畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術中心> 三農(nóng)人物 > 張曉東:做原汁原味的農(nóng)產(chǎn)品
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留俄學生、北京一石油裝備企業(yè)外貿(mào)談判代表、深山養(yǎng)殖專業(yè)戶、縣級市政協(xié)委員,這幾個身份很難連在一起,可在山東省安丘市柘山鎮(zhèn)磨山里,就住著這么一位80后:留俄回國,在北京拿著20萬元的年薪,卻辭職回鄉(xiāng)一頭扎進深山老林,當起了“雞倌”“羊倌”“豬倌”。有人覺得他有魄力,但更多的人卻不理解,這個人為啥放著光鮮亮麗的都市白領不做,卻到鄉(xiāng)下土坷垃里淘金。這個人就是安丘金水谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理張曉東。
農(nóng)村雖然欠發(fā)達,卻大有可為
從安丘市區(qū)驅(qū)車60多公里,折上十八道彎,柏油路走盡了,水泥硬化路走完了,再走上坑坑洼洼的進山路,順著車轍,車子歪歪斜斜地在山中走著。路雖難走,但這座名叫磨山的山嶺綠樹成蔭、花開遍野,有點世外桃源的味道。路盡,金水谷到了,張曉東就在這里創(chuàng)業(yè)。
比起這進山路,他的創(chuàng)業(yè)路更是崎嶇。2008年的此時,張曉東正準備回國。在俄羅斯讀大學的張曉東畢業(yè)前與北京一家石油裝備企業(yè)簽了合同,職位是中亞五國外貿(mào)項目談判代表。之后,張曉東每天接觸的多是外方政府高官、外方企業(yè)高管。工作一年多,他的年薪漲到20萬元。
2010年9月,張曉東卻想回安丘老家了。“父親那時身體不太好,我想回去照顧他。”張曉東說。“可以把父親接過來”“你和你女朋友的工作都在北京,要慎重考慮”……當時,北京的同事朋友都勸他,好不容易從縣城到北京,不要輕易放棄在大城市發(fā)展的機會,企業(yè)領導甚至專門給他批了幾個月的“照料假”。在張曉東猶豫的時候,讓他下定決心的卻是一枚雞蛋。“打算回家前,我請了幾個朋友到租的房子里吃飯。”張曉東坦言,在超市里買了幾枚生態(tài)雞蛋,卻沒有小時候在老家吃土雞蛋的味道。
他決定回去,一方面方便照顧父親,另一方面想到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)。“農(nóng)產(chǎn)品越來越多樣化,卻有不少失去了原來的味道。”張曉東說,“我要做原汁原味的農(nóng)產(chǎn)品,就先從養(yǎng)雞開始。”
不過,他怕說服不了自己的女朋友李佳,她與張曉東是高中同學,在北京做旅游雜志編輯,工作干得有聲有色。
當晚,送走了朋友,他和李佳聊了起來。“咱們都不容易,都是從安丘這個小縣城出來的。”李佳說,多少人想在大城市扎根,而他卻要逆流而行,“我不同意你回去。”
“我是經(jīng)過深思熟慮的,在北京這幾年,我調(diào)查過,況且你也知道,我一直有創(chuàng)業(yè)的想法。”張曉東說,人們越來越注重生活品質(zhì),生態(tài)農(nóng)業(yè)和大健康概念深入人心,“我就是要抓住這些人的胃。”
“創(chuàng)業(yè)不易,資金從哪來?做農(nóng)民,你能受得了這份苦嗎?”李佳說,“況且我也不想放棄自己的工作。”
“只要市場前景好,就不怕找不到資金!”讓張曉東沒想到的是,這一聊就是一夜。“我當時的女朋友,也是我現(xiàn)在的妻子,最終支持了我的決定。”張曉東第二天就去公司打了辭職報告,準備回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
“農(nóng)村雖然欠發(fā)達但是生態(tài)好,抓住機會,依然大有可為。”張曉東指著隨風搖曳的果樹,再指指果樹下面的散養(yǎng)笨雞,“這些都是我的搖錢樹哩!”
“互聯(lián)網(wǎng)渠道是寬,但也得開拓”
回到安丘,一切都得從零開始。
“回來之后,我才真切地感受到創(chuàng)業(yè)不易。”照顧好父親的同時,張曉東開始尋找發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的地方。“我的基地一定要原生態(tài)無污染,這是最基本的。”張曉東說,他跑遍了整個安丘市,最后選定了離安丘市區(qū)最遠的柘山鎮(zhèn)磨山山區(qū)。“當時一到這,我就"一見鐘情"哩!在這個山區(qū)鎮(zhèn),基本沒有污染企業(yè),山上植被好,還有山泉。”因為生怕被別人搶走,張曉東用最快的速度承包了這300多畝荒山。
較真的張曉東光找地方就找了三年多。“我在國外學的是國際商務,對養(yǎng)雞一竅不通,就找養(yǎng)殖的書研究。”張曉東坦言,這三年是自己讀書最努力的時候,甚至比高中時還累。
第一批雞仔運到山上那幾天,張曉東幾乎三天三夜沒合眼。“雖然學的養(yǎng)殖知識很多,卻沒實踐過。”張曉東心里還是慌,不過看著雞仔越來越活潑,他就放心了,“死亡率比專業(yè)養(yǎng)殖場都低,這讓我覺得挺自豪的。”
老李頭是山下的一位農(nóng)民,60歲了沒去過大城市,身體依然硬朗,在金水谷打工。他一直疑惑,張曉東基地里的雞蛋為啥賣得貴還有人搶。“三個雞蛋能賣出人家一斤多雞蛋的錢。”不過,他怎么也不明白,這蛋到底哪里好。“啥飼料都不喂,雞長得慢,蛋產(chǎn)得還小。”
“現(xiàn)在物質(zhì)豐富,人們越來越注重生活品質(zhì)。”張曉東跟他講雞蛋賣得上價的原因,“就吃而言,人們追求健康、安全、原汁原味。我的雞和蛋賣得貴,一方面堅持不喂飼料,只喂玉米粒、胡蘿卜等原生態(tài)作物;另一方面,堅持散養(yǎng),整個大山就是它們的運動場,這樣的雞肉結實。”
不過,再好的產(chǎn)品,也得有渠道、打市場。“母雞突然下蛋了,一天好幾百,幾天攢了好幾千,愣是沒人買。”張曉東說,守著互聯(lián)網(wǎng)渠道,卻打不開市場,那幾天急得嘴唇上都起了泡。
“互聯(lián)網(wǎng)渠道是寬,但也得開拓,雞蛋好不好吃空口無憑。”張曉東說。
咋辦?試吃!張曉東免費郵寄了一部分雞蛋給網(wǎng)上咨詢的顧客。“雞吃食要成本,試吃郵費也得我出。”張曉東說,在試吃階段,最困難的時候,他口袋里只有1塊錢,清水煮面條吃了一個月,“最對不住我兒子,那段時間吃不起奶粉,只能吃米糊。”
試吃一段時間后,網(wǎng)上的顧客感覺不錯,價格也能接受,漸漸地顧客多了起來。臨近春節(jié),張曉東每天大約有1萬元的收入,對于養(yǎng)雞剛滿一年的他來講,這也算是步入正軌。“這幾年陸陸續(xù)續(xù)投入將近300萬元,2018年終于盈利了。”張曉東說,現(xiàn)在他的養(yǎng)殖基地有公雞、母雞和烏雞,還有土豬、山羊,“這些都是純散養(yǎng),不喂任何飼料。”
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)雖苦,結的果子很甜
原本300多畝的荒山如今綠樹成蔭,除了承包前種下的松柏,這里還多了桃樹、板栗還有核桃。從事生態(tài)養(yǎng)殖的同時,張曉東還種植了既能保護水土又能產(chǎn)生經(jīng)濟效益的林果樹。今年,上千棵桃樹結滿碩果,第一年豐收。“今年先不賣,先給當?shù)氐臅T嘗嘗鮮。”張曉東說。
登上磨山山頂遠眺,山坡上種滿了玉米、小米和花生,這些作物是當?shù)剞r(nóng)民的收入來源之一。可是山區(qū)遠離城市,交通不便,農(nóng)產(chǎn)品買賣難,張曉東就利用自己的渠道,幫助農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品。他以高于市場價10%的價格收購,如今已經(jīng)幫助當?shù)剞r(nóng)民銷售小米、花生等近10噸。在幫助農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品的同時,他也看到了商機。由于柘山的花生和小米品質(zhì)優(yōu),受到市場青睞,下一步,張曉東準備與有種植經(jīng)驗的農(nóng)戶合作,一起做大做強有機種植品牌。“自己缺乏種植經(jīng)驗,收成不太好。和農(nóng)戶合作,我從養(yǎng)殖基地提供有機肥,搞有機種植,農(nóng)民增收,我也算是有自己的種植基地哩!”除此之外,張曉東還解決七八十名農(nóng)民在自己的基地就業(yè)。
2015年中國(安丘)電子商務大賽第一名,安丘全民創(chuàng)業(yè)大賽三等獎、濰坊市青年創(chuàng)業(yè)大賽扶持創(chuàng)業(yè)獎……這些獎項反映了張曉東在農(nóng)業(yè)領域創(chuàng)業(yè)的成績。就在去年,他還被省里邀請到歐洲考察鄉(xiāng)村建設和鄉(xiāng)村旅游。“鄉(xiāng)村振興,不僅僅靠種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè),發(fā)展鄉(xiāng)村旅游也是一個趨勢。”張曉東說,柘山雖然地處偏僻,但是很適合發(fā)展采摘游、農(nóng)業(yè)觀光游等。
如今,張曉東不僅是安丘的名人。前不久,新疆那邊打來電話,向他取經(jīng)如何通過發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖幫助農(nóng)戶脫貧致富。據(jù)新疆和田地區(qū)于田縣阿熱勒鄉(xiāng)巴什也臺巴什村第一書記劉長江介紹,他在網(wǎng)上看到了,多方聯(lián)系到張曉東。為了更好地傳經(jīng)送寶,張曉東來到巴什也臺巴什村進行實地考察,與扶貧干部共同規(guī)劃設計種養(yǎng)結合扶貧項目,同時研究如何把東部的消費者和西部的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品結合起來。
張曉東還有一個身份——安丘市政協(xié)委員。除了經(jīng)營這份扎根農(nóng)村的事業(yè),張曉東還特別關注鄉(xiāng)村振興中人才匱乏的問題。在二三十個村子調(diào)研后,張曉東發(fā)現(xiàn)發(fā)展好的村子往往會有帶頭人,但很少有大學生。鄉(xiāng)村振興,人才問題亟待破局。“鄉(xiāng)村振興離不開人才振興,農(nóng)村要發(fā)展,人才是關鍵。”在今年年初的安丘市兩會上,作為農(nóng)業(yè)界別的委員,張曉東建議從政策優(yōu)惠、資金扶持等多方面,吸引大學生到農(nóng)村干事創(chuàng)業(yè)。
“現(xiàn)在安丘正出臺一系列政策,相信會吸引越來越多的大學生回鄉(xiāng)干事創(chuàng)業(yè)。”張曉東說,在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)雖苦,但自己有了事業(yè),還能幫助農(nóng)民致富,結的果子很甜。
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