畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 重慶云陽(yáng)：平菇受高溫影響價(jià)格居高不下
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
“平菇賣(mài)到了10.50元/斤，好貴呀！”近日，家住重慶市云陽(yáng)縣桂灣社區(qū)居民李方蓉來(lái)到超市購(gòu)買(mǎi)平菇，看了看價(jià)格牌，她大吃一驚。
據(jù)了解，隨著高溫模式的開(kāi)啟，平菇產(chǎn)量大幅下降，價(jià)格自然一路上揚(yáng)。“這段時(shí)間持續(xù)高溫，低海拔地區(qū)根本出不了菇，只有高海拔地區(qū)才有菇，而且氣溫高產(chǎn)量低，價(jià)格自然高。”云陽(yáng)縣盤(pán)龍街道長(zhǎng)安社區(qū)平菇種植大戶(hù)孫曉方告訴筆者，他家現(xiàn)有兩個(gè)種植基地，但夏季只有一個(gè)基地產(chǎn)菇，規(guī)模6萬(wàn)袋。以前，他一直在家里種平菇，但一到夏季高溫天氣，栽培難度較大，病蟲(chóng)害較其它季節(jié)嚴(yán)重，加之菇形特別薄，產(chǎn)量也不高，經(jīng)常出現(xiàn)斷貨。今年，他在海拔1000多米的長(zhǎng)安社區(qū)第八組山頂上新建了一個(gè)基地，實(shí)現(xiàn)了夏季出菇。“鮮夏菇價(jià)格是冬菇的兩倍以上，現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)達(dá)到8至8.50元/斤。”
云陽(yáng)縣農(nóng)委專(zhuān)業(yè)人士分析，平菇的保存期只有兩三天，如果不及時(shí)銷(xiāo)出去就會(huì)爛掉，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。加上技術(shù)要求高，云陽(yáng)種平菇的人本來(lái)就少，總產(chǎn)量也不高，因此價(jià)格居高不下，預(yù)計(jì)這樣的情況將持續(xù)到9月中旬。
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