畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 深圳:臺(tái)風(fēng)過后采購忙?。▓D)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:深圳晚報(bào) 閱讀數(shù):
"山竹"已走,中秋即將來臨。近日,在深圳市海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)已經(jīng)恢復(fù)正常運(yùn)營(yíng)。目前,各類農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足,市民紛紛前往海吉星進(jìn)行節(jié)前采購,市場(chǎng)內(nèi)忙碌非凡,交易旺盛。
與往年不同的是,今年中秋,以往大受歡迎的鮑魚海參等高檔海鮮制品以及進(jìn)口水果等遇冷,而國(guó)產(chǎn)的黑枸杞、花旗參等養(yǎng)生食材、牛肝菌等菌菇類產(chǎn)品,以及文旦柚、軟籽石榴等平價(jià)類的國(guó)產(chǎn)水果則更受青睞。
國(guó)產(chǎn)水果更走俏
9月17日,海吉星批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)已全面恢復(fù),整體來貨量攀升,各品類來貨量充足,入場(chǎng)車輛比日常增加10%;蔬菜供應(yīng)量比日常增長(zhǎng)了15%,蔬菜批發(fā)均價(jià)逐步恢復(fù)正常水平。水果價(jià)格則出現(xiàn)節(jié)前的小幅上漲。
深圳海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)水果區(qū),商戶正在馬不停蹄地發(fā)貨,臨近節(jié)前,各類水果需求增長(zhǎng)明顯。據(jù)市場(chǎng)內(nèi)的水果檔口商戶李先生介紹:"今年的國(guó)產(chǎn)水果更受消費(fèi)者青睞。比如產(chǎn)自福建的文旦柚、產(chǎn)自云南的軟籽石榴等。文旦柚一盒4個(gè)裝,價(jià)格在35元左右;軟籽石榴一盒8個(gè)裝,價(jià)格90元左右。還有很多來自國(guó)外品種,在國(guó)內(nèi)培育,口感未變,但價(jià)格相對(duì)更加友好。比如在云南種植的香印葡萄,平均35元至45元一斤,今年國(guó)內(nèi)剛培育成功的香檳果,形似海棠,口感卻和蘋果類似,平均每斤25元左右。"
進(jìn)口水果不似往年走俏,但車?yán)遄?、獼猴桃等水果銷量相比往年卻并未下滑。據(jù)商戶介紹,今年是北美車?yán)遄迂S收的大年,雖然關(guān)稅有所提高,但產(chǎn)量也高,價(jià)格比去年有所下降,平均每斤50余元,往年近百元。
此外,還發(fā)現(xiàn)了一系列名稱新奇的水果,外觀和西梅類似,個(gè)頭兒卻足足大了一倍,有紅黃綠紫多種顏色。分別稱"綠寶石""珠寶李""情人李""恐龍蛋""手榴彈""鱷魚蛋"。據(jù)了解,這是產(chǎn)自美國(guó)的奈李,常見的是禮盒裝,每盒裝28個(gè)到30個(gè),價(jià)格約250元。
深圳人偏愛養(yǎng)生類食材
海鮮是市民餐桌上的常客。今年,深圳市民偏愛松茸、牛肝菌等野生菌菇類食材,鮑魚和海參等制品遇冷。不難看出,深圳人越來越注重生活健康和合理飲食。
據(jù)海吉星農(nóng)批市場(chǎng)內(nèi)一家經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生食材的商戶林先生介紹,今年他的生意格外紅火。深圳人喜愛購買松茸,牛肝菌等養(yǎng)生食材。他說:"新鮮松茸平均200元一斤,牛肝菌100多元一斤,每天的價(jià)格都會(huì)有波動(dòng)。"
與此同時(shí),枸杞、花旗參等滋補(bǔ)品也走俏市場(chǎng)。據(jù)海吉星經(jīng)營(yíng)滋補(bǔ)海味品的一家商戶介紹:"今年是黑枸杞和花旗參的豐收年,價(jià)格下降。產(chǎn)自山東的花旗參,一斤的價(jià)格從200元至400元不等。產(chǎn)自青海的黑枸杞,品質(zhì)比紅枸杞更好,每斤20元至120元不等,有的黑枸杞甚至便宜過紅枸杞。"
酒水類產(chǎn)品也是如此。海吉星市場(chǎng)內(nèi),多數(shù)商家都表示,今年不添加酒精的氣泡酒比有酒精含量的氣泡酒更受歡迎,低度數(shù)的紅酒也比高度數(shù)的紅酒好賣,且價(jià)格普遍不高,大都在每支百元內(nèi)。
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