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畜牧家禽網(wǎng) 來源:中國商務(wù)新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
每逢夏季到來,綠豆因其清涼解毒的功效成了人們生活中的必需品,綠豆湯、綠豆粥也成為人們餐桌上的??汀5c去年價格不同,今年8月份商品綠豆均價為7800元/噸,較去年的均價9000元/噸跌幅達13.33%;中粒芽豆8800元/噸,較去年的10400元/噸,跌幅達15.38%。
究其原因,卓創(chuàng)資訊分析師孫萌萌表示,去年綠豆價格偏高主要是受到2016年新糧上市前持續(xù)性降雨的影響。持續(xù)性降雨導致2017年綠豆貨源不多,優(yōu)質(zhì)貨源有限,導致綠豆價格大幅上漲。而與去年供貨不足不同的是,今年國內(nèi)進口綠豆貨源較多,且國內(nèi)市場整體走貨較慢,于是導致今年綠豆價格低于去年同期。
從年初至今,國產(chǎn)綠豆最高價出現(xiàn)在在5月下旬到6月上旬。孫萌萌表示,每年這個時候綠豆價格都屬最高。因即將進入夏季,迎來綠豆需求旺季,國內(nèi)貿(mào)易商開始補貨,綠豆走貨量增加,拉動價格小幅上漲。今年截至6月中旬,商品綠豆價格已達4.30元/斤。
但今年國內(nèi)產(chǎn)區(qū)綠豆商品余糧并不多,部分糧商還有少量小粒芽豆貨源,商品綠豆余糧幾乎沒有。孫萌萌分析指出,首先,2018年綠豆整體種植面積減少。與去年同期相比,今年綠豆種植面積較去年減少40%;其次,受到惡劣天氣影響。今年綠豆生長前期降雨多,導致綠豆秧高莢少,影響今年產(chǎn)量。而晚綠豆仍處于結(jié)莢鼓粒期,后期天氣和霜降都將影響產(chǎn)量,因此大部分晚綠豆產(chǎn)量尚不能確定。
今年綠豆面積較去年減少40%,進入秋季后,商品綠豆需求量將會繼續(xù)減少,但春節(jié)前后和19年的夏季仍是商品綠豆需求高峰期,孫萌萌建議農(nóng)戶不要著急賣貨,應等待合適時機出售;而經(jīng)銷商為保證利潤空間,她也建議不要在旺季來臨時補貨,盡量提前補貨保證庫存,以免價格上漲后無法保證利潤。
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