畜牧家禽網 來源:商務預報 閱讀數:
據商務部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)數據顯示:上周(6月4日-6月10日),寧夏主要農副食品市場供應充足,監(jiān)測的11大類商品價格較前一周(下同)整體小幅波動運行。具體運行情況如下:
一、糧油零售價格小幅波動
上周全區(qū)糧油市場供應充足,需求平穩(wěn),價格整體以穩(wěn)、窄幅波動運行。糧食零售價格5.6元/公斤,下降1%。其中:大米零售價格5.85元/公斤,下降0.1%;面粉零售價格5.33元/公斤,下降2.1%。桶裝食用油零售價格16.26元/升,上漲0.3%。其中:胡麻油零售價格19.25元/升,上漲2%;豆油零售價格10.95元/升,下降1.2%。端午節(jié)前,各大超市、市場備貨積極,糧油生鮮將成為吸引消費的主要商品,其價格或將低穩(wěn)運行。
二、蔬菜零售均價持續(xù)小幅下降
本地蔬菜大量上市,運輸及種植成本相對較低,市場供應充足,價格持續(xù)小幅下降。上周寧夏蔬菜零售均價4.89元/公斤,下降1.4%。監(jiān)測的30種蔬菜品種中“12漲18降”。分品種看,芹菜、蓮藕、萵筍漲幅靠前,分別上漲6.3%、6%、5.3%;菜花、西蘭花等9種蔬菜漲幅均較小。菠菜、豆角、冬瓜、西葫蘆、辣椒、韭菜降幅靠前,分別下降9%、6.4%、5.9%、5.7%、5.7%、5.3%;生菜、辣椒等12種蔬菜降幅均小于5%。分類別看,瓜菜、豆類品種價格下降,其余五大類品種價格有漲有跌。近日高溫天氣頻現,葉菜、茄果類蔬菜不易儲存,加之節(jié)日利好因素刺激,預計節(jié)前蔬菜價格或有上漲可能。
三、肉類零售均價小幅下降
隨著居民飲食結構的調整,紅肉類商品市場消費量較前期明顯下滑,價格小幅波動下降。上周全區(qū)肉類零售均價39.05元/公斤,下降0.6%。豬肉方面:精瘦肉零售均價28.2元/公斤,上漲0.6%;五花肉零售均價22.95元/公斤,下降0.6%。牛肉方面:牛腿肉零售均價56.39元/公斤,上漲0.1%。羊肉方面:羊腿肉零售均價50.19元/公斤,上漲0.5%。端午節(jié)將近,受市場終端需求的小幅回升,紅肉類價格有望推漲。
四、禽、蛋類零售價格均小幅上漲
隨著氣溫逐步升高,雞蛋不易于儲存,加上紅肉類商品消費清淡,禽蛋類替代作用逐漸顯現,其價格呈小幅上漲態(tài)勢。上周全區(qū)白條雞零售均價18.17元/公斤,上漲1.4%。雞蛋零售均價9.22元/公斤,上漲0.7%。炎熱夏季,蛋雞產蛋成本上升,而產蛋率有所下降,加之節(jié)日利好因素拉動,預計端午節(jié)前,全區(qū)雞蛋價格或有小幅上漲空間。
五、副食品零售價格小幅波動
上周全區(qū)副食品市場貨源充足,終端需求平穩(wěn),奶制品、食鹽、食糖價格小幅波動運行。奶制品零售均價94.66元/公斤,上漲0.5%。食鹽零售均價4.55元/公斤,下降0.4%。食糖零售均價8.56元/公斤,持平。預計副食品市場受節(jié)假日因素影響不大,其價格仍將以穩(wěn)為主。
六、水產品、水果零售價格雙降
近期,全區(qū)淡水魚市場供應充足,購銷兩旺,多數淡水魚品種價格小幅下降。海產品及冷凍水產品供需平衡,價格小幅震蕩。上周全區(qū)水產品零售均價34.22元/公斤,下降0.4%。監(jiān)測的10個品種價格“5漲1平4降”。其中,小黃魚、草魚、鯉魚零售均價分別為20.67元/公斤、22.15元/公斤、18.4元/公斤,分別上漲3.9%、1.8%、1.4%,漲幅靠前;鰱魚、大黃魚零售均價分別為16.15元/公斤、46.45元/公斤,分別下降7.9%、1.7%。預計短期內,市場供求關系平穩(wěn),水產品價格或將小幅震蕩調整。
應季水果的大量上市,補充了水果市場的需求,價格低穩(wěn)運行。全區(qū)監(jiān)測的西瓜、葡萄等價格降幅明顯,而柑橘、梨等品種處于下市狀態(tài),價格小幅走高。上周全區(qū)水果零售均價8.56元/公斤,下降2.2%。監(jiān)測的6個品種價格“2漲4降”。其中:梨、柑橘零售均價分別為5.64元/公斤、8.32元/公斤,分別上漲2%、1.8%;西瓜、葡萄、香蕉、蘋果零售均價分別為3.55元/公斤、21.56元/公斤、5.55元/公斤、7.62元/公斤,分別下降14.9%、2.3%、1.4%、0.8%。節(jié)日期間,水果市場或將迎來銷售旺期,監(jiān)測品種價格或有小幅上漲可能。
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