畜牧家禽網 來源:國際商報 閱讀數:
立秋以來,悶熱的桑拿天逐漸退去,但全國多地陰雨天氣依然較多。記者在采訪中了解到,受此影響,部分葉菜類蔬菜價格相對較高,還有部分蔬菜上市價格受產地變化影響出現(xiàn)上漲。不過,受訪的業(yè)內人士表示,未來,隨著高溫天氣的退場,蔬菜生長環(huán)境好轉,其整體價格將出現(xiàn)一波下行走勢。
蔬菜價格居高
商務部監(jiān)測數據顯示,上周(8月6日~12日)全國食用農產品市場價格比前一周(7月30日~8月5日,下同)上漲0.8%。30種蔬菜平均批發(fā)價格為每公斤3.89元,比前一周上漲1.3%,其中西葫蘆、白蘿卜、芹菜價格漲幅居前,比前一周分別上漲9.3%、6.4%和5.7%。
近日,記者來到北京市豐臺區(qū)方莊市場,其入口處一蔬菜攤位價格牌上寫著:菠菜每斤6元,芹菜每斤3.3元,油菜每斤5元,苦菊每斤8元,黃瓜每斤4.5元,菜花每斤5.5元。
該攤位的老板張姐向記者說道:“最近菜價都漲了,基本上每斤都比之前貴了1元左右?,F(xiàn)在天氣還是比較熱,有些菜根本存放不了太久。而且最近經常下雨,很多菜運到市場菜葉都爛了,品質好一些的菜價格肯定就會貴一些了。”
剛剛買完蔬菜的劉阿姨也在一旁說道:“高溫多雨的天氣肯定會抬高菜價。這些天我都沒敢多買菜,基本上看哪個菜不是很貴就買點兒,價格高的菠菜、油菜、苦菊我都沒有買。”
“我買了兩根黃瓜,還有一些菠菜和韭菜,總共花了8.5元,沒覺得有多貴。要是這些菜的價格是18.5元,我肯定會琢磨菜價怎么一下子這么高了。”在另一家蔬菜攤位采購完的陳女士告訴記者,平時她不怎么關注菜價,菜價一下子比之前高太多才會有明顯感受。
家住通州區(qū)的劉女士也表示,平時買菜時不太關注菜價的漲幅,不過由于平時買尖椒比較多,對尖椒價格的變化感受較深。“我這幾天買的尖椒都是每斤3塊多,之前買的都是每斤1塊多,這么看尖椒價格也漲了不少。”
未來將進入下行通道
據了解,7月份因北方蔬菜產區(qū)雨量較大,部分蔬菜被雨水浸泡出現(xiàn)減產甚至絕收的情況,個別品種價格明顯升高。此外,部分北方蔬菜產區(qū)還出現(xiàn)了歷史同期的極值高溫,對蔬菜生長也造成較大影響。鮮嫩的蔬菜大部分是喜涼作物,在高溫條件下容易出現(xiàn)爛根、爛芯和黃葉現(xiàn)象,從而導致產量下降、價格上漲。
根據新發(fā)地市場統(tǒng)計數據,7月28日~8月3日,新發(fā)地市場蔬菜的加權平均價是每公斤1.93元,比7月27日的每公斤1.88元上漲2.66%。而北方產區(qū)高溫雖已有所消退,但惡劣天氣對蔬菜生產的影響還在逐步釋放,8月4日~10日新發(fā)地市場蔬菜的加權平均價是每公斤1.96元,比8月3日的每公斤1.93元上漲1.55%。
新發(fā)地市場統(tǒng)計部部長劉通表示,前期市場上的蔬菜整體價格一直穩(wěn)步上漲,但近日已有部分蔬菜價格出現(xiàn)了明顯回落。這是因為夏季冷涼地區(qū)的晚茬蔬菜開始進入上市高峰期,供應也比前期充足很多,未來蔬菜價格將逐步下降。
劉通強調,特別是北方蔬菜產區(qū)的氣溫未來將出現(xiàn)明顯下降,這將十分有利于蔬菜生長,屆時蔬菜價格也將整體進入下行通道。
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