畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場評論 > 蒜薹市場中秋節(jié)前后或量價齊跌(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:山西農(nóng)民報 閱讀數(shù):
目前山東、河南等地短存蒜薹銷售基本已經(jīng)結(jié)束,優(yōu)質(zhì)貨源部分轉(zhuǎn)長期,次貨市場認(rèn)可度不高。長期貨源少量開始出售,行情逐漸好轉(zhuǎn)。
其中山東金鄉(xiāng)和豐縣雜交薹價格上漲明顯,十天時間上漲0.6元/公斤左右,金鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)貨源主流參考2.70-2.80元/公斤,豐縣直薹3.40元/公斤左右,少量預(yù)定貨源價格高0.10-0.20元/公斤,走貨順暢。
今年5月份后,蒜薹的價格走勢與去年截然相反。2017年4-5月,正是蒜薹賣難的時間段,而今年價格則在連續(xù)上漲。究其原因,同今年的惡劣天氣不無關(guān)系。
業(yè)內(nèi)專家分析指出,由于4月初出現(xiàn)倒春寒,后期抽取的蒜薹耐儲性較差,質(zhì)量好的蒜薹較少,蒜薹整體質(zhì)量下降;同時由于去年存儲蒜薹的儲存商有一部分出現(xiàn)了虧損,所以今年收儲相對比較慎重,在4月中旬蒜薹價格較低的時候儲存商和商戶不敢收,到了4月下旬和5月上旬再收儲時,發(fā)現(xiàn)今年蒜薹的質(zhì)量明顯不如去年,優(yōu)質(zhì)貨源入庫量少的同時走貨量高。供需雙重條件共同作用下,蒜薹價格上漲。
但同時由于今年蒜薹質(zhì)量整體不佳,蒜薹市場短期內(nèi)走貨不佳。相較于短線蒜薹市場而言,大多數(shù)經(jīng)營者更看好后市。一方面入庫量減少,利好支撐。據(jù)悉目前金鄉(xiāng)蒜薹已經(jīng)銷售一半左右,較去年同期銷售1/3而言,銷售壓力遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于去年;另一方面天氣轉(zhuǎn)涼,終端需求逐步增加。雖然目前市場銷量增加不明顯,但逐漸穩(wěn)定,客商盈利狀況也逐步好轉(zhuǎn)。
業(yè)內(nèi)專家建議商家根據(jù)蒜薹質(zhì)量理性出貨,果斷經(jīng)營。專家指出,目前長存蒜薹儲存較好,存貨商加工精細(xì)程度好于去年。中秋節(jié)前后集中開庫,市場上或?qū)⒊霈F(xiàn)量價齊升局面;國慶節(jié)前后部分產(chǎn)區(qū)若能將貨源消化結(jié)束,后期市場利好將更加明顯。只要理智經(jīng)營,后期風(fēng)險不大。
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