耗大,提高了成本,是這兩個(gè)品種價(jià)格上漲的主要因素。
2、價(jià)格下跌10個(gè)品種。一是紅圣女果跌幅2.58%、龍眼跌幅18.52%、新疆香梨跌幅30.61%,這3個(gè)品種是促銷(xiāo)活動(dòng)的促銷(xiāo)商品,將其價(jià)格下跌,又是居民喜歡的水果,是這3個(gè)水果品種價(jià)格下跌的主要因素。二是紅心火龍果跌幅11.36%、板栗跌幅14.33%、紅提跌幅16.72%、櫻桃圣女果跌幅20.81%、南豐甜密桔跌幅20.08%,這5個(gè)品種是因二節(jié)之后,恢復(fù)到正常價(jià)格水平,是這5個(gè)品種價(jià)格下跌的主要因素。三是密柚跌幅44.03%、精品臍橙跌幅49.18%,主要是在中秋節(jié)之前這2個(gè)品種價(jià)格上漲幅度較大,二節(jié)過(guò)后到現(xiàn)在恢復(fù)到正常價(jià)格水平,是這2個(gè)品種價(jià)格大幅下跌的主要因素。
3、價(jià)格環(huán)繞持平11個(gè)品種。這11個(gè)品種水果是居民常用的水果,其銷(xiāo)量大又比較穩(wěn)定,是品牌水果;有的是10月下旬零售價(jià)格下跌的,有的是10月下旬零售價(jià)格上漲的,到11月下旬這些水果價(jià)格是鞏固和平穩(wěn)運(yùn)行期;主要是這11個(gè)水果品種在進(jìn)貨地價(jià)格沒(méi)有上漲也沒(méi)有下跌,是這11個(gè)水果品種零售價(jià)格環(huán)比持平的主要因素。
水果市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及后期預(yù)測(cè)
進(jìn)入11月底到12月下旬,除大棚水果現(xiàn)全部水果是儲(chǔ)存促鮮的,在這一時(shí)期,在民間正是辦理喜事的小高峰,也是商業(yè)的旺季,各種促銷(xiāo)活動(dòng)大幅增加,人員流動(dòng)也在逐步增加,市場(chǎng)對(duì)水果的需求在逐步擴(kuò)大,后期預(yù)計(jì)高安市水果市場(chǎng)呈強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行,水果市場(chǎng)零售價(jià)格漲跌互現(xiàn),但水果零售價(jià)格上漲的品種多,平均價(jià)格呈小幅上漲態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
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