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西紅花,又名番紅花,藏紅花,為鳶尾科多年生球莖花卉,學名Crocussativas,以其花柱入藥,能祛淤生新、活血通經(jīng),素以治跌打損傷出名。原產歐洲西部和小亞細亞,屬地中海氣候型花卉,適于自秋季到春末降雨較多、夏季涼爽干燥的環(huán)境,要求冬季不太寒冷,夏季為20℃至25℃,在我國長江流域及華南地區(qū),限于氣候因素,繁殖不易,一般均由外國進口種球,秋、冬季栽培至春季開花,花謝后即廢棄;球莖定植預先冷藏30天,再行栽植,可促成提前開花,基本栽培方法用郁金香和風信子的栽培管理方法。
它性喜冷涼、濕潤和半陰的環(huán)境,其生育適溫為15℃至20℃。它比較耐寒,能抗-10℃的極端低溫,畏炎熱,忌雨澇積水,喜排水良好、腐殖質豐富的沙壤;夏季休眠,秋季種植后不久即發(fā)根,接著前葉開花,至翌年4月至5月地上部分枯萎。
繁殖以分球為主,也可用播種,分球可于8月至9月進行。播種,可于5月種子成熟采收后,立即播于露地冷床或盆內,一般要培育兩年以后,到葉枯和球莖過擠時方可掘起球莖分栽,從播種到開花要3年至4年。
地栽宜選擇地勢干燥、陽光充足的環(huán)境和排水良好、肥沃疏松的沙壤,腐殖土、壤土、酸性黃壤也可種植;栽植期一般以8月下旬至9月上旬,最遲不晚于9月下旬。栽種株行距一般為10厘米×15厘米,深度5厘米;溝穴底部應施足腐熟的廄肥、餅肥和火燒土混合的農家肥;在開花前和終花期,按苗子的生長情況再追施一次復合肥,忌氮肥過量;要注意出苗后由于母球莖上側芽太多,可將部分小芽剔除,并做好排水工作;花后葉片枯萎的選擇晴天掘起球莖,攤放在陰涼處一周時間,然后分級貯藏。
盆栽可于9月底至10月種植,每盆種5個至6個飽滿的大球,種后放在室外,約達10天根長出后,移放到光線充足的室內,生長期間維持盆土濕潤,每半月追施稀薄肥液一次;花后于5月下旬葉枯時,將成熟球莖從花盆中脫出,陰干后擱放于干燥陰涼處,留待下次栽種。
天冷地栽或盆栽,西紅花的球莖都易感染腐爛病和病毒病,要及時加以防治。
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