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隴上有佳果 創(chuàng)新發(fā)幾枝(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:農(nóng)民日報 閱讀數(shù):

  在巍峨的六盤山西,地處隴東黃土高原丘陵溝壑區(qū)的靜寧縣,是甘肅省18個干旱縣之一和國家六盤山集中連片特困地區(qū)扶貧開發(fā)工作重點縣,曾因干旱貧窮而發(fā)展緩慢。

  自上世紀(jì)80年代以來,靜寧縣把發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)作為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的戰(zhàn)略性舉措,堅持科技是第一生產(chǎn)力,突出先進(jìn)實用技術(shù)的集成應(yīng)用,以創(chuàng)新驅(qū)動力推黃土高原蘋果優(yōu)勢區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,走出了一條貧困地區(qū)依靠產(chǎn)業(yè)開發(fā)破解“三農(nóng)”難題、助力扶貧開發(fā)的新路子。

  “依靠蘋果一業(yè),全縣3.1萬戶15.4萬人實現(xiàn)了穩(wěn)定脫貧,貧困發(fā)生率由2000年的47.5%下降到2017年的13.98%。”靜寧縣委書記王曉軍說,步入新時代,靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)走高質(zhì)量發(fā)展之路,新舊動能轉(zhuǎn)換明顯加快,這其中,技術(shù)創(chuàng)新更是加速靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)不斷開枝散葉,成為果農(nóng)增收的“壓艙石”。

  隴上有佳果,創(chuàng)新發(fā)幾枝?秋高氣爽時節(jié),記者上山入園、問技專家、走訪果農(nóng),在黃土高坡上的蘋果林中,撥開綴滿果實的枝丫,探尋創(chuàng)新密碼。

  “早產(chǎn)豐果技術(shù)+大苗建園”讓果農(nóng)有“錢途”

  談起技術(shù)創(chuàng)新對果農(nóng)增收致富的巨大影響,被評為“全國勞動模范”的靜寧縣雷溝村果農(nóng)雷拖勝感慨良多。

  據(jù)雷拖勝回憶,20多年前他剛種蘋果時,栽一畝果園最少也要等7-8年才能掛果,“就是好不容易等到掛果了,8-10年的樹,畝產(chǎn)卻不到500斤;15年后才能進(jìn)入豐產(chǎn)期,每畝最多也就4000斤左右。”

  掛果周期過長,加之產(chǎn)量低、收入差,使得種植戶發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的積極性嚴(yán)重受挫。為了破解這一難題,靜寧縣果業(yè)技術(shù)干部依據(jù)西北黃土高原氣候及水資源特點,通過大量實驗,創(chuàng)造性探索出了“黃土高原紅富士蘋果早產(chǎn)豐果技術(shù)”。

  “一年定干保苗,兩年重剪促條,三年拉枝嚴(yán)管,四年成花見果,五年保證豐產(chǎn)。”對于這套“早產(chǎn)豐果”技術(shù)的核心,靜寧縣林業(yè)局園藝站站長、高級農(nóng)藝師賈軍平用順口溜的形式進(jìn)行了總結(jié)。他認(rèn)為,正是由于該項技術(shù)的推廣應(yīng)用,更加堅定了當(dāng)時靜寧縣委、政府發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的信心和決心,“而心存疑慮、等待觀望的果農(nóng)也開始逐漸減少。”

  賈軍平說,“早產(chǎn)豐果”技術(shù)推廣應(yīng)用成功后將果樹幼齡期縮短到2-3年,曾引起不小的轟動,一度吸引了周邊市縣甚至陜西、山東等果業(yè)大省的技術(shù)干部和果農(nóng)前來觀摩學(xué)習(xí),并被果業(yè)界認(rèn)為是“極具靜寧本土化的一項技術(shù)創(chuàng)新”。

  來自該縣林業(yè)局的數(shù)據(jù)顯示,從2005年到2010年,靜寧縣連續(xù)每年新植果園5萬-10萬畝,果農(nóng)新建果園積極性空前高漲。

  2015年,靜寧縣果樹研究所成立,甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、中國農(nóng)科院果樹研究所相繼在靜寧建立工作站,與靜寧果業(yè)一線科技工作者聯(lián)合開展前沿課題研究,良種苗木繁育取得重大突破,成功繁育出帶分枝的三年生大苗。

  大苗建園使得之前的“早產(chǎn)豐果技術(shù)”進(jìn)一步升級,實現(xiàn)了“一年建園、二年見果、三年豐產(chǎn)”的目標(biāo),促使全縣蘋果新植園掛果期整整提前了兩年,畝產(chǎn)達(dá)2000斤以上。

  “作為傳統(tǒng)雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)大縣,靜寧一沒礦產(chǎn),二沒工業(yè),但城鎮(zhèn)化水平卻從2000年的不足14%提高到現(xiàn)在的26%以上,靠的就是蘋果產(chǎn)業(yè)的強力帶動。”靜寧縣果樹研究所所長、享受國務(wù)院特殊津貼專家李建明告訴記者,今年8月,甘肅首家蘋果院士工作站在靜寧揭牌成立,并柔性引進(jìn)了束懷瑞等9名國家蘋果產(chǎn)業(yè)體系院士專家,科技、人才驅(qū)動下的靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路進(jìn)一步加快。

  “掛果園提質(zhì)增效栽培技術(shù)”讓蘋果有“顏值”

  收獲的季節(jié),雷大鎮(zhèn)后梁村果農(nóng)王順余家的兩畝早熟紅富士早已被廣東客商訂購,直徑75毫米起步,均價4.8元,收入超過6萬元。在村里,王順余還有一個外號——蘋果園王。村民們之所以這樣稱呼他,是因為王順余種出的蘋果優(yōu)果率和商品率都很高。一畝園子80%以上的蘋果直徑都在80毫米以上(一部分蘋果直徑甚至超過了100毫米),而且著色極佳,讓人一看就心生食欲,客商收購時,采摘下樹的蘋果基本全部能裝箱。

  靜寧縣林業(yè)局副局長、高級農(nóng)藝師王國慶說,別看現(xiàn)在靜寧好多果農(nóng)種出的蘋果優(yōu)果率和商品率都很高,收入不錯,但在2005年左右,為了提高這兩項指標(biāo),卻著實讓當(dāng)時的領(lǐng)導(dǎo)班子和果業(yè)技術(shù)干部們傷透了腦筋。

  王國慶說,由于果農(nóng)戶均面積的成倍增加,加之缺乏標(biāo)準(zhǔn)化管理,靜寧蘋果的優(yōu)果率曾一度徘徊在40%以下,商品率最高也不過75%。

  針對這一問題,該縣果業(yè)技術(shù)團(tuán)隊依據(jù)紅富士蘋果的生物學(xué)特性,創(chuàng)新性地提出“掛果園提質(zhì)增效栽培技術(shù)”,并大規(guī)模開展試驗示范。

  全縣林業(yè)技術(shù)干部分成若干工作小分隊,奔赴田間地頭,對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)果園大村開展“大改型”,對果農(nóng)進(jìn)行“大培訓(xùn)”。在果樹修剪上,技術(shù)干部手把手教果農(nóng)走高效樹形改良之路,有效解決果園密閉嚴(yán)重、通風(fēng)透光不良、果面著色不佳的問題;在施肥環(huán)節(jié),提倡平衡施肥,推薦大量使用優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥和農(nóng)家肥,解決土壤有機(jī)質(zhì)嚴(yán)重不足的問題;水資源利用上,在全國率先推出以黑膜覆蓋為主的保墑節(jié)水技術(shù),*化解決黃土高原降水稀少、果園水分不足的瓶頸制約;在植保環(huán)節(jié),積極嘗試以綜合防控尤以生物防控為主的病蟲害防治技術(shù),盡量減少農(nóng)藥使用量和使用次數(shù),保證果品質(zhì)量安全;果型改良上,倡導(dǎo)以人工輔助授粉為主的單果管理技術(shù),切實解決果實外觀不佳的問題。

  以五項集成技術(shù)為核心內(nèi)容的“掛果園提質(zhì)增效栽培技術(shù)”的推廣應(yīng)用,使得靜寧紅富士蘋果真正有了個大色艷的“高顏值”。王國慶說,經(jīng)過3年多的推廣,全縣蘋果的優(yōu)果率提高到80%以上,商品率提高到95%以上;靜寧蘋果也先后榮獲“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“中國馳名商標(biāo)”等多張*名片,知名度和美譽度大幅提升。

  “良種培育+覆蓋保墑技術(shù)”讓脫貧有“支撐”

  盡管靜寧蘋果以縣為單位創(chuàng)造了3個全國第一:面積*、價格最高、鮮果貯藏能力*。但在地理分布上,全縣絕大多數(shù)果園種植在南部各鄉(xiāng)鎮(zhèn),而貧困程度極深的中西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)90%的村社山大溝深,加之海拔高、干旱少雨,當(dāng)?shù)厝罕娨苑N植玉米、洋芋等旱作農(nóng)業(yè)為主,長期以來沒有形成強有力的支柱性增收產(chǎn)業(yè)。

  如何將蘋果產(chǎn)業(yè)繼續(xù)延伸,讓中西部貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾也有堅實的增收產(chǎn)業(yè)?靜寧縣果業(yè)技術(shù)專家用“良種+良法”來破解這一難題。

  通過十余年的觀察篩選,靜寧縣科技工作者選育出了以“靜寧1號”“成紀(jì)1號”為主的優(yōu)系秦冠、富士蘋果新品種。兩款新品種苗木由于早產(chǎn)豐果性好且抗旱抗凍性強,先后通過甘肅省良種苗木審定委員會審定,被鑒定為優(yōu)良品種;結(jié)出的蘋果先后摘得“中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎”“中華名果”兩項全國大獎。

  良法上,通過技術(shù)組裝配套,采用帶分枝的“靜寧1號”“成紀(jì)1號”三年大苗建園,同時對果園以玉米、小麥秸稈、黑膜進(jìn)行全覆蓋,保水保墑。

  適宜的優(yōu)良品種有效破解了高海拔山地果園降雨稀少所導(dǎo)致的果樹生長緩慢的難題。從2014年開始,靜寧全縣果園適宜栽植面積擴(kuò)張了近20萬畝,為中西部貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)脫貧攻堅奠定了堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。全縣147萬畝耕地中有100萬畝以上成為果園——百萬畝優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)大縣終得建成。

  靜寧縣四河鎮(zhèn)貫岔村果農(nóng)厙學(xué)科遠(yuǎn)近聞名。除了其蘋果種得好,更重要的是厙學(xué)科的果園刷新了全縣蘋果種植海拔新高度——他成功將果園建在海拔1980米的高海拔山地之上。2017年,厙學(xué)科的10畝掛果園收入超過12萬元。在他的帶動下,貫岔村果園面積目前達(dá)到800多畝,戶均3畝,務(wù)果收入已成為全村脫貧奔小康最主要的增收來源。

  當(dāng)蘋果產(chǎn)業(yè)遇上科技創(chuàng)新,靜寧縣脫貧攻堅步伐明顯加快。全縣農(nóng)民人均果品收入從2014年的3790元增加到2017年的4900元,占人均純收入的70%以上;全縣小康指數(shù)也以年均4.01%的增速穩(wěn)步提升,貧困面不斷下降。

  一樹樹蘋果漫山遍野,結(jié)出顆顆飽滿的果實,美了大山,潤了心田,富了果農(nóng)。而靜寧也在這一個個春華秋實的輪回中,因為蘋果產(chǎn)業(yè),迎來一個又一個沉甸甸的豐收。

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