畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術中心> 市場評論 > 生豬、蛋價震蕩調(diào)整 肉雞價居近年高位(圖)
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畜禽養(yǎng)殖市場持續(xù)平穩(wěn)發(fā)展,市場肉類需求增長有限暫難對市場價格形成支撐。生豬價格在禁限運影響下,價格持續(xù)震蕩偏弱運行;蛋禽方面,雞蛋價格繼續(xù)震蕩調(diào)整,淘汰雞價格高位持穩(wěn);肉禽方面,肉毛雞及肉雞苗都漲至近年來高位,養(yǎng)殖戶補欄風險進一步加大。
生豬方面:近日,全國共發(fā)生非洲豬瘟疫情75例,11月份共發(fā)生20例!目前非洲豬瘟已經(jīng)蔓延至全國大部分地區(qū),已然不受控制。市場對疫情反應雖逐漸趨于平緩,但受豬瘟疫情影響禁限運持續(xù),不僅導致活豬運輸驟減,種豬銷售也受到影響,出欄大豬銷售依舊存在一定難度。部分省市結合當?shù)貙嶋H情況,為保障養(yǎng)殖戶推出一系列政策措施,但生豬無法跨省調(diào)運,光靠本地市場消化較為困難,加之當前市場消費增長有限,近日生豬價格以震蕩偏弱調(diào)整為主。
后期隨市場消費繼續(xù)呈季節(jié)性增加,我們認為11月下旬到2019年1月中旬前后,豬價上漲的幾率高于下跌的幾率。仔豬方面,由于疫情影響?zhàn)B殖戶補欄積極性不高,預計近期仔豬價格將持續(xù)回落的幾率更高。
蛋禽方面:北方地區(qū)蛋雞已經(jīng)進入秋季生產(chǎn)旺季階段的后期階段,全國雞蛋產(chǎn)量繼續(xù)增長幅度有所收縮,但目前消費情況較為一般,各環(huán)節(jié)庫存壓力逐漸增加,蛋商采購偏謹慎,雞蛋價格穩(wěn)中小幅震蕩。淘汰蛋雞方面,受近日雞蛋價格震蕩調(diào)整影響,局部地區(qū)養(yǎng)殖戶淘汰量都有所增加,但目前肉禽價格持續(xù)高位運行,對淘汰雞價格形成支撐,近期淘汰雞價格持續(xù)高位運行。
預計近期雞蛋價格將繼續(xù)處于調(diào)整期,預計11月下旬后價格季節(jié)性上漲的預期不變,但時間適度后延的可能性偏大。
肉禽方面:目前肉禽養(yǎng)殖總量略有增長,但增幅偏低,出欄肉禽產(chǎn)品數(shù)量依舊處于偏緊的狀態(tài),屠宰企業(yè)為維持日常所需,提高肉毛雞收購價格,目前肉毛雞均價已上漲至10.50元/公斤以上。終端需求方面,隨氣溫進一步下降,市場對肉類消費有所增加,加之受豬瘟疫情影響,居民消費向肉禽等替代產(chǎn)品轉(zhuǎn)移,對高價雞肉產(chǎn)品銷售形成支撐,肉毛雞價格持續(xù)上漲,并創(chuàng)近4年來新高。雞苗方面,受毛雞價格持續(xù)上漲及雞苗產(chǎn)量較低影響,雞苗價格持續(xù)上漲,并突破7元/羽,養(yǎng)殖戶仍有盈利,補欄積極性仍高,但養(yǎng)殖風險也不斷加大。
我們預計近期肉禽產(chǎn)品供應偏緊的局面暫時難以緩解,肉毛雞價格將總體上以繼續(xù)偏強運行為主,但肉雞苗漲至歷史高位,養(yǎng)殖戶補欄風險加大,補欄需謹慎。
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