畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場評(píng)論 > 應(yīng)季辣椒批量上市行情趨冷(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:山西農(nóng)民報(bào) 閱讀數(shù):
天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,很多地區(qū)鮮辣椒市場的溫度卻滾燙:不僅價(jià)格高,農(nóng)戶賣得也多,經(jīng)銷商收購得也多。有的經(jīng)銷商認(rèn)為,今年鮮辣椒的行情將會(huì)一直不錯(cuò),決定擴(kuò)大收購量大賺一筆,那么,8月鮮辣椒行情很好的原因是什么,這樣的溫度能夠維持多久?
近來,全國大部分地區(qū)的鮮辣椒價(jià)格出現(xiàn)了較大幅度的增長,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示:青椒方面,每公斤收購價(jià)普遍上漲了0.6-0.8元;紅辣椒方面,每公斤收購價(jià)普遍上漲了0.8-1.0元,延伸到菜市場,零售價(jià)格漲幅更是驚人。卓創(chuàng)資訊分析師專家認(rèn)為,這里面有著多方面的原因。
一是部分品種市場表現(xiàn)強(qiáng)勢,認(rèn)可度高,走貨俏,例如艷紅、椒中玉這些品種出現(xiàn)了搶貨跡象,加大了辣椒市場的熱度。二是部分地區(qū)受災(zāi),影響了產(chǎn)量,比如重要產(chǎn)區(qū)之一的山東金鄉(xiāng)曾經(jīng)出現(xiàn)了長時(shí)間降雨,辣椒在生長期有落葉死亡的情況。三是今年干辣椒的種植面積出現(xiàn)了大幅減少,降低了對鮮辣椒的沖擊力度,導(dǎo)致部分農(nóng)戶出現(xiàn)了惜售的心態(tài)。
目前三櫻椒的交易情況是副產(chǎn)區(qū)交易量提升,主產(chǎn)區(qū)交易量萎縮,比如作為主產(chǎn)區(qū)的山東金鄉(xiāng)、河南臨潁等地的交易量很小,主要用于發(fā)市場和打醬用,上統(tǒng)貨報(bào)價(jià)每公斤在12元左右,貴州遵義的子彈頭辣椒上市初期雖然價(jià)格很高,但是近期價(jià)格在幾天內(nèi)多次下調(diào),目前價(jià)格趨于穩(wěn)定,但是交易量在變小。
專家認(rèn)為,去年貴州尤其是遵義等地辣椒的行情很好,今年農(nóng)戶種植的積極性較高,出現(xiàn)了大面積擴(kuò)種,而且當(dāng)?shù)卣o予種植戶一定的補(bǔ)貼,現(xiàn)在正是貴州辣椒大量上市的時(shí)候,價(jià)格偏低,吸引了高價(jià)格地區(qū)經(jīng)銷商的注意力,也正在拉低辣椒的價(jià)格。另外新疆的班椒、西北和中原地區(qū)的朝天椒在種植方面基本沒有遭遇災(zāi)害,過段時(shí)間也將上市,市場供應(yīng)將會(huì)變得更加充沛,這也拉低了從業(yè)者對未來行情的預(yù)期,進(jìn)一步將會(huì)影響價(jià)格。
從目前來看,鮮辣椒的行情從8月底的滾燙到漸漸冷卻,在一段時(shí)間里價(jià)格趨于穩(wěn)定或?qū)⑹谴蟾怕适录?。今年從總體來看,鮮辣椒是豐產(chǎn)的,分析師建議種植戶,當(dāng)?shù)仵r辣椒如果處于應(yīng)季集中上市的時(shí)候,價(jià)格與自身預(yù)期差別不大的話,種植戶還是得提早賣。
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