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畜牧家禽網(wǎng) 來源:農(nóng)業(yè)機械網(wǎng) 閱讀數(shù):
改革開放以來,我國的油脂工業(yè)先后依靠自主創(chuàng)新和研究開發(fā),借鑒國外先進管理經(jīng)驗和消化吸收引進的先進技術(shù)裝備,中國的油料加工能力、生產(chǎn)過程的機械化、自動化程度大大提高,植物油脂產(chǎn)品花色品種琳瑯滿目,質(zhì)量不斷提高。制油過程中副產(chǎn)物的綜合利用不斷發(fā)展,油料中具有高附加值的生物活性物質(zhì)的研究開發(fā)初見成效。中國油脂工業(yè)的總體水平已接近國際先進水平。
一、我國油脂加工的現(xiàn)狀和存在問題
油脂產(chǎn)品的需求量越來越大,而且隨著近幾年制油技術(shù)的發(fā)展,油脂產(chǎn)品的品質(zhì)得到了很大改善,生產(chǎn)設(shè)備的自給能力也在不斷加強。
我國的油脂加工設(shè)備產(chǎn)品門類品種齊全,包括了從大豆、花生、棉籽、葵花籽、米糠、玉米胚芽等各種不同油料作物收獲后的干燥、清理、分選、儲藏及輸送,油料的預處理、預榨、浸出、精煉、包裝與副產(chǎn)品的精深加工等全過程各個單元操作所需的各種專用設(shè)備和通用設(shè)備。同時,由于國內(nèi)相關(guān)工業(yè)部門的技術(shù)進步,也滿足了國內(nèi)油脂加工行業(yè)對泵類、閥門、換熱器、真空泵、自控元器件和設(shè)備等基礎(chǔ)件和通用件的需求。到目前為止,我國的油脂加工裝備企業(yè)已具備了為建設(shè)預榨浸出3000t/d,油脂精煉500t/d及其他油脂綜合利用加工生產(chǎn)線提供全套的國產(chǎn)化裝備的能力。
我國在大豆加工、大豆蛋白深加工和綜合利用方面有了一定的進展,大豆蛋白和大豆磷脂加工企業(yè)技術(shù)裝備整體水平落后,深加工能力小,產(chǎn)品技術(shù)含量、附加值、增值率及市場占有率較低。綜合開發(fā)利用水平不高和深度加工增值能力不強,豐富的大豆資源還只是一種潛在的經(jīng)濟優(yōu)勢,大豆低聚糖、膳食纖維、異黃酮、皂甙、天然VE、蛋白肽等深加工產(chǎn)品在國內(nèi)仍處在工藝中試和中試成果熟化的技術(shù)水平,產(chǎn)業(yè)化的條件、生產(chǎn)工藝技術(shù)和裝備方面與發(fā)達國家相比還有較大的差距。
二、油脂浸出設(shè)備獨霸市場
與國外市場的大起大落相對,國內(nèi)市場演繹的行情表現(xiàn)相對理性。這是因為,國內(nèi)油脂現(xiàn)在正處于用油需求淡季,即便外盤波動較為劇烈,而內(nèi)盤追隨趨勢,但在波動幅度上仍相對較小。而在生產(chǎn)上,油廠受制于豆粕需求不旺,在豆油價格走強而豆粕需求低迷的市場特征里,油廠很難獲得穩(wěn)定的盈利模式,而這種油強而粕弱的局面一旦形成,將會維持一段時間。
雖然國內(nèi)油脂弱于外盤,受到基本面因素的牽制,但是油脂浸出設(shè)備在全球向好的大背景下,市場將會出現(xiàn)高位震蕩格局,而后市會有更加精彩的表現(xiàn)。
大型化:指設(shè)備的容量、規(guī)模、能力越來越大;
高速化:指設(shè)備的運轉(zhuǎn)速度、運行速度、運算速度大大加快,從而使生產(chǎn)效率顯著提高;
精密化:指設(shè)備的工作精度越來越高;
電子化:由于微電子科學、自動控制與計算機科學的高度發(fā)展,已引起了機器設(shè)備的巨大變革,出現(xiàn)了以機電一體化為特色的嶄新一代設(shè)備,如數(shù)控機床、加工中心、機器人、柔性制造系統(tǒng)等;
自動化:自動化不僅可以實現(xiàn)各生產(chǎn)線工序的自動順序進行,還能實現(xiàn)對產(chǎn)品的自動控制、清理、包裝、設(shè)備工作狀態(tài)的實時監(jiān)測、報警、反饋處理。
我國已經(jīng)成為糧油機械設(shè)備的制造大國,可以預料在不久的將來,還將成為糧油機械設(shè)備的出口大國,這不僅是糧油機械工業(yè)的發(fā)展趨勢。
隨著我國糧油機械制造工業(yè)的發(fā)展,我國已經(jīng)成為糧油機械設(shè)備的制造大國,可以預料在不久的將來,還將成為糧油機械設(shè)備的出口大國,這不僅是糧油機械工業(yè)的發(fā)展趨勢,也是我們同行業(yè)內(nèi)人士的責任。
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