畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 秋梨上市賣(mài)得好 現(xiàn)在銷(xiāo)售正當(dāng)時(shí)(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源:山西農(nóng)民報(bào) 閱讀數(shù):
當(dāng)下正是梨子大量上市的時(shí)候,雪花梨、鴨梨、皇冠梨、碭山梨、香梨紛紛亮相,梨產(chǎn)區(qū)的種植戶們賣(mài)得火熱,消費(fèi)者的選擇余地也變得很大。
與前幾年梨子出現(xiàn)大量滯銷(xiāo)的情況不同,今年梨產(chǎn)區(qū)的價(jià)格顯得相對(duì)平穩(wěn),對(duì)于一些種植戶來(lái)說(shuō),價(jià)格雖然不是很高,但也有利可賺。
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家說(shuō),從目前市場(chǎng)的收購(gòu)價(jià)來(lái)看,個(gè)頭大的梨子單價(jià)競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)個(gè)頭小的梨子,水分多的梨子受到的歡迎度較高,皮厚偏香不脆的梨子競(jìng)爭(zhēng)力下降,此外最近一段時(shí)間,各品種的梨價(jià)格雖然表現(xiàn)不一,但同一地區(qū)同一品種之間進(jìn)行比較,價(jià)格波動(dòng)不大,上下浮動(dòng)在2.4元/公斤左右。
專(zhuān)家介紹,現(xiàn)在市場(chǎng)上的水果很豐富。今年水果的共同特點(diǎn)是普遍豐收,市場(chǎng)分化格局基本形成,梨的消費(fèi)量不可能出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。所以未來(lái)一段時(shí)間價(jià)格大漲可能不大。
在多個(gè)梨產(chǎn)區(qū),存儲(chǔ)一部分等待春節(jié)到來(lái)的種植戶不在少數(shù),按照往年經(jīng)驗(yàn),春節(jié)期間梨的價(jià)格一直很高。那么,今年這種做法是否可取呢?
專(zhuān)家分析認(rèn)為,種植戶得把握好即時(shí)售賣(mài)和存儲(chǔ)之間的比例,建議存儲(chǔ)的梨子比例不要太大,一方面進(jìn)入地庫(kù)的梨本身就有損耗,水分也跑了不少,等到過(guò)年水分大概會(huì)消耗5%,50公斤梨到時(shí)候只有47公斤左右。另一方面冬季容易迎來(lái)暴雪,如果雪勢(shì)較大會(huì)影響梨的運(yùn)輸和銷(xiāo)售。
此外,分析師建議種植戶要及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化,目前注重改進(jìn)品種已不能抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。以碭山梨為例,多地都栽培了這個(gè)品種,其他的品種還出現(xiàn)了大棚栽培,口感不斷改進(jìn),品種之間、品牌之間的質(zhì)量差異化已不再明顯。種植戶適當(dāng)聯(lián)合,加大市場(chǎng)渠道的開(kāi)拓力度變得越來(lái)越重要。
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