畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 批發(fā)市場(chǎng)豬肉、蔬菜價(jià)格小幅上漲
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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),2018年第28周(2018年7月9日~7月15日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為96.30(以2015年為100),比前一周升0.63個(gè)點(diǎn);“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為95.46(以2015年為100),比前一周升0.70個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為48.08萬(wàn)噸,比前一周增0.9%。
豬肉價(jià)格小幅上漲。豬肉周均價(jià)每公斤17.25元,環(huán)比漲3.7%,同比低12.5%;牛肉每公斤56.58元,環(huán)比漲0.3%,同比高6.3%;羊肉每公斤54.73元,環(huán)比跌0.1%,同比高18.1%;白條雞每公斤14.38元,環(huán)比跌0.1%,同比高10.2%;雞蛋每公斤7.34元,環(huán)比跌0.3%,同比高24.0%。市場(chǎng)反映近期豬肉價(jià)格總體呈上漲態(tài)勢(shì),目前豬肉供應(yīng)充足,短期價(jià)格受近期多地大雨運(yùn)輸不暢影響應(yīng)以小幅震蕩上行為主。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì),下同)1.85萬(wàn)噸,環(huán)比增0.5%。
多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格略有上漲。草魚、白鰱魚、鯉魚、鯽魚和大帶魚周均價(jià)每公斤分別為14.45元、6.72元、12.40元、15.02元和36.25元,環(huán)比分別漲0.6%、0.6%、0.4%、0.3%和0.1%;花鰱魚和大黃花魚每公斤分別為13.06元和42.91元,環(huán)比分別跌0.5%和0.2%。7種水產(chǎn)品周交易量1.00萬(wàn)噸,環(huán)比減1.0%。
蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.46元,環(huán)比漲3.0%,同比高4.5%。分品種看,20種蔬菜價(jià)格上漲,8種下跌,其中,菠菜和油菜漲幅較大,環(huán)比分別漲14.2%和13.4%,其余品種漲幅在10%以內(nèi);冬瓜環(huán)比跌7.4%,其余品種跌幅在4%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量35.83萬(wàn)噸,環(huán)比增1.6%。
水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.16元,環(huán)比跌2.8%,同比低2.1%。分品種看,巨峰葡萄、西瓜和香蕉環(huán)比分別跌9.5%、4.8%和1.1%;菠蘿和富士蘋果分別漲8.9%和1.1%。7種水果周交易量9.21萬(wàn)噸,環(huán)比減2.4%。
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