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　　驕陽(yáng)似火，湖北省荊州市松滋市南海鎮(zhèn)牛食坡村南海甜園公司的草莓基地里，近百個(gè)大棚連成一片。

　　這里曾經(jīng)是百果園，四季水果都能在這里找到。如今，這里只種草莓一種水果，公司總經(jīng)理盧杰也成為遠(yuǎn)近聞名的“草莓大王”。

　　今年45歲的盧杰是松滋本地人，做過(guò)服裝批發(fā)，開(kāi)過(guò)餐館。2013年，他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種水果。“楊梅、西瓜、桑葚、藍(lán)莓、火龍果、葡萄、獼猴桃、草莓……什么都種，四季有果，全年能摘。”盧杰想得挺美。

　　不料，三年盛果期到了，一算賬，倒虧幾十萬(wàn)元。

　　虧在哪里？盧杰算賬說(shuō)，技術(shù)員工資一年6萬(wàn)元，果園最高峰請(qǐng)過(guò)好幾位技術(shù)員，加上管護(hù)工人，一年人工成本上百萬(wàn)元。“當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)員，一般只懂一兩種水果。種的品種多，技術(shù)員也請(qǐng)的多。”

　　盧杰反思：桑葚、楊梅、藍(lán)莓，采摘收獲季節(jié)太短，經(jīng)濟(jì)效益不劃算；葡萄、西瓜，周邊都是生產(chǎn)大縣，沒(méi)啥優(yōu)勢(shì)；火龍果、獼猴桃，技術(shù)跟不上。百果園看似分散市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，但細(xì)算起效益來(lái)，并不樂(lè)觀。

　　通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，盧杰發(fā)現(xiàn)，草莓收獲季節(jié)長(zhǎng)達(dá)近5個(gè)月，市場(chǎng)價(jià)格也很高，比較效益占優(yōu)勢(shì)。

　　百招會(huì)不如一招鮮。盧杰痛下決心：砍掉果樹(shù)，改成草莓園。

　　然而，種草莓，并非一帆風(fēng)順。“在育苗和生產(chǎn)期，草莓容易被病蟲害侵襲，傳染極快，一死一大片。”盧杰回憶，當(dāng)年一場(chǎng)病蟲害，又虧了十幾萬(wàn)元。

　　同行交流，盧杰得知省農(nóng)科院有個(gè)草莓科研團(tuán)隊(duì)。沒(méi)有片刻猶豫，盧杰心急火燎趕往武漢，去找專家請(qǐng)教。

　　在專家建議下，盧杰還奔赴全國(guó)各地的草莓基地和市場(chǎng)考察取經(jīng)。一年下來(lái)，考察的路費(fèi)、食宿費(fèi)都有十幾萬(wàn)元。

　　去年上半年收市，由于品質(zhì)好，每畝草莓利潤(rùn)高達(dá)2萬(wàn)元。盧杰成了遠(yuǎn)近聞名的“草莓大王”。

　　“種植草莓，要精細(xì)管理，嚴(yán)防病害。”盧杰指著大棚說(shuō)。園區(qū)內(nèi)到處都是雙層大棚，水肥一體化管道設(shè)施。煙莖、玉米芯等既是有機(jī)肥，又能起到驅(qū)蟲作用。他還專門從內(nèi)蒙古拖來(lái)羊糞作為肥料。“用這些才能種出綠色、無(wú)公害草莓！”他說(shuō)。

　　今年，盧杰把草莓規(guī)模擴(kuò)大到100畝。“可年產(chǎn)30萬(wàn)斤草莓。”他介紹，草莓一半通過(guò)采摘銷售，一半送到國(guó)內(nèi)大型批發(fā)市場(chǎng)，供不應(yīng)求。“批發(fā)價(jià)14元/斤，采摘30元/斤。下午裝車，第二天一早就能到北京的批發(fā)市場(chǎng)。”

　　盧杰還從農(nóng)科院買來(lái)脫毒組培苗，再育出二代良種苗，繁育出生產(chǎn)苗。“育苗更要細(xì)心。草莓種苗對(duì)病害很敏感，且傳染非?？?，每年都要換新土壤育苗。”

　　他算了筆賬，一畝地可以培育大約4萬(wàn)棵生產(chǎn)苗，市場(chǎng)價(jià)0.6元/棵。除去種苗成本、生物農(nóng)藥成本、人工成本、土地租金成本、微生物肥成本，每畝育苗的效益在5000元。如今，每年有大約450萬(wàn)株生產(chǎn)苗供向省內(nèi)以及北京、上海、山東等地。

　　從百果園到一枝獨(dú)秀的草莓園，盧杰的成功，說(shuō)明深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，要處理好“破”和“立”的關(guān)系；農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)要走集約化、專業(yè)化之路。