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　　一、市場(chǎng)基本概況

　　上周（6月11日-17日，下同）萬(wàn)邦市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體處于持平趨勢(shì)，市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的112個(gè)常見(jiàn)蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有33個(gè)品種，價(jià)格下降的有36個(gè)品種，價(jià)格持平的有43個(gè)品種。上周豆莢類價(jià)格整體上漲，如長(zhǎng)豆角、扁豆等。由于本地菜逐漸大量上市，且產(chǎn)地量大，導(dǎo)致部分品種價(jià)格出現(xiàn)下滑，如土豆、胡蘿卜、苦瓜等。

　　二、上周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題

　　（一）土豆

　　上周萬(wàn)邦市場(chǎng)土豆價(jià)格呈下降趨勢(shì)。土豆均價(jià)為1.50元/kg，上上周（6月4日-10日，下同）均價(jià)為1.75元/kg，5月均價(jià)為2.60元/kg，周環(huán)比下降14.29%，月環(huán)比下降42.31%。

　　周環(huán)比下降主要原因：一是上市量大。上周市場(chǎng)上銷售的土豆產(chǎn)地主要為山東、河北、本地，上周本地和周邊土豆成熟開(kāi)始上市，價(jià)格相對(duì)比較便宜，導(dǎo)致整體價(jià)格隨之下降。二是不能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。上周持續(xù)的高溫天氣，土豆不易長(zhǎng)時(shí)間存放，據(jù)商戶介紹第二天銷售的價(jià)格會(huì)比第一天的價(jià)格便宜0.1-0.3元/斤。

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　　上周萬(wàn)邦市場(chǎng)胡蘿卜價(jià)格呈下降趨勢(shì)。上周胡蘿卜均價(jià)為2.00元/kg，上上周均價(jià)為2.60元/kg，上月均價(jià)為2.73元/kg，周環(huán)比下降23.08%，月環(huán)比下降26.61%。

　　周環(huán)比下降主要原因：一是產(chǎn)地多量大?，F(xiàn)在萬(wàn)邦果品市場(chǎng)上銷售的胡蘿卜主要產(chǎn)地來(lái)源于山東、廈門(mén)，山東量*，現(xiàn)在市場(chǎng)上每天的上市量300噸左右，供大于求，造成市場(chǎng)內(nèi)價(jià)格參差不齊，導(dǎo)致價(jià)格下降。二是競(jìng)爭(zhēng)壓力大。隨著天氣炎熱很多本地當(dāng)季菜大量上市，如：黃瓜、番茄、茄子等在市場(chǎng)上也占很大銷量比例，對(duì)胡蘿卜銷量也有一定影響。