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　　近日，新疆博樂(lè)市小營(yíng)盤(pán)鎮(zhèn)當(dāng)合爾特布拉格村西貝養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)賈向鴻，一大早就接到了北京客戶打來(lái)的訂購(gòu)100枚烏骨雞蛋的電話，談好了價(jià)錢(qián)和到貨時(shí)間，他開(kāi)始喂雞、打掃雞舍。

　　賈向鴻的養(yǎng)殖場(chǎng)建在村北一片占地40畝的林地中。在一片被攔網(wǎng)分割的空地上，2000多只呈白、黑、灰三色的云南烏骨雞，撲棱著翅膀在食槽里覓食。在另一棟雞舍里，還有開(kāi)春才從云南空運(yùn)過(guò)來(lái)的3000只雛雞，再有兩三個(gè)月的時(shí)間，這些雞就長(zhǎng)大了，2000多只母雞將會(huì)下蛋，其余的公雞將出售。

　　“目前，產(chǎn)蛋雞每天能產(chǎn)400多枚蛋，我每天都能接到疆內(nèi)外客戶打來(lái)的訂購(gòu)電話，雞蛋供不應(yīng)求，客戶必須提前預(yù)訂。”賈向鴻說(shuō)。

　　2011年12月，在博樂(lè)軍分區(qū)當(dāng)了12年志愿兵的賈向鴻退伍，面對(duì)國(guó)家分配和自主擇業(yè)，他選擇了后者。

　　一天，賈向鴻從電視上看到了一期養(yǎng)殖云南烏骨雞致富的節(jié)目。他了解到云南烏骨雞是我國(guó)家禽養(yǎng)殖的稀有品種。《本草綱目》記載：烏骨雞可益氣補(bǔ)虛、滋陰養(yǎng)腎、美容養(yǎng)顏，綠殼雞蛋更是蛋中精品。

　　打那以后，賈向鴻像著了魔似的，上網(wǎng)查詢(xún)飼養(yǎng)烏骨雞的有關(guān)資料，并打電話與云南飼養(yǎng)烏骨雞的人取得了聯(lián)系。

　　2015年4月，賈向鴻開(kāi)始籌建他的林下生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)。他平整場(chǎng)地、蓋雞舍、建圍欄、儲(chǔ)備飼料，并以每只11元的價(jià)格，一次性從云南購(gòu)買(mǎi)了1500只烏骨雞雞苗，在林中放養(yǎng)。

　　小雞一天天長(zhǎng)大，投入也越來(lái)越多。當(dāng)?shù)厝孙曫B(yǎng)土雞都是喂混合飼料，一般3個(gè)月就能上市?？少Z向鴻喂養(yǎng)的烏骨雞，在放養(yǎng)方式下，多種牧草、五谷雜糧和飛蟲(chóng)成為雞的主要食物，生長(zhǎng)周期達(dá)到了6個(gè)月。

　　由于飼養(yǎng)云南烏骨雞周期長(zhǎng)，成本高，賈向鴻將出售的公雞每只定價(jià)180元，雞蛋每枚2.5元。由于當(dāng)?shù)厝藢?duì)云南烏骨雞不了解，這么貴的價(jià)格很難接受，一時(shí)間銷(xiāo)路成了問(wèn)題。

　　為了促銷(xiāo)，賈向鴻想了許多辦法，他將親朋好友請(qǐng)到養(yǎng)殖基地，讓他們品嘗肉質(zhì)獨(dú)特、味道鮮美的烏雞肉，用普通雞蛋和蛋黃大、蛋清稠、營(yíng)養(yǎng)豐富的烏雞蛋作比較，甚至將烏雞拿到鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)集市和城市餐飲店銷(xiāo)售，但收效甚微。

　　那段時(shí)間，賈向鴻承受了巨大的心理壓力。雞和蛋銷(xiāo)售不出去，每天喂養(yǎng)都在增加投入，雞蛋存放時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)變質(zhì)。他只好將烏雞降價(jià)處理，將雞蛋送給親朋好友免費(fèi)品嘗。

　　第一年，賈向鴻飼養(yǎng)的烏骨雞不但沒(méi)有賺錢(qián)，還虧了十幾萬(wàn)元。

　　他沒(méi)有氣餒。第二年，賈向鴻向親戚朋友借資20多萬(wàn)元，又從云南購(gòu)買(mǎi)了2000只雞苗，經(jīng)過(guò)6個(gè)月的飼養(yǎng)，500只公雞開(kāi)始上市，1500只母雞開(kāi)始產(chǎn)蛋。在營(yíng)銷(xiāo)上他利用戰(zhàn)友和親戚朋友的關(guān)系，建立了兩個(gè)人數(shù)達(dá)400多人的微信群，使產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海等地，一年下來(lái)盈利了10多萬(wàn)元。更重要的是客戶對(duì)賈向鴻飼養(yǎng)的云南烏骨雞的認(rèn)知度在不斷提高，訂購(gòu)量每天都在上升，他看到了養(yǎng)殖烏骨雞的希望。

　　2017年，賈向鴻擁有2000只產(chǎn)蛋烏骨雞和3000只雞苗，產(chǎn)蛋18萬(wàn)枚，銷(xiāo)售公雞500只，年收益達(dá)30多萬(wàn)元。他花15萬(wàn)元購(gòu)置了一輛農(nóng)用小貨車(chē)，新建了一棟雞舍，還種植了16畝地的苜宿。

　　2018年，隨著賈向鴻烏骨雞養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)之路也越走越寬。“我打算在合作社現(xiàn)有規(guī)模的基礎(chǔ)上，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。秋天將20畝楊樹(shù)林換成果樹(shù)，然后建一家農(nóng)家樂(lè)，果園可以供游客采摘游玩，雞可以在里面自由覓食，而雞糞可以當(dāng)肥料，發(fā)酵后給果樹(shù)施肥。”賈向鴻說(shuō)。