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　　“山核桃上市已有一個(gè)月了，香榧也有20天了，這兩個(gè)產(chǎn)品價(jià)格同去年基本持平。”昨天，紹興柯橋金林旺炒貨店的經(jīng)營(yíng)者董小潮忙著招呼上門(mén)買(mǎi)炒貨的消費(fèi)者。天氣轉(zhuǎn)冷了，炒貨的生意也進(jìn)入了旺季。

　　山核桃香榧

　　品質(zhì)好價(jià)格穩(wěn)

　　據(jù)介紹，臨安山核桃一般每年都是在白露開(kāi)始開(kāi)桿打籽，今年從9月8日正式開(kāi)摘。今年山核桃生長(zhǎng)期風(fēng)調(diào)雨順，品質(zhì)好于上年，產(chǎn)量較上年增長(zhǎng)25%，山核桃顆子大，肉質(zhì)飽滿，空籽少。

　　記者了解到，山核桃新貨價(jià)格普遍在50~60元/斤。

　　“這些山核桃是上星期剛從臨安發(fā)來(lái)的新貨，沒(méi)有中間環(huán)節(jié)，價(jià)格相對(duì)要低一點(diǎn)。雖然今年山核桃產(chǎn)量是大年，但因是新貨上市，價(jià)格基本同去年持平。”董小潮說(shuō)。

　　“今年香榧總產(chǎn)量要比去年高，而且因氣候條件好，空籽少，顆子大且飽滿，品質(zhì)比往年都有提高。”紹興山娃子農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司老總黃望治說(shuō)，新果香榧9月25日就上市了，價(jià)格在130元/斤，同去年持平,現(xiàn)在香榧上市還不到高峰期，隨著上市量的增加，價(jià)格到時(shí)可能會(huì)有所下調(diào)。

　　美國(guó)進(jìn)口堅(jiān)果

　　價(jià)格將走高

　　“今年進(jìn)口堅(jiān)果價(jià)格估計(jì)會(huì)有不小的漲幅，因?yàn)橹忻蕾Q(mào)易戰(zhàn)的原因，從美國(guó)進(jìn)口的碧根果、杏仁等堅(jiān)果因關(guān)稅上調(diào)而漲價(jià)。”董小潮說(shuō)，碧根果的關(guān)稅從7%上調(diào)至47%，杏仁從10%上調(diào)至50%，現(xiàn)在好多炒貨企業(yè)決定取消美國(guó)的堅(jiān)果進(jìn)口單子。

　　“目前的進(jìn)口炒貨以碧根果、巴旦木、夏威夷果、開(kāi)心果等為主，美國(guó)是重要進(jìn)口國(guó)之一。”我市一副食品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)銷商夏勝林說(shuō)，休閑食品下游零售端由于透明度較高、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，如果從美國(guó)進(jìn)口的堅(jiān)果價(jià)格高于消費(fèi)者承受能力，企業(yè)就會(huì)減少?gòu)拿绹?guó)的進(jìn)口量。

　　記者了解到，碧根果、杏仁等新貨要到12月底上市，目前碧根果是35元/斤左右、杏仁28元/斤左右。

　　“碧根果、杏仁等堅(jiān)果新貨上市后，估計(jì)價(jià)格要上漲40%左右。”董小潮說(shuō)，這類堅(jiān)果畢竟不是剛需，如果價(jià)格太高了，市民會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)國(guó)產(chǎn)的山核桃、香榧等替代。

　　另外，產(chǎn)自越南的腰果價(jià)格保持穩(wěn)定，在50元/斤左右。巴西松子因當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量有所下降，目前新貨松子在150元/斤左右，漲幅達(dá)12%。

　　記者了解到，其他炒貨如葵花籽、南瓜籽等價(jià)格比較穩(wěn)定，葵花籽15元/斤，吊瓜子30元/斤，南瓜籽25元/斤。