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施肥：定植后，每隔7天～10天，在晴天施肥1次（10％～15％的人糞尿或0.5％～1％的尿素），前期薄施，后期濃施。冬瓜的重點追肥應從引蔓上架至結瓜后瓜仔重達4～5公斤時進行。這一期間，除淋施人糞尿外，可畝施腐熟麩肥60～80公斤，復合肥40～50公斤。全期共追肥7～8次，畝施肥總量約為尿素150公斤、磷肥40公斤、鉀肥40公斤，前期約占30％～40％，中后期占60％～70％�？傊�，對冬瓜的施肥應掌握勤施、薄施，前輕后重，合理氨基酸氮磷鉀的原則。
排灌：苗期需水量較少，在晴曖天氣，土壤干旱時早晚淋水。瓜蔓上架后，需水量逐漸增多，開花結果期達到頂峰，這段時期要注意經(jīng)常淋水，以保持土壤濕潤。晴天每天至少要淋透水一次（切忌在午后淋水），并使水坑保持7～10厘米的水位。雨天要注意排除積水。采收前10～15天要減少用水量，把水坑的積水排干，以提高冬瓜的貯運性能。
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