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瓜類蔬菜許多都是異花授粉作物，不同品種容易雜交，在留種時要嚴格做好隔離工作。那么，在留種時各種瓜菜究竟留哪一個瓜好呢？
瓠瓜留種應選抗病性強的第2個瓜，要及早采收第1個瓜，并將其余的幼瓜和雌花全部摘去。每株只留1個種瓜，待果皮堅硬，變成黃褐色可采收。
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