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粉牙齒紅骨頭 稀奇羊80一斤(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:央視網(wǎng) 閱讀數(shù):

  他曾經(jīng)窮的叮當(dāng)響,住的是石頭房,結(jié)婚時(shí)15元一雙的鞋都買不起。2014年,他看上了一種稀奇的羊,骨頭是紅色的,村民談之色變,沒人敢吃。別人害怕,他卻偏要靠紅骨羊扭轉(zhuǎn)命運(yùn)。3年過后,他把這種羊賣到了80元一斤,合作社2017年銷售額超過400萬元。稀奇的羊,倔強(qiáng)的人,深居大山,如何招財(cái)?

  遇到羊打架,這是最讓謝江福緊張的事,因?yàn)檫@可不是一般的羊,這種羊在全國(guó)都很少見,2017年一年就讓謝江福的合作社賣出400多萬元的銷售額。謝江福說這種羊叫紅骨羊。

  云南省丘北縣舍得鄉(xiāng)是山區(qū),當(dāng)?shù)卮迕裼叙B(yǎng)殖山羊的傳統(tǒng)。2005年時(shí),舍得鄉(xiāng)陸良村的村民在殺羊時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪現(xiàn)象,有的羊骨頭是紅色的,第一次發(fā)現(xiàn)這種羊的時(shí)候,村民首先懷疑是羊有問題,沒人敢吃。

  總之對(duì)這種來歷不明的羊,陸良村的村民都是抱著謹(jǐn)慎的態(tài)度。紅骨羊是怎么出現(xiàn)的,很長(zhǎng)時(shí)間在村民心中就是一個(gè)迷。

  這種很稀少,甚至當(dāng)?shù)卮迕穸疾桓页缘难?,謝江福偏偏看上了,2014年,他開始養(yǎng)紅骨羊,不但把它們賣了出去,而且活羊的價(jià)格還賣到了80元一斤,他到底是怎么做到的呢?

  現(xiàn)在看到的房子是謝江福幾年前重建的,已經(jīng)好很多了。以前家里窮,沒錢買水泥,謝江福建房就用山上撿來的大石頭直接堆砌起來,十分不牢固。

  住在這樣的房子里,謝江福又娶了同村的姑娘黃遠(yuǎn)瓊,他們結(jié)婚時(shí)連15元錢一雙的黃膠鞋都買不起,只能穿母親縫的布鞋,這些都極大地刺激了謝江福,他暗下決心一定要擺脫這種窮日子,他先后種過藥材,養(yǎng)過狗,最后靠著給村民建房子,日子才逐漸好轉(zhuǎn)起來。

  到2011年,謝江福在縣城買了房子,還存下60多萬元的積蓄,然而2013年,謝江福突然又回到村里,他聲稱發(fā)現(xiàn)了一個(gè)一年能給他帶來百萬財(cái)富的商機(jī)。

  2005年的時(shí)候,舍得鄉(xiāng)陸良村的村民在殺羊的過程中,發(fā)現(xiàn)羊群中有個(gè)別羊的骨頭是紅色的。一開始村民都不敢吃,后來有膽子大的村民冒險(xiǎn)試著吃了一次。

  村民張志良:它的肉要細(xì)膩,還有吃得比較鮮。

  陸良村的村民是在2005年發(fā)現(xiàn)紅骨羊的,但其實(shí)在這之前,別的地方早就有紅骨羊出現(xiàn),紅骨羊引起了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家們的注意,2009年有專家對(duì)這種紅骨羊進(jìn)行了化驗(yàn)分析,最終揭開了困擾村民的迷團(tuán)。

  云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授博導(dǎo)鄧衛(wèi)東說:“把紅骨羊骨頭粉碎之后,測(cè)定各種礦物質(zhì)元素含量,后來發(fā)現(xiàn)鍶的含量顯著高于當(dāng)?shù)仄胀ㄑ蚬穷^鍶的含量,它也能正常的分娩,正常的懷孕,它的生物學(xué)功能也是正常的。”

  專家告訴記者,這種紅骨羊主要分布在云南省的丘北縣和彌勒縣,到目前為止,全國(guó)的存欄量也只有一萬多只,經(jīng)過專家的研究,丘北縣和彌勒縣土壤和牧草中鍶的含量高于其他地區(qū),專家初步推斷說,之所以會(huì)出現(xiàn)紅骨羊是當(dāng)?shù)靥厥獾沫h(huán)境和遺傳因素共同影響的結(jié)果。

  專家的研究結(jié)果,消除了很多人對(duì)紅骨羊的恐懼,很快謝江福發(fā)現(xiàn),到村子里來收紅骨羊的外地經(jīng)銷商多了起來,主要是相鄰的彌勒縣來的,他們給出的活羊收購價(jià)竟然能達(dá)到30元一斤,而當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上普通活羊價(jià)格只有十多元一斤。

  紅骨羊能賣出去,價(jià)格還挺高,這讓謝江福很興奮,他覺得自己發(fā)現(xiàn)了一把打開財(cái)富之門的鑰匙。因?yàn)榧t骨羊外形和普通羊一樣,當(dāng)時(shí)看活羊,村民還無法辨別是否是紅骨羊。謝江福悄悄觀察這些外地經(jīng)銷商,發(fā)現(xiàn)他們收羊時(shí),每只羊都要掰開嘴看一看。

  謝江福這才知道,不用宰殺,活羊通過牙齒的顏色就能判斷是不是紅骨羊。知道了辨別方法后,謝江福立馬做了個(gè)市場(chǎng)調(diào)查,整個(gè)丘北縣只有舍得鄉(xiāng)有這種紅骨羊,當(dāng)時(shí)舍得鄉(xiāng)紅骨羊存欄量只有900多只。謝江福覺得,這么稀缺的資源就在自己的身邊,搶先一步規(guī)?;B(yǎng)殖,就是搶抓住了商機(jī)。

  謝江福預(yù)判,未來紅骨羊一定能為他帶來財(cái)富。后來他是怎么把紅骨羊賣到80元一斤的呢?

  2013年,謝江福從附近村子買進(jìn)50只紅骨羊,做起了發(fā)財(cái)?shù)拿缐?mèng)。

  養(yǎng)上了這種稀奇的羊還不夠,謝江福認(rèn)為要想獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,最重要的是靠品質(zhì)取勝,他想方設(shè)法要養(yǎng)出好品質(zhì)的紅骨羊。

  謝江福家有300多畝山地,他把羊趕到自家山地里放養(yǎng),白天全天都不回圈,羊在山上自己找草吃,還能撒開了歡自由活動(dòng)。

  運(yùn)動(dòng)量大,羊的肉質(zhì)也能更緊實(shí),但是謝江福這樣的養(yǎng)殖辦法,有時(shí)候會(huì)讓他遇到意想不到的情況。

  為了讓羊的營(yíng)養(yǎng)更均衡,晚上回來后,謝江福還要給羊補(bǔ)充點(diǎn)玉米。

  采用這樣的養(yǎng)殖方式,謝江福的紅骨羊需要兩年的時(shí)間,體重才能達(dá)到60斤左右。2015年初,謝江福的紅骨樣可以出欄了,這時(shí)候讓他意想不到的情況出現(xiàn)了。當(dāng)時(shí)養(yǎng)紅骨羊的農(nóng)戶沒有銷路,只能坐在家里等外地經(jīng)銷商上門收購,經(jīng)銷商時(shí)常壓價(jià)。

  經(jīng)銷商故意壓價(jià),讓謝江福很心涼,養(yǎng)殖兩年的時(shí)間,如果連30元一斤都賣不到,那就不劃算了。這個(gè)時(shí)候,他琢磨得想出一招,牢牢地把全縣的紅骨羊資源掌握在自己手中。

  怎么把當(dāng)?shù)氐募t骨羊資源全部掌握在自己手里呢,謝江福想出的辦法是高價(jià)收購,外地經(jīng)銷商給20多元一斤,他開口就是40元一斤。他到有紅骨羊的村民家里去談,讓村民把紅骨羊賣給他,對(duì)于沒有紅骨羊的農(nóng)戶,他也發(fā)動(dòng)大家跟他一起養(yǎng)殖。能給出這么高的價(jià)格,村民們懷疑他可能是來騙人的。

  40元一斤的價(jià)格收回去,村民們都不相信謝江福能把紅骨羊賣出去。

  為了消除村民們的疑慮,謝江福承諾,只要農(nóng)戶把紅骨羊賣給他,他就按40元一斤的價(jià)格付給現(xiàn)金,看到他來真的,有村民就嘗試著把紅骨羊賣給他。

  找謝江福賣羊的農(nóng)戶越來越多,他就順勢(shì)成立了合作社,看他出價(jià)這么高,外地經(jīng)銷商也不來收羊了,就這樣,謝江福成功地把當(dāng)?shù)氐募t骨羊資源掌握在自己的手里面。

  但是收購價(jià)這么貴,謝江福要怎么把紅骨羊賣出去的呢?很多人都在觀望。

  當(dāng)時(shí)謝江福的合作社總共有900多只紅骨羊,數(shù)量不多,他琢磨在本縣銷售就可以了。

  謝江福拍下紅骨羊的照片,配上文字,發(fā)到微信朋友圈里,同時(shí)他還使出一個(gè)狠招:假一賠十。

  因?yàn)榧t骨羊和普通羊從外觀上看不出區(qū)別,為了避免出錯(cuò),每一只羊,謝江福都要認(rèn)真檢查,掰開嘴看牙齒顏色,同時(shí),謝江福在出售的紅骨羊耳朵上打上耳標(biāo)。

  謝江福把紅骨羊的銷售價(jià)定在五十元一斤,這么貴的羊,消費(fèi)者最怕的是買到假的紅骨羊,假一賠十的這一招,打消了很多人的擔(dān)心,當(dāng)?shù)赜行┫M(fèi)者看到宣傳,抱著好奇的態(tài)度想嘗嘗鮮,主動(dòng)給謝江福打電話。

  假一賠十,給謝江福的紅骨羊打出了口碑,2015年他總共賣出了200多只紅骨羊,銷售額80多萬元。

  到2016年初,謝江福的合作社紅骨羊存欄量擴(kuò)大到3000多只。雖然當(dāng)時(shí)還不愁銷路,但是紅骨羊的銷售價(jià)格始終徘徊在五十元一斤。謝江福想把紅骨羊賣得更貴。

  紅骨羊存欄量在逐年增加,現(xiàn)在不愁賣,但長(zhǎng)遠(yuǎn)看,僅靠本地市場(chǎng)價(jià)格上不去,以后還有滯銷的風(fēng)險(xiǎn)。謝江福開始邁出他財(cái)富計(jì)劃的第三步。

  這里是距離謝江福養(yǎng)殖基地十多公里遠(yuǎn)的羊雄山。近兩年,羊雄山因?yàn)橐粰n熱播劇在這里取景拍攝而走紅。

  每逢節(jié)假日,會(huì)有不少游客慕名而來。高峰期每天會(huì)有上千人的客流量。這些游客,以云南省內(nèi)的為主。

  2016年謝江福也像現(xiàn)在這樣,在這里支起了燒烤攤,做起了烤全羊。有人想買,他還不賣,全部免費(fèi)讓游客吃,這樣的活動(dòng),每到節(jié)假日謝江福都會(huì)搞,采訪期間恰逢清明小長(zhǎng)假,謝江福又舉辦了一次烤全羊活動(dòng),很多游客都是第一次吃到紅骨羊,大家感到很新奇。

  舍得鄉(xiāng)是彝族、壯族、苗族等多民族聚集的地方,品嘗完烤全羊后,謝江福還燃起篝火,組織村民跳起了彝族舞蹈,并邀請(qǐng)游客一起跳舞。

  每一次活動(dòng)就是上萬元的投入,免費(fèi)讓大家吃喝完樂,他為何要這樣做呢?原來謝江福這樣做是有想法的,本地市場(chǎng)太小,要想打開外地市場(chǎng),游客是個(gè)很好的渠道。吃和玩他是貼錢的,游客覺得好吃會(huì)留下地址,謝江福就會(huì)開車送貨上門。

  買紅骨羊的客戶越來越多,活羊價(jià)格慢慢漲到80元一斤。

  80元一斤不愁賣,但是從2017年下半年開始,謝江福又推出新招,只要經(jīng)銷商是把羊銷到云南省外的,謝江福就主動(dòng)降價(jià)。

  經(jīng)銷商常思珩:他的羊銷往本地的是80一斤,我拉到廣西浙江去就是70一斤。

  謝江福甘愿少賺,活羊價(jià)格每斤主動(dòng)降10元,這讓大家都覺得無法理解,其實(shí)他有自己的計(jì)劃。

  謝江福說:“每斤便宜一下,讓它擴(kuò)展到每個(gè)地區(qū),現(xiàn)在感覺是有一點(diǎn)倒貼的模式,以后可能會(huì)讓全國(guó)各地每個(gè)省都知道有紅骨羊,讓全國(guó)各地的每戶都吃上紅骨羊。”

  謝江福主動(dòng)降價(jià)是為了讓利給經(jīng)銷商,讓經(jīng)銷商有動(dòng)力幫他打開外省市場(chǎng)?,F(xiàn)在看這樣做謝江福是少賺錢了,但通過經(jīng)銷商把紅骨羊賣到外省,慢慢把外省市場(chǎng)培育起來,讓更多人了解紅骨羊,長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,紅骨羊的銷售范圍會(huì)不斷擴(kuò)大。謝江福的生意也會(huì)越來越好。

  2017年底,謝江福的紅骨羊已經(jīng)銷到了四川、浙江等省份。他的合作社社員擴(kuò)大到103戶,出欄紅骨羊800多頭,銷售額達(dá)到400多萬元。

下一步,他要擴(kuò)大紅骨羊的養(yǎng)殖量,兩年內(nèi)要把存欄量增加到6000多只,讓紅骨羊走上更多消費(fèi)者的餐桌。

  當(dāng)紅骨羊出現(xiàn)的時(shí)候,多數(shù)人的反應(yīng)是質(zhì)疑和觀望,而謝江福卻看到了新事物的另一面--物以稀為貴,他果斷出手,搶占先機(jī),把紅骨羊賣出了高價(jià)。

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