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萵苣是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100厘米，莖直立，單生，基生葉及下部莖葉大，不分裂，倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形，頂端急尖、短漸尖或圓形，無柄，圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序分枝上的葉極小，卵狀心形，無柄。頭狀花序多數(shù)或極多數(shù)，在莖枝頂端排成圓錐花序。瘦果倒披針形，壓扁，淺褐色，頂端急尖成細喙，喙細絲狀，與瘦果幾等長，花果期2-9月。
萵苣霜霉病發(fā)病癥狀及防治方法：
萵苣幼苗和成株均可發(fā)生霜霉病，成株受害尤為嚴重。主要危害葉片，先在植株下部葉片出現(xiàn)淡黃色病斑，逐漸向上蔓延，病斑近圓形，或因受葉脈限制呈多角型，以后病斑變褐色，干枯，嚴重時，病斑互相連接，全葉干枯壞死。潮濕時，葉背病斑長出白色霉狀物，此為病原菌的孢囊梗及孢子囊。防治萵苣霜霉病應以生物、生態(tài)防治為主，輔以藥劑防治。
?。?）因地制宜選種抗病品種。一般根、莖、葉帶紫紅色或深綠色品種較抗性。
（2）加強栽培管理。搞好清園、深翻、曬田，提高畦面便于排水、防止漫灌；適度密植，勤除畦面雜草；發(fā)病初期及時清除下部病殘葉；適當增施磷鉀肥。
（3）藥劑防治。發(fā)病初期可選用58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑600倍液；或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液；或72%克露可濕性粉劑1000倍液；或80%山德生可濕性粉劑600-800倍液；或大生M-45可濕性粉劑800倍液噴霧，用藥間隔期為7-10天，連續(xù)2-3次。上述藥劑交替使用。
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