畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 生豬價(jià)格持續(xù)上漲(圖)
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據(jù)報(bào)道,今年的生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)受到了人們的關(guān)注。從5月份開(kāi)始,我國(guó)生豬價(jià)格一路上漲,目前漲幅已經(jīng)達(dá)到了30%左右,養(yǎng)殖戶也重新開(kāi)始盈利。不過(guò)記者通過(guò)采訪發(fā)現(xiàn),今年多地的高溫天氣,可能會(huì)讓本輪豬價(jià)上漲提早結(jié)束。
經(jīng)過(guò)了上半年的低谷,近期,生豬價(jià)格出現(xiàn)了一定程度的上漲。北京新發(fā)地市場(chǎng)分析師謝磊介紹:
謝磊:今天市場(chǎng)白條豬的批發(fā)價(jià)每斤8塊3毛3,比上周上漲4.13%,比去年同期下降2%。近期臨近立秋,提高白條豬的價(jià)格,是養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰場(chǎng)的共同愿望。
分析師馮永輝介紹,和5月份最低價(jià)相比,目前生豬價(jià)格已經(jīng)上漲了3成。
馮永輝:直到昨天,全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)已經(jīng)突破了每公斤13.2元,跟5月13日的最低點(diǎn)比,已經(jīng)累計(jì)上漲了30%。
在這樣的價(jià)格之下,育肥豬配合料均價(jià)2.6元/公斤,環(huán)比增長(zhǎng)0.03%,同比下降1.83%。隨著生豬價(jià)格的上漲,生豬養(yǎng)殖突破成本線,養(yǎng)殖利潤(rùn)扭虧為盈。這無(wú)疑讓廣大養(yǎng)殖戶松一口氣。
馮永輝介紹,本輪豬價(jià)上漲是受到季節(jié)性因素影響,所以漲價(jià)時(shí)間不會(huì)持續(xù)太久。
馮永輝:每年的冬季都是仔豬成活率偏低的季節(jié),會(huì)影響到五個(gè)月以后的生豬供應(yīng)。時(shí)間點(diǎn)就是八九月份。所以近期肥豬的供應(yīng)相對(duì)于其他時(shí)間段會(huì)減少,價(jià)格上漲的概率比較大。
北京新發(fā)地市場(chǎng)分析師謝磊認(rèn)為,一般來(lái)說(shuō),立秋之后的豬價(jià)還會(huì)出現(xiàn)下跌。
謝磊:立秋過(guò)后,豬價(jià)會(huì)重新進(jìn)入低迷狀態(tài)。肉價(jià)現(xiàn)在已經(jīng)上漲乏力,后期能否穩(wěn)定在目前的價(jià)位還有待觀察。
不過(guò),在季節(jié)變化之前,疫情已經(jīng)給豬價(jià)上漲蒙上了陰影。8月3日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室發(fā)布非洲豬瘟II級(jí)疫情預(yù)警,前幾天在遼寧省沈陽(yáng)市沈北新區(qū)發(fā)生了一起生豬非洲豬瘟疫情。
馮永輝表示,目前屠宰企業(yè)為了規(guī)避可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn),已經(jīng)開(kāi)始穩(wěn)價(jià)觀望:
馮永輝:我們了解到,有大批屠宰企業(yè)可能會(huì)先把價(jià)格穩(wěn)住,有部分屠宰企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始下調(diào)生豬的收購(gòu)價(jià)格了。
今年入夏,我國(guó)多地,特別是北方地區(qū)持續(xù)高溫,馮永輝認(rèn)為,這樣的天氣極易誘發(fā)豬的疫情,因此養(yǎng)殖戶和企業(yè)必須做好防疫和衛(wèi)生工作:
馮永輝:生豬養(yǎng)殖業(yè)歷史上幾次大疫情,幾乎都和極端天氣有直接關(guān)系,像2006年的無(wú)名高熱,就是在那年夏天最熱的時(shí)候爆發(fā)。當(dāng)前防病是頭等大事,應(yīng)該注意豬舍內(nèi)溫度和濕度的控制,要想辦法把溫度控制在30度以內(nèi)。
北京新發(fā)地市場(chǎng)分析師謝磊提醒養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè),當(dāng)前不要惜售,應(yīng)該看準(zhǔn)時(shí)機(jī),趕快出手。
謝磊:在這種情況下,養(yǎng)殖場(chǎng)可以繼續(xù)堅(jiān)持逢高出售的原則,千萬(wàn)不要惜售。
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