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　　最近一段時(shí)間,蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲。記者走訪城區(qū)各大市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),在眾多蔬菜中,豆類、葉類菜價(jià)格漲幅明顯,甚至翻番。業(yè)內(nèi)人士表示,入夏后我市氣溫迅速上升,本地蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入青黃不接階段。另外,近期多次出現(xiàn)惡劣天氣,導(dǎo)致菜價(jià)上漲,我市提前進(jìn)入蔬菜“伏缺季”。

　　豆類葉類菜漲價(jià)猛

　　近日,記者走訪城區(qū)多個(gè)市場(chǎng)和超市發(fā)現(xiàn),近段時(shí)間,蔬菜價(jià)格明顯上漲,有的甚至翻番,尤其是豆類、葉類菜。

　　在南下河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),除白菜價(jià)格每斤低于1元外,其余蔬菜每斤都在1元以上,小油菜、菠菜等葉菜類每斤超過(guò)2元,豆角、蕓豆每斤3元左右。“春節(jié)過(guò)后,蔬菜價(jià)格總體下降。5月和6月上旬,蔬菜價(jià)格比較低,應(yīng)該是一年中最低的時(shí)候。從6月下旬開(kāi)始,菜價(jià)逐漸上漲,尤其是最近一周,多種蔬菜價(jià)格翻番。”正在搬運(yùn)蔬菜的商販劉師傅說(shuō),從目前情況來(lái)看,菜價(jià)仍有上漲趨勢(shì)。

　　在孫家大集上,芹菜1.8元/斤、黃瓜2.5元/斤、蕓豆3元/斤……“半個(gè)月前,蕓豆每斤1.7元、黃瓜1.5元,最近好幾種蔬菜都大幅漲價(jià)。未來(lái)幾天,將達(dá)到一個(gè)高點(diǎn)。”商販張先生說(shuō),馬上就要進(jìn)入三伏天,氣溫越高,越不利于蔬菜生產(chǎn),菜價(jià)自然會(huì)上漲。

　　高價(jià)運(yùn)行會(huì)持續(xù)

　　壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)網(wǎng)顯示,春節(jié)之后蔬菜價(jià)格高值出現(xiàn)在2月,隨后一直到6月份,蔬菜價(jià)格都處于下降趨勢(shì)。6月下旬,蔬菜價(jià)格整體趨于平穩(wěn),后期出現(xiàn)了上漲。眾多商販表示,剛剛進(jìn)入7月,蔬菜價(jià)格就上漲,提前進(jìn)入“伏缺季”。

　　采訪中,多位菜商表示,今年蔬菜價(jià)格變化與往年基本相同,不過(guò)今年比往年同期提前上漲了。這個(gè)價(jià)格變化反應(yīng)到市場(chǎng)上之后,消費(fèi)者只好多掏腰包。

　　長(zhǎng)期在南下河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上販賣(mài)蔬菜的劉凱南介紹說(shuō),目前多數(shù)蔬菜商販都是從壽光稻田和就近產(chǎn)地的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,然后運(yùn)到濰坊城區(qū)銷售。最近一周,大家發(fā)現(xiàn)蔬菜的批發(fā)價(jià)漸漸在上漲,“每年七八月份,蔬菜價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)一定程度的上漲。按照往年的情況,夏季蔬菜高價(jià)運(yùn)行還要持續(xù)一段時(shí)間。”

　　大棚進(jìn)入休棚期

　　與往年不同,今年我市氣溫上升較快且雨水較多。記者走訪發(fā)現(xiàn),受天氣影響,一些蔬菜大棚進(jìn)入兩茬蔬菜交替期,上市蔬菜逐漸減少,而夏秋蔬菜正在育苗,這一定程度上影響了蔬菜價(jià)格。

　　壽光古城街道蔬菜種植戶馬先生家種了兩大棚西紅柿,目前已過(guò)了集中上市期。“五六月份的采摘量比較多,最近十多天,采摘量明顯減少。”馬先生說(shuō),大棚西紅柿最近漲價(jià)了,不過(guò)馬上就采摘完了。

　　“大棚里一年種一茬黃瓜和一茬苦瓜,也就是說(shuō)兩茬菜輪著種,七八月是休棚期,啥也不種。”壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)菜農(nóng)魏曉東說(shuō),近期他將棚里的最后一批黃瓜賣(mài)完后,就將黃瓜蔓清理掉,9月再種下一茬菜。七八月是一年中最熱的時(shí)候,大棚菜和拱棚菜難以生長(zhǎng),所以大部分菜農(nóng)都在休棚。一些露天蔬菜,高溫天氣產(chǎn)量也較低,造成蔬菜供應(yīng)短缺。

　　多種因素導(dǎo)致漲價(jià)

　　每年7月到9月上旬,我市蔬菜市場(chǎng)就會(huì)進(jìn)入“伏缺期”,因?yàn)楦邷亍⒈┯?、?qiáng)光照及多發(fā)的病蟲(chóng)害等,都會(huì)對(duì)蔬菜生長(zhǎng)造成不利影響。記者從壽光市農(nóng)產(chǎn)品物流園獲悉,進(jìn)入6月份,按往常規(guī)律菜價(jià)本該進(jìn)入一年中最低時(shí)期,但由于供應(yīng)偏緊,菜價(jià)打破規(guī)律“逆市”上漲且保持在較高價(jià)位。進(jìn)入7月后,雖然還有十多天才能入伏,但受高溫和降雨影響,我市蔬菜“伏缺期”初現(xiàn),中旬后直至入伏,省內(nèi)各地產(chǎn)菜進(jìn)入“伏缺期”,蔬菜價(jià)格會(huì)進(jìn)一步上揚(yáng)。

　　壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園工作人員表示,近期氣溫上升較快,而且入夏以來(lái)出現(xiàn)了多次大雨和冰雹天氣,多個(gè)地方的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受到影響。而我市的蔬菜生產(chǎn)將進(jìn)入兩茬不接的時(shí)期,供給量減少。同時(shí),從省外調(diào)來(lái)的蔬菜在運(yùn)輸過(guò)程中,運(yùn)費(fèi)、冷鏈保鮮、儲(chǔ)存等成本都會(huì)增加,這必然會(huì)導(dǎo)致菜價(jià)上漲。